Delicious iasg soithichean: dh'ailbhinn brot le bhradain

Am measg an luchd-leantainn de iasg bhrot gu math tarraingeach dh'ailbhinn brot le bradan, aig a bheil blas grinn agus tha e glè fhurasta a dheasachadh.

Airson iongnadh do theaghlach le soitheach seo, feumaidh tu a 'bhradain ùr no reòite (faodaidh sibh a ghabhail breac, bradan no eile bhradain), uachdar reamhar susbaint de 10%, tomàtothan, beagan tubers buntàta, curranan, uinneanan. Bradan (b'fheàrr, gu dearbh, ùr) bruich brot.

Chop onion fàinneachan, bhas ann am pana. Gus seo a chur ris an curranan, ghearradh ann an stiallan, blanched sgudaichte agus tomàtothan a-steach cubes. Gus a dhèanamh nas fhasa tomàtothan Peeled, bu chòir dha a bhith airson beagan mhionaidean, chuir e iad ann an uisge goileach.

Vegetables greis passaged air teine. Ann an sùgh chuir buntàta. Aon uair 'e goil gus an leth bruich, tha e air a chur gu aon, agus measgachadh de glasraich. Mus an làn deisealachd buntàta ann brot infused uachdar. Na h-uile a 'goil, a shailleadh. Tha spìosraidh a chur ris. Dh'ailbhinn brot le bradan deiseil. Mus deach a 'frithealadh airson dinneir, chrath e le gearradh gu grinn, uaine.

Rich blas bi brot de na cinn a 'bhradain. Airson an adhbhair seo an ceann a lìonadh le uisge fuar, air a chur air an teine, a 'bruich airson mu uair a thìde an dèidh sin, a' criathradh brot.

Pretty soilleir Tha blas càise brot le bradan. Ghrùdadh agus droch brot èisg fillets. Ann fa leth pan bhas sgudaichte uinneanan a tha e air a bhith a 'cur Cauliflower florets, cuir beagan brot. Mu 10 mionaid glasraich a tha air an teine, an uair sin a thoirt air falbh agus a phronnadh le blender. Tha e na mhullach air fhàgail brot, dhòirt grated càise, cuir glainne geire uachdar. Tha measgachadh a ghoil gu tur ma sgaoil an càise. Ann an truinnsear chuireadh a ghearradh bhruich na h-uighean agus bradan, dhòirt brot, uile a crathadh le luibhean.

A thuilleadh air sin, faodaidh sibh ullachadh dh'ailbhinn brot le bradan a chur ris le carran-creige. Chop onion fàinneachan, tomàtothan - diced, curranan suathadh air càin grater. Vegetables bhas ann an ola lusan ann domhainn phoit, seo cuideachd a 'dòrtadh uisge goileach agus cuir am buntàta a-steach dhan cubes. Nuair a tha am buntàta ann an staid leth bruich, ris an brot a ghearradh meadhan meud-pìosan de bhradan agus Peeled shrimp. A h-uile goil airson 10 mionaidean. Tha dh'ailbhinn brot le bradan uachdar a dhòrtadh. Everything Tha uairsin a 'goil, agus an uair sin ris an spìosraidh, gun salann, luibhean. Ready biadh feumach air beagan ùine gus infuse, an uair sin tha e deiseil airson a cleachdadh.

Ach dòigh eile air mar a dh'ullaicheas dh'ailbhinn brot leis an aon bradan tàthchuid. Cauliflower tha ghoil airson mu 10 mionaidean ann am beagan uisge saillte, a tha e air a thoirt air falbh às a sin. Tha am brot e na bhunait airson an sùgh. Fionnlagh sgudaichte onion bhas le shredded curranan, càl a chur riutha, beagan brot, uile a phronnadh ann an blender, dhòrtadh ann an sùgh, a tha air an cur pìosan de bhradan. Saucepan chuir e greis aig an teine. Làimhsicheas càise a ghearradh ann am pìosan beaga agus a 'leaghadh ann an poit bheag thairis air teas ìosal. Tha brot a 'cur beagan math a sguabadh rus agus dhòirt leaghte càise. Às dèidh seo brot bu chòir simmer airson mu 10 mionaid. Mus deireadh a 'còcaireachd seo a chur ris a' bhainne, salainn, spìosraidh (sònruichte blas a dhèanamh a 'cur tuaiream beag de cumin). Às dèidh a 'bhrot a thoirt air falbh bho an truinnsear, tha e blas ùr luibhean, còmhdaichte le mullach agus infused mu leth-uair a thìde.

Iasg brot math a thoirt chun a 'bhùird le seagal croutons no slàinte. Faodar an t-uachdar a chur an àite an àrd-saill a 'bhainne. 'S fhiach beachdachadh gu bheil am blas an t-soitheach bheag atharrachadh. Spìosraidh Faodaidh agaibh blas, ach tha e gu math freagarrach an seo paprika agus Hops-suneli. Ach, tha e fhiach beachdachadh gu bheil cus spìosraidh urrainn mharbhadh beagan blas uachdar agus iasg, mar sin, bu chòir dhut a chur orra dìreach beagan.