Fiaclan a ghlanadh agus glasraich tomato ann beàrnan. sailead roghainnean airson a 'gheamhraidh

Fiaclan a ghlanadh agus tomato - glasraich, ri fhaotainn a h-uile duine. Mar as trice, leithid tàthchuid air an cleachdadh airson an t-samhraidh ag ullachadh fìor-salad. Ach, ann an seusan fuar, cha averse shaillte ri ithe agus beàrnan.

Anns an aiste seo, innsidh sinn dhuibh mar a chleachdas a ghlanadh agus tomato airson còcaireachd gheamhradh greimean-bìdh. Nach 'tòiseachadh leis an reasabaidh as mòr-chòrdte.

Picil glasraich airson a 'gheamhraidh

Ciamar a bhuain chularan agus tomàtothan airson a 'gheamhraidh? Recipes picil greimean bidhe a dh'fhaodadh gabhail a-steach diofar dhòighean-obrach glèidhteachais. Bidh sinn a 'taisbeanadh a' chuid as sìmplidh agus luath-slighe.

Mar sin, gus gearraidhean sa gheamhradh de chularan agus tomàtothan, feumaidh tu a cheannach:

• an duilleach cherry, dubh currant agus horseradish - air beagan pìosan;
• Clàr-salainn - 3 spàin mhòr beàrnan 3 L;
• allspice, creamh chives, tiormaichte Dill sgàileanan-uisge - aig a toil;
• breagha siùcar - 2 spàinean mòra;
• beag chularan (pupyrchatye) agus tomàtothan a 'ciallachadh luach iomlan - aig a thoil (co-ionann meud);
• uisge òil - aig toil;
• fìon-geur - 2 mòr spàinean.

Ullaich tàthchuid

Airson faighinn a blasda chularan agus tomàtothan ann an cùbhraidh marinade, bu chòir a dhol air adhart ann an ìrean. A 'chiad e feum a bhith ag ullachadh glasraich.

Tarsainn chularan sgaoileadh gu pelvis agus dòirtidh fìor-uisge fuar. Anns a h-glasraich seasamh airson grunn uairean a thìde. Mar a bha ùine dol seachad, tha iad gu cùramach a sguabadh agus ghearr pupochke.

Mar airson na tomàtothan, an sin sgolaibh iad gu mionaideach ann an uisge teth. Aig an aon àm tha e 'faicinn gu bheil an tomàtothan a bha ann an aon phìos, gun milleadh sam bith.

Cuideachd, leth a 'phròiseas agus na h-uile air fhàgail tàthchuid. Creamh cloves glanadh agus a tiormachadh sgàileanan Dill duilleach cherry, dubh currant agus horseradish a nighe agus a losgadh le uisge goileach.

Fhoirm bìdhe

A-nis tha fios agad mar a tha e riatanach a bhith ag ullachadh a 'chularan agus tomàtothan airson a' gheamhraidh. Recipes picil greimean bidhe a 'cur feum air dà no trì-liotair canopaic. Tha iad air a sguabadh le sòda agus an uair sin thairis air a sgaldachadh smùide. Nas fhaide air bonn na crogain a sgaoileadh air beagan dhuilleagan de cherry, dubh currant agus horseradish. Cuideachd air an cur ann an canastairean creamh cloves, allspice agus thiormaich Dill sgàileanan-uisge.

Às dèidh seo modh-obrach, a dhol air adhart gus an coimpiutadh de ghlasraich. A 'chiad, an deònach crogain a chur gu teann beag chularan. -Peatrail canopaic ach leth, sgaoil iad an tomàto. Mar sin tha e riatanach gu bheil an tomàto Chan eil sgàineadh, ach dh'fhuirich e ann an riochd air fad.

Tha sinn a 'dèanamh marinade agus Canning glasraich

Cho luath 'sa Thèid na bancaichean àbhaisteach aca a lìonadh le dòrtadh uisge goileach agus leig seasamh airson 11 mionaidean. An dèidh àm-uisge air a dhòrtadh domhainn pan agus chuir e air ais air an truinnsear.

A 'cur ris an sàl siùcar agus salainn, goil e airson 1 mhionaid. Às dèidh sin, uisge a thoirt air falbh bho na truinnsear agus cuir fìon-geur.

Ag ullachadhlìon beag blas marinade, tha e air a dhòrtadh do na bancaichean (suas gu mullach deas). Às dèidh sin roiligeadh container 'cleachdadh staoin chadalach, a tha ro-sgaldachadh àbhaisteach ann an uisge.

Turning workpiece bun os cionn sìos, tha iad air an còmhdach le tiugh plaide. Dà latha às dèidh sin bìdhe a chur chun an t-seileir.

