Brot Pea gun fheòil: reasabaidh airson còcaireachd, calraidhean

Bidh brot-pea gun fheòil, an rèis airson còcaireachd, chan e dìreach aon, beachdaichidh sinn nas fhaide air adhart san artaigil seo, chan urrainn dhuinn a bhith na bu mhiosa na a chlasaigeach a tha air a chòcaireachd anns gach canon den ghnè, air aibhnichean a tha air a smocadh. Gu dearbh, mar a chanas iad, chan urrainn dhut an stamag a chall, ge-tà, agus cò a thuirt gum bi e aonaranach a bhith a 'snàmh ann an uisge teth mar sin? Chan eil idir. Tha mòran reasabaidhean ann airson brògan fiadhaich (agus chan e gu math) a bhith ann, agus tha grunn rudan ann, agus, 's dòcha, cuid dhiubh a' còcaireachd gun fheòil, chan ann a chionn 's gu bheil iad a' cumail luath no a tha nan luchd-glasraich dearbhte, ach dìreach leis nach eil e. Uill, chan eil e gu diofar. Faodaidh tu bhruich pea brot le Sausage - tha e cuideachd math a mheis thoil, agus le mòr. No le balgan-buachair. Ach, carson a tha thu a 'ciallachadh còmhraidhean neo-riatanach? Tha e nas fheàrr a dhol a chleachdadh. Mar sin, bidh sinn a 'còcaireachd. Mar sin, brot-pea gun fheòil. Is e an reasag a 'chiad fhear.

An dreach as sìmplidhe

Ma cho-dhùin sinn feòil a thoirt seachad, chan eil e a 'ciallachadh gun dèan sinn ar biadh dìreach air an uisge. Chan eil idir. Bidh sinn a 'còcaireachd ar brot-pea air a' bhroth. A-mhàin air glasraich. Agus airson an ullachadh ann an uisge ghoileach chuir sinn air gearradh dà churan mòr, aon oinniún, tomato juice, greens, garlic, na spìosraidhean a b 'fheàrr leotha a ghearradh ann an sgoltagan mòra. Ann an saspan eile aig an àm seo, bruich peasan. Air an t-slighe, gus am bi am pròiseas a 'dol nas luaithe, bidh mòran mhnathan-taighe ga ghluasad ro-làimh. Cò idir airson na h-oidhche, agus cò co-dhiù airson dà uair a thìde. Mar sin, glasraich brot Tha bruich airson deich air fhichead mionaid, le aire do peasairean, an sin mar-thà a bhith a 'coimhead ris. Am prìomh rud - nuair a chì thu gu bheil e cha mhòr deiseil, feumaidh tu a cheangal ris a 'bhroth, às deidh dha na glasraich a thoirt às a' cheann mu dheireadh, agus cuir trì no ceithir de bhuntàta air an gearradh gu grinn. Airson 15 mionaidean mus bi e deònach a dhol a-steach don zazharku (caran-ghràtaichte + oiseanan sglèatte, air an sgrìobadh ann an ola). Agus cuin a tha an t-àm ann an teine a thionndadh fon phot, cuir cuid de chnàimhean garlic air an gearradh gu greim chun an brot-sìn sìmplidh againn agus còmhdaich sinn na soithichean le cliath. Leig leam briseadh. Agus faodaidh tu a bhith a 'frithealadh le croutons, àiteigin ann an leth uair a thìde. Sin as cumanta bruich pea brot gun feòil, an reasabaidh a tha, mar a chì thu, tha e glè sìmplidh.

Agus a-nis nì sinn rudeigin iom-fhillte a thaobh a 'mhias.

An còcaireachd le glasraich

Gus seo a dhèanamh, feumaidh tu fhèin a ghàirdean le glainne pus, dà bhuntàta, aon gharan, snìomhadh, grunn lòin-bhùird de uachdar sear, ìm (feumaidh tu gram de 50, chan eil e nas motha), blàillear (bidh gram 300 gu leòr). Bidh iad cuideachd ag ullachadh spìosraidhean, greens as fheàrr leotha.

Mar a tha sinn air iomradh a dhèanamh mu thràth, mus dèan thu an brot-pea, gus am prìomh stuth a ghoil nas luaithe, feumaidh tu an toiseach a thoirt dha. Dè an rud a rinn sinn. Agus a-nis chan eil e ach gus an uisge a dhruim às, ga losgadh, agus an uair sin ga chur ann an stùc. Ag ullachadh nan glasraich. Bidh carraidean, uinneanan, buntàta air an gearradh, bidh sinn a 'dùnadh càl air (oir tha coltas againn). Nuair a chì sinn gu bheil na pèasan cha mhòr deiseil, bidh sinn a 'cur ris a h-uile seòrsa glasraich agus ìm againn. A bharrachd air na spìosraidhean. Bidh sinn a 'bruich gus am bi sinn ullamh Ro seirbheis, seusan le uachdar.

