Ciamar a bha a 'fuine ann an àmhainn èisg le glasraich?

Iasg fo glasraich ann an àmhainn 'S e aon de na blasta agus biadh fallain. Leis an dòigh seo a 'còcaireachd a' gleidheadh na h-uile a 'beathachadh agus blas nàdarra. Ways 'fuine an t-iasg ann an àmhainn le glasraich, tha mòran, chan urrainn dhuinn ach a' taghadh agad fhèin agus bhruich. Tha iad sin a soithichean Chan eil lasachadh a dhèanamh air an tomhas de pròtain sam bith math no feòil circe frithealaidh.

Fillet èisg fuine le glasraich

Feuch còmhla ri fìor-peabairean agus tomàtothan. Gabh ceud gram de iasg de sheòrsa sam bith (airson biadh fallain rionnach, rionnach, tuna no sàrdain), cuid sweet peabairean, trì-bùird de puree na tomàtothan, ceithir bùird sam bith ola lusan, aon leth-bùird Criomagan airson breading, piobar agus salainn. Sgolaibh domhain agus a 'cutadh èisg, piobar agus salainn. Glan an peabairean, gan gearradh ann an stiallan agus sìol bhon dheasaich iad a 'chlosach. Cuiribh puree ann saucepan agus till don iasg, crathaidh uile le sgudaichte breadcrumbs agus socair Ciùthran le ola lusan. Fuine ann an àmhainn gus a dhèanamh, agus an uair sin a 'frithealadh anns a' bhad ròsta fuine no buntàta mar taobh mheis.

Iasg ann Creole

Airson seo reasabaidh as fheàrr freagarrach hake. Airson fuine an t-iasg ann an àmhainn le glasraich ann Creole, feumaidh punnd fillet,-bùird de dh'ìm, leth a 'uinneanan, leth-soilire freumh, leth cupa balgain-buachair, a sweet uaine piobar, aon à tiona tomàtothan, trì bùird uisge, trì-bùird de pronn tomàtothan, dà spoonfuls fìor-luibhean, a 'chàraid buntàta, piobar, salann, piobar, chili. Pan Cuiribh sgudaichte onion, soilire, peabairean agus balgan-buachair. Bhruich airson mu chòig mionaidean air teas ìosal. Gluasad gu pana no saucepan, cuir diced tomàtothan, uisge, sabhs, lusan agus spìosraidh. Ghoil airson mu dheich mionaidean, agus an uair sin an cur ann an soitheach a 'fuine agus dòirtidh sabhs an t-iasg a gheibh thu. Send san àmhainn airson leth-uair a thìde. Mus do chur a-steach chun a 'bhùird, sgeadachadh le uaine mar taobh a-soitheach, a' cleachdadh an goil buntàta.

Catfish ann an Ungairis

Airson fuine an t-iasg ann an àmhainn le lusan ann an Ungairis, a 'gabhail polutorakilogrammovogo catfish, ceann onion, a Clove de creamh, salainn, cumin, paprika, tri cheud gram de bhalgan-buachair, ceithir fichead gram de ìm, aon agus leth spàin de mhin, ceithir cheud gram de tiugh uachdar, buidheann de peirsill, lard agus uaine clag peabairean. A 'gearradh sliseagan chlosach, sgolaibh fon uisge a' ruith agus salann, a chuir anns a 'phana-olachadh. Bho dhruim agus ceann a dhèanamh an sùgh. Mus mar fuine an èisg ann an àmhainn le glasraich, tha thu gan ullachadh iomchaidh. Fry an sgudaichte onion, balgain-buachair, crathaidh le paprika agus thiormaich Phronn creamh, a phronnadh le cumin. Season na glasraich beag suim èisg agus brot tiugh uachdar measgta le flùr. Tha an sabhs dòrtadh a-steach pìosan catfish mheis agus 'fuine ann an àmhainn gus bruich. Mus frithealadh garnish le fàinneachan uaine piobar agus fìor-sgudaichte peirsill, Ciùthran le leaghte lard agus paprika. Àireamh garnish frithealadh dumplings no an goil buntàta, blasta ìm.