Aroma agus fìnealta èisg ann Bris reasabaidh

An t-iasg a tha mòran daoine measail airson an tairgse agus blasda feòil. Ach, gus an ullachadh bhlasta a tha e riatanach gus feuchainn. Faodaidh tu cinnteach fhaighinn le sìmplidh phana lèabag ann an ola, ach tha seo mheis cha iongnadh air duine sam bith. Variety cuideachadh gus dèanamh an t-iasg ann an Bris. Tha an reasabaidh a ullachadh Chan eil toinnte, ach thoradh bidh toileachadh as tuigseach blas gucagan.

Airson tòiseachadh le thugainn sònrachadh gur Bris - taois seo le cuid a bharrachd tàthchuid. Tha e air a dhèanamh gus am bi an thoradh uisge cunbhalachd, a 'leigeil a' dupadh sliseagan de fillet de seòrsa sam bith de feòil agus glasraich. A thuilleadh air sin, a 'leigeil an Bris a dhèanamh mheis nas fhollaisiche agus bhlasta, agus as cudromaiche airson na saor-làithean a' bhòrd.

Iasg an Bris reasabaidh dh'fhaodadh a bhith eadar-dhealaichte. Tha am prìomh eadar-dhealachadh a bhios ann an ullachadh an Bris. Mar bu trice b 'fheàrr leis na mnathan a' dèanamh càise, leann agus protain Bris. Airson rannsachaidh, ullachadh èisg. Gus seo a dhèanamh, tha e Peeled, gearradh a-steach pìosan, meud a tha air a thaghadh gus do bhlas, agus an uair sin cuir salainn agus beagan liomaid colainn air a 'mhullach. Gus an t-iasg beag marinating, ag ullachadh Bris.

Tha pròtain Bris.
Iasg an taois, an reasabaidh a tha air a shealltainn gu h-ìosal, gu h-àraidh fìnealta. Bris an ullachadh bho pròtainean 4-5 uighean a tha a chuipeadh le salann, an uair sin, dòirtidh an sifted min (2-3 bùird) agus a dhèanamh suas le uisge a 'faighinn 10% cunbhalachd tiugh uachdar. Bha am measgachadh Chaidh tumadh iasg agus Fry e ann an ola lusan. Tha dà dòighean còcaireachd: ròsda no pan - tagh sam bith.

càise Bris
Iasg ann Bris reasabaidh anns càise, agus is urrainn a bhith nas beathachail, tha e cudromach a 'biathadh làidir leth den teaghlach. Airson an ullachadh càise feum Bris measgachadh mayonnaise (2-3 tbsp. Spàinean) le garbh amh caite cruaidh ìre (100 g), agus uighean (ceithir pìosan). Cuideachd, cuir salainn, piobar agus beagan de mhin-bùird. Nas fhaide air a 'còcaireachd a' phròiseas a tha coltach ri na cùise roimhe.

leann Bris
aig bonn an t-soitheach-sleamhnag dhòirt 100 g de sifted min, meadhan a dhèanamh fosadh a-steach a tha air a dhòrtadh an t-ugh geal agus leann 2/3 cupa salainn, ola lusan (2 bùird), an dèidh a h-uile duine gu mòr measgaichte. Like ann an lios a 'tionndadh èisg ann Bris. Tha an reasabaidh a 'toirt seachad dìreach sin, le taic agus glè leaghan Bris.

bhuntàta Bris
Iasg an taois reasabaidh urrainn a bhith, agus tha e mar a leanas: airson a 'Bris beagan mòr buntàta a ghlanadh agus scrubbed mar bhreacagan. Airson buntàta cuir salainn, agus dà ugh-bùird de mhin. Iasg leigheas eadar dà fillidhean de na Bris. Tha seo a semblance de bhreacagan le iasg.

Ach an Bris - tha e àrd-Calorie dòigh ag ullachadh èisg, a chionn iasg as freagarraiche airson an bìdh biadh. An follaiseach mar eisimpleir tha an èisg Lactic. Recipes soithichean bìdh a dh'fhaodas a bhith eadar-dhealaichte, ach gun a dhiùltadh ann an cùis sam bith nach fhiach e.

milkfish
Iasg bainne - an reasabaidh a fhuair a h-ainm air sgàth an sabhs airson còcaireachd e gu donn a 'mhin ann am pana le goil bainne a tha a dhòrtadh. Tha an sabhs deiseil nuair a tiugh, ach casg a chur air tricead cnapan, ann an ullachadh aca daonnan a 'gluasad.

An t-iasg seo a dheasachadh a rèir an dòigh gu h-àrd, air a chur air pan, a bha roimhe dhòrtadh car deiseil sabhs, an sabhs tha dhòrtadh air mullach na tha air fhàgail de iasg air a crathadh le grated càise agus uisge-ola. Tha an àmhainn air a theasachadh gu 200-250 C fuine agus an t-iasg ann. An dèidh a 'còcaireachd iasg a sgaoileadh air biadh, sgeadachadh le luibhean sgudaichte agus dòirtidh tuaiream beag de ìm.

A leithid dòigh shìmplidh gu furasta eugsamhlachadh an clàr airson an teaghlach air fad, gu h-àraidh ma nam measg sin tha daoine a tha a 'cumail ri daithead. Às dèidh na h-uile, airson duine sam bith nach skeret a èisg biadh a tha air leth math!