Peas agus càise - measgachadh math

Tha feum air an stuth airson an brot seo cha mhòr an aon rud ris an dreach roimhe, ach a-mhàin tha sinn a 'toirt a-mach uidheam searbh agus mililis, ach cuiridh sinn soillear tioram agus gram de cheud càise, agus gu dearbh tha sinn a' smocadh. Tha e math dha na h-adhbharan seo a bhith air a mheas gu mòr an-diugh, an càise pigtail. Bidh sinn a 'còcaireachd san aon dòigh. Agus aig a 'cheann thall bidh sinn a' cur spìosraidhean, sùgh agus "pigtail" ris. Thoir aire: chan eilear a 'moladh salann fhad' sa thathar a 'deasachadh, oir bidh an càise fhèin a' cur ris an blas a tha a dhìth air an anail. Agus ma tha coltas gu bheil cuideigin a 'smaoineachadh nach eil salann gu leòr ann, faodaidh tu an ìre ceart de "bhàs geal" a chur ris a' phlàta agad fhèin.

Brot Pee puree

Tha meas mòr air reasabaidhean de phlùraichean còcaireachd bho dhiofar stuthan ann an-diugh. Is e an gaisgeach ar n-ath-bhreithneachaidh a th 'ann ach a-mhàin. Air an t-slighe, gu h-iomlan, thèid a h-uile brot dheth a dheasachadh cha mhòr, mar a chì thu roimhe. Tha an aon eadar-dhealachadh anns na pàirtean. Faodar an aon rud a ràdh mu dheidhinn a leithid de mhias, mar a 'mhullach le brògan. Cha bhi reasabaidhean airson an ullachadh a 'sùileachadh le caochladh shònraichte, ach is e am prìomh eadar-dhealachadh bho bhrot pìoba àbhaisteach aig deireadh a' chòcaireachd gu bheil na h-àrainnean uile air an talamh le inneal-bogsa. Ach ma bheir thu buntàta air a 'mheasgachadh iomchaidh, a tha a' tuiteam às a chèile ann an àm sam bith, agus eadhon a 'còcaireachd peas gu staid brochan, cha bhi feum air innealan ùra. Tha e comasach gu leòr a dhèanamh le spàin, ga tionndadh gu deiseil anns a 'ghunnaiche as inntinniche seo.

Mar sin, is dòcha, chan fhaic sinn na h-innealan agus an deasachadh, ach dìreach bheir sinn comhairle. A bheil thu ag iarraidh pure brot - tagh dhut an t-àite as fheàrr leotha fhèin, brògan pea a chòcaireachd, agus an uairsin cuir a-steach chun a 'chuairteachaidh, no gluais le inneal-bogsa.

Agus b 'fheàrr leinn gluasad air adhart gu ceist nas inntinniche.

Brot Pea le siùsag

Chan e feòil a th 'ann an seusag, ge-tà, agus chan eil e blàth-mhol. Mar sin, faodaidh iadsan a tha gu ìre mhòr a dhìteadh le sùilean nan reasabaidhean a bh 'ann roimhe ath-bheòthachadh. Tha am biadh a 'gealltainn a bhith blasda agus, gu dearbh, chan eil biadh na b' fhaide. Ach faodaidh an fheadhainn a th 'air a dhol a dh' ionnsaigh a bhith a 'cunntadh calories, cuideachd, fois a ghabhail. Leig leotha, mar as trice, feuchainn ris an siùsaid "gun fheum", ach leis a 'phògan bidh e a' faighinn a-steach dhan stamag aca, a tha air a mheas mar fhada luachmhor de phròtain lusan a tha riatanach. Mar sin, mar a chanas iad, ann an aon bhuille bidh sinn a 'marbhadh dà eun le aon chlach - agus cuiridh sinn sinn fhèin, ar gràdh, agus bheir sinn brath air.

Co-sheòrsachan

Gus leithid de bhrot a dhèanamh, feumaidh tu:

• Glainne de leth gu leth tioram tioram.
• Trì ceud gram de shiùsag a chaidh a smocadh.
• Dà bhioran dearga (tha an dath nas motha airson a bhith eadar-dhealaichte le peas, is coltaiche).
• Rèiteachadh (tagh thu fhèin).