Ciamar a thaisbeanadh gus a 'bhòrd?

Fiaclan a ghlanadh agus tomato marinated anns a 'gheamhradh, faodaidh sibh a thoirt chun a' bhùird-mhàin an dèidh aois 6-8 seachdainean. Ma tha thu Fosgail bìdhe air adhart ùine, bidh e a 'faighinn às ùr, bho glasraich Chan eil ùine gu bhith air am biadhadh le na scents de sàl.

Serve marinades ion-mhiannaichte a 'bhòrd-mhàin an dèidh fuarachadh. Grèim bìdh beag a thoirt seachad ann kremanki còmhla ris a 'chiad no an dàrna teth soithichean.

Salad "chularan agus tomàtothan a" airson a 'gheamhraidh: reasabaidhean

Os cionn, tha sinn a thoirt as dòigh shìmplidh air a 'buain agus tomàtothan a chularan. Ach, bu chòir a thoirt fa-near gun mhòr-chuid de na mnathan a 'fheàrr leis a chan e dìreach marinate na glasraich bhlasta is gan dèanamh salad agus beathachail.

Gus seo a chur an gnìomh reasabaidh, feumaidh sinn:

• chularan, peabairean agus tomàtothan ùr - 2 cg;
• searbh bholgain - 700 g;
• salainn - 3 spàinean mòra;
• losgadh piobar - 1 beag pod;
• breagha siùcar - 1 spàin mhòr;
• ola neòinean-grèine - 55 ML;
• Fresh curranan - 800 g;
• fìon-geur - 3 spàinean mòra.

Tha sinn a 'làimhseachadh na glasraich airson salad

Mar a dhèiligear ri na fiaclan a ghlanadh agus tomato airson a 'gheamhraidh a' buain? A 'chiad glasraich a nighe, agus a' gearradh air falbh an navel Chan eil e glè thiugh sliseagan. Ma tha feum air, faodaidh e bhith ro-ghearradh Peel.

A thaobh tomàtothan, iad a 'lìonadh le uisge goileach, agus às dèidh uair a thìde ¼ an Peel thoirt air falbh agus a-steach dhan talamh leis a' mash bogaidh blender.

Cuideachd, eadar-dhealaichte glan cùbhraidh piobar agus searbh bulb. Tàthchuid seo a tha a 'gearradh tro mheadhan meud-cubes.

Airson a 'gheamhraidh glasraich sailead bha gu sònraichte beathachadh, e ris a bhith cinnteach ris an churranan. Tha ia 'suathadh air garbh grater.

Heat leigheas greimean bidhe

Mus ghleidheadh sailead airson a 'gheamhraidh ghlasraich a bu chòir a bhith air a smachdachadh gu teas a leigheas. Airson an adhbhair seo, mòr container. Anns a h-turn sgaoil chularan, sweet peabairean, currain is uinneanan. Next, dòirtidh an sabhs tomàto tàthchuid agus teine a chur ris.

Gu cunbhalach a 'measgachadh am bathar, an goil. Tionndaidh sìos an teine, ann an bobhla Cuir Clàr salann, piobar talamh teth, neòinean-ola, agus càin siùcar. Anns a 'phàirt seo den sailead a dheasachadh air teas ìosal airson mu uair a thìde.

Nuair a bha an ùine airson nàdarra tàthchuid, dòirtidh an fìon-geur. -Rithist carachadh na glasraich, na goil orra airson 4 mionaidean eile.

Ciamar a ghleidheadh sailead?

Airson a 'gleidheadh de lusan airson salad a' gheamhraidh sinn a 'moladh a bhith a' cleachdadh 1 liotair comas. Tha iad a 'glanadh agus a sgaldachadh. Cuideachd leth ullachadh meatailt còmhdach.

Làimhsicheas container, tha e air a lìonadh le teth glasraich mass. Às dèidh sin bancaichean a roiligeadh agus an còmhdadh le tiugh searbhadair.

Fàgail lettuce aig Teòthachd seòmar airson latha, tha e air a thoirt air falbh ann an seilear. Ma tha seo a 'phrionnsabal nach dèan sibh, an workpiece Faodar an cumail ann an dorcha clòsaid.

Ciamar a chleachdadh?

Airson glasraich greim-bìdh a bhith air am biadhadh le aromas spìosraidh agus seasonings, tha e riatanach a chumail dùinte agus aon leth mìosan. Às dèidh seo, tha an billet fuarachadh agus sgaoil ann kremanku. Gus an clàr a thoirt sailead le sliseag aran teth agus soithichean.