Octopus. Recipes measail agus annasach

Fìor frithealaidh agus blasda feòil bho leithid iasg bathar, mar an ochd-chasach. Recipes anns a bheil seo a mhealtainn, a bhith sìmplidh agus toirmeasgach. Ach, dìreach sam bith bean an taighe dèiligeadh riutha. Tha an reasabaidh as fhasa airson ochd-chasach - tha e aca phana.

grìosaichte gibealach

Tha sìmplidhe rud a nì thu le ochd-chasach - sìol riutha. Airson seo mheis feumaidh tu 3 ochd-chasach, uaine uinneanan, 2 uinneanan, leth curran, 2 sweet peabairean, dubh piobar, spàin siùcair, 3 teth sabhs spoon (laghach dòigh "kochuchan", ach feumail, agus sam bith eile), 2 mòr spàinean dhearg piobar, 2 bùird Soy sabhs, beag ruadh, creamh, Sesame ola agus Sesame sìol agus chili pod. A 'chiad ochd-chasach closaichean bu chòir a bhith math' suathadh le salann, an uair sin sgolaibh mionaideach. Chan eil ach an dèidh sin feumaidh iad a bhith air an gearradh a-steach pìosan (diced). Mar an ceudna, air am pronnadh is uinneanan. Creamh cloves a ghearradh, ach tha na fìor-uaine uinneanan - beag fàinneachan.

Ann an pan bhas ann an creamh-ola, agus churran onion. An dèidh beagan mhionaidean a tha a 'faighinn sabhs teth, dearg piobar, Soy sabhs, uaine onion, siùcar, ochd-chasaich agus sgudaichte clag piobar. Cha robh ach aig an deireadh, nuair a h-uile càil a tha math browned, cuir eile agus Sesame ola. Mus soithichean air a 'bhòrd e math crathaidh mullach le sìol Sesame.

Salad de ochd-chasach

Tha caochladh Salads, far a bheil a 'phrìomh ghrìtheid a tha ochd-chasach. Recipes urrainn a bhith annasach, agus gu math sìmplidh. Airson Nollaig Clàr math Bidh bhlàthachadh Italian dreach. Oir tha e riatanach a bhith ag ullachadh ro-làimh ann an ochd-chasach chlosach (1 kg), 6 spoonfuls de chrainn-ola, lettuce (faodaidh seo a bhith eadar-dhealaichte de sheòrsa) spàin de sùgh liomaid, an aon Oyster sauce. Bidh thu cuideachd a dh'fheumas 4 buntàta, Lavrushka, shallots, basil is bunaiteach spìosraidh.

Octopus Taom uisge goileach agus bhruich mu 60-70 mionaid. Bi cinnteach gun cuir an sùgh leaf lavrushki. Aon uair 's ochd-chasach a tha maoth, a thoirt air falbh bhon an teas agus a' fàgail gu fhuarachadh ann an sùgh. Tha e a-mhàin an uair sin faodar a gearradh a-steach beag cubes.

Aig an aon àm, a 'bhuntàta gabhaidh na slisean cur ann an riochd Drops ann an uisge goileach airson 15 mionaid gus a bheil e deiseil. An t-uisge a thraoghadh, agus am buntàta a bu chòir cead a bhith aig fhuarachadh sìos. Sgudaichte uinneanan fàinneachan.

Anns a 'phana-fraighigidh fa leth ann an ola chrainn-ola ròsta uinneanan. Gus seo a chur ris an thiormachadh basil, dubh piobar agus sliseagan de ochd-chasach. Dìreach trì mionaidean às dèidh ròstadh Tha e a dhòrtadh agus buntàta. All measgaichte, agus an teine air a tionndadh air falbh.

Bu chòir ro làimh gus ullachadh sailead eididh. Cruthaich ann an bobhla a chuipeadh Oilibh Ola le sùgh liomaid. Tha seo cuideachd a dòirtidh Oyster sauce. Air truinnsear reubadh lettuce duilleach, agus a chur air uachdar blàth sailead a uisgeachadh tùsail sauce.

Octopus le fìon

Ciamar eile a tha thu a 'còcaireachd seo beatha na mara, mar ochd-chasach? Recipes dòcha gabhail a-steach a 'chuid as ris nach robh dùil tàthchuid, mar sin a' dèanamh bhlasta. Aon de na thathar a 'meas a bhith ann an ochd-chasach fìon. Tha e air leth freagarrach airson romansach dinneir. Cileagram de fheum gibealach 1 onion, ola lusan, glainne fìon dearg, 4 tomàtothan, Lavrushka salainn agus piobar.

Closach ochd-chasach math ghlanadh agus ga ionnlaid. Chan eil ach an uair sin biadh mara gearradh a-steach pìosan, a tha tighinn a-steach dhan phana agus ag ullachadh e ann fhèin sùgh thairis teas ìosal airson leth-uair a thìde. Tha an sùgh a tha a thraoghadh agus dh'fhàg airson an dèidh sin a chleachdadh. Anns an eadar-ama, tha an ola air a chur ris a 'bhiadh-mara agus sgudaichte uinneanan. Taobh a-staigh mionaid sin Cuir fìon, diced tomàtothan agus Lavrushka. Aon uair 's ochd-chasach a' fàs bog agus an sabhs a 'tòiseachadh a tiugh, an t-soitheach air a mheas deiseil agus bha a' bhòrd. A 'cur gu math bidh e a' frithealadh pasta no rus le glasraich.

Gu luath agus gun cus trioblaid airson bean an taighe a 'deasachadh ochd-chasach. Recipes tha a thaghadh a-mhàin an fheadhainn a tha rim faotainn agus a tha tùsail. Ach, leithid soithichean a tha an-còmhnaidh furasta a iongnadh aoighean!