"Mikado" - cèic aig a bheil an reasabaidh a thàinig thugainn bho Armenia

Armenian cèic "Mikado" - gu math annasach pastraidhean. Cha robh e a 'coimhead coltach traidiseanta cèic, oir tha e air a dhèanamh suas de glè chruaidh cèicean. A uachdar impregnation "Mikado" (cèic, an reasabaidh a tha air a mhìneachadh gu mionaideach ann an artaigil), tha barrachd cuimhne Ughagan.

diofar roghainnean

Cake "an Mikado" (dealbh a 'sealltainn dhuinn mar a multilayered e bu chòir a bhith an deagh) faodar a' fuine ann an co-rèir ri diofar reasabaidhean. Dè am fear a tha traidiseanta agus clasaigeach, tha e duilich a dhearbhadh. A bharrachd air a layering agus cruaidh gu leòr inneach, ann an diofar embodiments beag ann an cumanta. Uaireannan tha na cèicean 'fuine ann an uachdar agus uaireannan ìm no Yogurt. Tha iad a 'tighinn ann an geal is teòclaid. A 'gearradh "Mikado" (cèic, an reasabaidh a' moladh gu bheil an cèicichean bi fada bogadh) daoimeanan no ceàrnagan. Tha sinn a 'tairgse dhuibh dearbhte roghainn. Cakes air an reasabaidh seo - 'ghainmheach air an uachdar tiugh, icing teòclaid, agus uachdar air, glè frithealaidh agus tais tomhas. All leannanan de shuiteas bhios ann mòr thlachd.

Tòisich sinn a bhith ag ullachadh "Mikado"

Cake, an reasabaidh a 'gabhail a-steach mòran oidhirp, air a dhèanamh suas de àireamh de cèicean. A thuilleadh air sin, bu chòir dhaibh a dhèanamh grinn agus a roiligeadh a bòidheach grinn. Air sgàth seo gheibh sinn drùidhteach a thoradh: gach pìos a th 'tairgse agus a' leaghadh ann am beul. Ach, faodaidh tu a dhèanamh cèicean airson gairbhe "Mikado." Cake reasabaidh tha mòran sìmplidh sa chùis seo, dìreach a 'gabhail nas fhaide bogadh. Leth-phunnd ìm, agus pasgain leth cupannan de shiùcair agus ris a 'bhualadh ugh. 100 g uachdar le cuibheasachd reamhar coimeasgadh salainn, hydrated sòda agus trì cupannan min. Cuir ri measgachadh ola agus a 'dùsgadh gus an taois tha Socharach. Divide cuideam le seachd (naoi) pìosan, gach rolla a-mach tuilleadh thinly 'sa ghabhas, a chur air an plastaig Wrap agus àite ann an cool àite. Aig an aon àm, ag ullachadh an t-uachdar. Tha a 'fuarachadh rùsgan fuine airson 10 gu 15 mionaidean a rèir feartan do àmhainn. Feumaidh iad a 'togail dath òr-bhuidhe. An sin fionnar.

Cream "Tha Mikado"

Trì uighean a 'bleith le deich spàinean (-bùird) siùcair, mar sin a' faighinn an adhair mass. Trì cupannan bhlàthachadh na bainne, a 'fàgail aon fuar agus a' measgachadh le dà-bùird de mhin agus an aon tomhas de 'Starch. Cuir an faoineig. An sin dòirtidh am measgachadh a-steach an t-ugh, cur a leithid dian nach eil a chruthachadh cnapan. Mass teasachadh a 'goil fhad' sa brosnaicheadh. Cuir blàth cream (beagan fionnar e) pasgan de seòmar Teòthachd ìm. Carachadh, còmhdach le claonach film agus leig fionnar. Sgaoileadh an t-uachdar deiseil agus air fuarachadh a-cèic fillidhean (ach a-mhàin a 'mhullach).

Glainne de dorcha teòclaid airson "Mikado"

Faodaidh tu a bhruich agus cocoa. Ach blas dorcha chocolate tha nas freagarraiche airson na Ughagan agus shortcake. Leaghadh leth an leacag leis a naoi spoonfuls saill bainne, cuir bheag pùdar siùcar agus faoineig brìgh. Dùsgadh gu math agus dòirtidh glainne cèic. A-nis feumaidh e a 'cosg co-dhiù latha ann an àite tarraingeach airson impregnation as fheàrr.