Feòil reasabaidh ann an àmhainn

Feòil Faodar bruich ann an iomadh dòigh: airson còcaireachd, agus sìol a bhèicearachd. Baking air a bhith ainmeil bho shean, nuair nach robh an còrr stòbhaichean no gas no dealan stòbhaichean, agus cha robh ach phòcaidean. Tha e a 'tionndadh a-mach a ' bruich feòil air an gual no teas a tha a 'fuine.

Recipe airson feòil a 'nochdadh ann an àmhainn le innleachd an àmhainn. Baking tha trì seòrsa: Grilling - nuair a guail a tha aig a 'bhonn, agus feòil agus glasraich a tha air an Grill no skewer gratinating - goirid bhèicearachd chrìochnaichte soitheach ann an àmhainn gus a dhèanamh crispy, agus dhùin a' fuine - ann foil no sònraichte foirmean airson fuine. Tha an dòigh as fheàrr a dh'aithnichear, mar eisimpleir, san dòigh seo tha àmhainn cèicichean no a 'fuine feòil.

Feòil fuine ann an àmhainn nach eil e comasach gun sònraichte soithichean. As cumanta foirm a 'fuine pan, a tha a h-uile bean-taighe. Ach chan eil e math sam bith airson a 'fuine bèicearachd, agus an aon fhear a tha sònraichte claisean anns a bheil còrr lionn no Grease Bidh chlaisean. Chan eil an soitheach a losgadh, tha sònraichte griola. An freagarrach coltach tha a 'bruich feòil a ròstadh ann pan, a tha cuideachd a toirt seachad le cliath. Chan urrainn dhut a bhith eagal gu feòil a 'bruich air an teallach, a' losgadh. Faodaidh tu fuine an fheòil ann an sònraichte ceramic no sileaconach air soithichean.

Anns gach teaghlach, gun teagamh tha e teirmichean a 'chleachdaidh reasabaidh airson feòil ann an àmhainn. Ach 'tabhann reasabaidhean de dh'fheòil ann an àmhainn e math oir tha e freagarrach airson na Nollaige bòrd, agus airson àbhaisteach, làitheil - tha e feòil muice,' fuine le buntàta. Tha seo a 'mheis, ma tha sibh a chur air dòigh, faodaidh sgeadachadh sam bith air a' bhòrd.

Feumaidh sinn na leanas tàthchuid:

* Feòil muice 1.2 cileagraman, tha e nas fheàrr le aisnichean
* Potatoes 800 gram
* Onion 1 pìos
* Bàgh leaf 1 pìos
* Ola lusan
* Salann agus piobar blasad

Tha seo a 'reasabaidh airson feòil san àmhainn mu Rosemary, a bu chòir a bhith na gràinnean, ach faodaidh tu eile a chleachdadh spìosraidh àite. Chiad de na h-uile, feumaidh tu a nighe agus an tiormachadh feòil. An uair sin, feumaidh ea bhith a shuathadh air a 'bhàgh agus Rosemary duilleach, piobar, salainn agus beagan uairean a thìde anns a' frids. Àmhainn preheated feum. Feòil, greased le ola lusan, a 'fuine air a cur air siota agus a chur ann an àmhainn.

Feòil fuine ann an àmhainn a 'gabhail àite thairis air an teas mheadhan. Airson Fry an fheòil math, tha e riatanach àm gu àm Cuir agus nach tiormaich - uisge an sùgh. Ma tha an sùgh a chaidh a shònrachadh nach eil gu leòr, faodaidh sibh dòirtidh beagan uisge, ach gu cinnteach teth. Nuair feòil e cha mhòr deiseil airson pan a chur sliseagan buntàta, cuir ola lusan agus uisge teth agus bhèicearachd gus dèanamh. Nuair a bhios am biadh deiseil, feumaidh tu gus a thoirt do seasamh airson 10 mionaidean agus an uair sin a ghearradh ann am pìosan beaga leis a 'chnàimh agus a' frithealadh.
Feòil Faodar bruich san àmhainn gun a 'cur uisge no ola, airson seo dh'fheumas ea bhith air a phasgadh ann foil. Cruadhaichte ann foil, feòil a 'tionndadh làn sùgh agus frithealaidh.

Fuine feòil ann an àmhainn ann foil, feumaidh tu a bhith a 'leantainn cuid de stiùireadh. Nuair a ròstadh feòil ann foil sùgh Chan eil a 'sruthadh a-mach, neo bidh e a' losgadh, agus an fheòil bidh Cuir cruaidh. Airson iomlan sealing air an fheòil a dh'fheumas a bhith air a chur ann an leth de na foil agus dùin an leth eile. Tha oirean na pasgadh iomadh turas agus rèidh sìos an seam. Tha am pasgan a compress gach taobh agus a chur air a 'bhiadh air an leabaidh no griola. Ma tana sliseagan de feòil, a chaidh a chur a-steach pan le ballachan tiugh agus air an cuibhreachadh.

Tha feòil a ròstadh airson a bhith a 'cleachdadh ach a' chiad ìre. Feumaidh e bhith air a sgaradh bho na cnàmhan, nighe agus tioram. Ma pìos feòla a tha tana, tha e air a chrathadh le piobar, creamh agus eile spìosraidh, agus ma tha an t-saill - a 'dèanamh ghearradh ann an feòil agus a chuir iad ann an creamh cloves agus peppercorns. Feòil shaillte nach urrainn a bhith an sùgh a tha a 'comharrachadh, chan eil e riatanach Cuir ola no reamhar. Feòil, 1 cileagram chuideam, a 'fuine ann an àmhainn airson uair a thìde agus steaks 20-25 mionaid. Tha foil Faodar fuine, chan ann a-mhàin air fad pìosan feòla, ach cuideachd burgairean. Beef sa chùis seo, tha e riatanach gu saillte leth, ach ma tha an t-salainn a chur ris aig ìre a 'fuine mus chops a dh'fheumas tu roiligeadh ann am min.

Feòil fuine ann an àmhainn ann foil Tha grunn bhuannachdan an seo. A 'chiad an fheòil a' call a sùgh, ach mar gum biodh e air a bhruich, agus san dàrna - a h-uile feumail agus flavoring àidseantan. Mar sin, na stuthan a gheibhear ann an àmhainn foil agus nas blasta na bhruich ann an dòigh àbhaisteach.