Tha mòran dhaoine a 'ceannach bathar, tha iad ag ràdh, airson an àm ri teachd. Agus gu math tric a 'dìochuimhneachadh mu leotha às dèidh làimh. Tha iad a 'milleadh, agus a' tilgeadh a truas. Gu dearbh, a mhilleadh glasraich agus liath-aran e nas fheàrr a thilgeil air falbh: phuinnseanachadh bidhe nach fheumar. Ach tha cuid de bhiadh a tha gu math fosgailte to dh'fhuasgladh tuilleadh giollachd. Mar eisimpleir, a 'bhainne. Gu h-àraidh an dachaigh, a tha air a stòradh ro fhada, oir tha e anns nach eil stuthan-gleidhidh. Anns an aiste seo, bidh sinn a 'sealltainn dhut dè a bhruich bho bainne tiugh. Tha e a 'tionndadh a-mach gur ann a bharrachd air an taigh càise bho Yogurt urrainn bhruich suas robh mòran de inntinneach eile soithichean. Aon de na roghainnean - uachdar-mìlsean bho bàrr searbhta bainne. Dè ghabhas dèanamh? Tha, rud sam bith! Kefir agus Yogurt, agus bhreacagan fritters, mana agus fealla-pastraidhean. Ach a chionn ann an aon na h-uile aiste seo bhlasta caochladh eil innse, leig dhuinn beachdachadh air beagan roghainnean.
Mar sin, ag ullachadh an t-uachdar mìlsean. Gabh aon glainne tiugh uachdar is bainne tiugh, 2/3 cupa siùcair, aon de teaspoon gelatin, zest aon orains. Còmhla tiugh ri uachdar 1/2 cupa bainne tiugh, ris an siùcar, zest agus sgaoil anns na gelatin curdled. Bha am measgachadh air a chur ann an canastair le deigh no air uachdar fuar, agus whisk gus tiugh. An sin briseadh sìos ann an kremanki. Top sgeadachadh le sliseagan orains agus pùdar siùcar. Cuiribh ann an frids airson a dhà no trì uairean a thìde.
Next, bidh sinn ag ullachadh - seo sailead eididh (a thuilleadh air fèin sailead). Mar a tha aithnichte, air a chleachdadh mar ola lusan lotan, mayonnaise no uachdar. "Agus bho na bainne tiugh a dh'fhaodar a dhèanamh?" - tha thu ag iarraidh. Chaidh an fhreagairt: an sabhs blasta agus fallain! Feumaidh sinn cuid de na tomàtothan air (a rèir na thathar ag iarraidh an àireamh de servings), lettuce, fichead gram de horseradish, peirsill. Tomatoes a ghearradh ann an dà leth agus chuir lettuce air duilleagan. Agus a-nis - an sabhs air a dhèanamh bho bainne tiugh. Dè is urrainn dhut a dhèanamh: gabhail 150 gram de "Kislyak" agus cuip ann blender leis an horseradish agus lusan. Tha an dàrna roghainn - a h-uile tàthchuid aotrom protomai ann saucepan, cuir beagan chnò. Faigh sabhs tomàto agus dòirtidh an sgeadachadh a h-uile fìor-sgudaichte Dill no peirsill. A rinn thu!
Tha sinn a 'leantainn oirnn ag ullachadh bho bainne tiugh! Dè a ghabhas dèanamh gus nach cur às de na bathar? Our next reasabaidh seo air a thogail bho na Bulgarian nàiseanta a 'bhìdh. Gabh a dhà no trì zucchini, Peel agus bidh sinn a 'gearradh a-steach sliseagan de cho-ionnan tighead. Chuir e iad ann an uisge goileach saillte, cuir Dill agus a 'cumail ri staid a' deisealachd aig bheag teine. Sinn a 'gabhail a-mach le spàin Rachadh an sgaoileadh agus air platter. Beat 0.5 liotair bainne tiugh le Brùthadh 4-5 cloves de creamh agus peirsill agus Dill. Leth, a 'phana-fraighigidh ann leaghadh an t-ìm le beagan talamh paprika. A h-uile deagh mheasgachadh. Taom deònach sabhs zucchini. Tha an soitheach a chrìochnachadh faodar a bha a 'frithealadh an dara cuid fuar no teth.
Fìor bhlasda fhaighinn cèicean de bainne tiugh. Dè a ghabhas a dhèanamh, mar eisimpleir, an Sunday tì pàrtaidh no dìreach air a h-uile latha? A mòr roghainn - donuts! Tha iad air an ullachadh gu luath agus gu furasta. Feumaidh sinn: 1 kg de sifted min, 0.5 liotair bainne tiugh, deich gram de deasgainn, 1 cupan uisge fìor-ghlan, 500 gram de margarine, pùdar-siùcair agus beagan salainn. Milk, a 'chùis air na h-uighean agus beirm leaghadh ann an uisge. Measgaich a h-uile seo leis a 'mhin. Knead bog taois. Tha sinn ga fhàgail airson uair a thìde. An sin an taois Tha sgleog agus a roiligeadh a-mach dhan a filleadh tana. Le cuideachadh cumadh cruinn no gnàthaiche cupa ghearradh a-mach cearcaill. Moisturized làmhan dèanamh dannsaichean is Fry iad ann domhainn fryer no tomhas mhòr de ola gus an òir donn. Tha an donuts a crathadh le pùdar-siùcair.
Bean an taighe! Chan eil dòrtadh bainne tiugh! Dè a bhruich às, tha sinn ag innse dhuibh, faodaidh sibh a-nis air toileachas-gràidh le bhlasta agus biadh fallain.