Mar a chòcaicheas tu

Thèid peas a bhruich an aon dòigh ri cùisean a bh 'ann roimhe.

Chan urrainn dhut smaoineachadh air rud sam bith ùr an seo. A thaobh na h-earrainnean a tha air fhàgail, bu chòir dhaibh a bhith air an sgrìobadh anns an òrdugh a leanas: an toiseach na h-oinneanan air an gearradh, an uairsin cuir carranan air an sgrìobadh, an uairsin a 'cur a' mhòr-thionndaidh - siùsag, agus an uairsin - piobar. Feumar a h-uile càil seo a chuir a-mach air teine glè bheag (agus gu cinnteach fon teann) airson deich mionaidean. Uill, an dèidh a bhith a 'cur ris a' mhòine, an ràith le spìosraidhean. Chan eilear a 'moladh a bhith a' sailleadh a-rithist, mar a bhios càise ann an càise, tha an tàthchuid seo gu leòr.

Air an t-slighe, an àite siùsag a smocadh, faodaidh tu a bhith air a bruich. Cha bhi e ro dhona. No, mar eisimpleir, na h-aon isbeanan. A tha nas cudromaiche ma thèid an brot a dheasachadh le dùil gum bi clann ag ithe. Chan eil ach sausages a 'taghadh gu feum càileachdail. Na cuir a-steach ris a 'mhias a tha air fhàgail às deidh na saor-làithean. Uill, sa chòrr tha raon gnìomhachd airson deuchainnean gu math farsaing. Tha sinn airson aon seòrsa nas inntinniche a thabhann.

Peas le balgan-buachair

Mar a dh 'fhaodadh tu a bhith mothachail, is e fìor bhrot neo deamocratach gun fheòil. Tha an reasabaidh airson ullachadh a 'toirt cothrom dhut eadar-dhealachadh a dhèanamh air na h-innealan mar as toil leat an aoigheachd. Mar sin tha sinn a 'moladh gun cuir sinn balgan-buachair ris. Feòil, faodaidh iad a bhith air an cur an àite gu furasta, agus chan e a-mhàin am biadh a bhios a 'cosg an ro-ràdh, ach tha iad cuideachd a' toirt taic dha fàs-bheairteas a tha air a dhol sìos, ag ràdh, a 'fastadh.

A thaobh buachair-buachair, faodaidh tu giùlan, eadhon an aon balgan-buachair. Ach is fheàrr an fheadhainn a th 'air an tiormachadh a chleachdadh. Agus is fheàrr geal. Sa chiad àite, bheir iad blas iongantach, agus san dara àite, tha an blas aca fìor mhath.

A thaobh an ullachaidh, tha a h-uile dad coltach ris a 'phròiseas a chaidh a mhìneachadh anns an dreach as sìmplidh den bhrot. Is e an aon rud ris am bu chòir dhut aire a thoirt dhut ma bheir thu an balgan-buidhe tioram, feumaidh iad a bhith trom. An uairsin a losgadh, a ghearradh agus a chòcaireachd air leth, ach dèanaibh cinnteach còmhla ris na peas. Ma tha balgan-buachair sìmplidh agad, feumaidh iad a bhith air an ullachadh an toiseach, agus an uairsin a 'friseadh le glasraich. Sin an gliocas uile.

Agus mu dheireadh

Gu nàdarra, bu mhath le mòran faighinn a-mach ciamar a bheir an brot-pea buaidh air staid an cumaidh. Tha calories a 'cunntadh ann, gu h-iomlan, chan eil feum sònraichte sam bith ann. Tha beathachadh biadh sam bith, mar a tha fios agad, gu tur an crochadh air na h-innealan. Chan eil ach a-mhàin agus an brot againn. Agus mar a airson na sìmplidhe dreach dheth, an uair sin, sùghaidh seo mheis urrainn a bhith sàbhailte, gun a 'coimhead aig an lannan. Ann an aon sheirbheis den chuing seo cha bhi ach 87 calories ann. Ma tha, gu dearbh, chan eil na plataichean agad airson a 'chiad loisgte gu math domhainn. Ach, le calorie cho ìseal, faodaidh tu dà sheirbheis ithe. Cha dèan cron cron dìreach. Chan eil figear, gun chorp. Mar sin, dèan toileachas agus còcaireachd ithe. Fiù 's ma tha iad ag ithe biadh.

Fàilte gu leòr!