Cooking sealbhaig brot. Recipe falamh ri a chleachdadh a-sealbhaig

A 'chiad blàths an earraich a' toirt fàilte ùr luibhean a 'bhòrd, agus tha sinn toilichte a bhith ag ullachadh brot le feanntagan agus sealbhaig. Tha iad sin a beothamain Tha a 'chiad soithichean a tha blasta, a thaobh bidhe, feumail. Deanntag agus sealbhaig urrainn ullachadh Salads le lusan agus neòinean-ola; stewed oxalic agus feanntaig duilleagan urrainn stuffing patties, ro 'cur ugh bruich; Fìor Mhath fuar brot sealbhaig reasabaidh a tha ag iarraidh a 'cur uachdar tiugh.

Sealbhaig sònraichte, unpretentious, feumail lusan. Ag ullachadh sealbhaig brot, an reasabaidh a tha cuideachd a 'gabhail a-steach cleachdadh na feanntagan, aig an aon àm a gheibh thu blasta is fallain a mheis. Gu dearbh, ann an iomadh feanntaig mu bhiotamain C, mangaineis, iarann, chlorophyll, organach acids, tannins, trace eileamaidean. Tha antiinflammatory, hematopoietic agus hemostatic gnìomh. Airson a 'còcaireachd a' cleachdadh na failleanan òg agus duilleach, a chruinneachadh tràth san earrach agus tràth as t-samhradh, agus airson solarachadh adhbharan leigheasach bhuain feanntaig bho Iuchar gu Sultain. Ann sealbhaig anns beothamain A, C, PP, E, B1 agus B2, ioma-ghnèitheachd de feumail trace eileamaidean, nam measg potassium, magnesium, copar, sinc, fluoride, agus feadhainn eile. Ann am briathran eile, a 'chiad soitheach-sealbhaig agus feanntagan a-mhàin Chan eil a' frithealadh a 'sàsachadh acras, ach, a' chiad de na h-uile, cur ri àireamh na buidhne solar de mhathachadh. Agus a 'beachdachadh gu bheil an t-sealbhaig agus feanntagan a' nochdadh tòrr nas tràithe na an còrr den uaine brot le sealbhag, buaidh aig a bheil an reasabaidh a bhith multivitamin iom-fhillte, thathar a 'moladh a h-uile duine nach eil a beothamain agus mèinnirean.

Tha a 'chiad iomradh air sealbhaig a lorg ann an eachdraidh na Frainge 12mh linn. 'S e sin, an lus seo airidh air spèis ma-mhàin air sgàth a adhartach aois, ach cha do dh'aithnich a ghabhas ithe agus a-mhàin air an dà linn mu dheireadh air a fhuair e deagh airidh gu mòr fada doca san Ruis mar sealbhaig leaf cultar a' fàs ann an gàrraidhean agus an dachaigh gàrraidhean.

Ma tha thu a 'còcaireachd sealbhaig brot reasabaidh a bheir dhut fiù sheanmhair, cuimhnich gun robh ann meud mòr, a tha e contraindicated do dhaoine a' fulang le tinneas dubhaig a 'chlach agus gout, a chionn an t-suim de oxalic acid ' brosnachadh cruthachadh de chlachan. Sealbhaig faodar a chleachdadh ann an Salads amh, fhad 'sa bha a feartan leigheasach tha fiù' s barrachd fhorsa. Sealbhaig ga chleachdadh airson anemia, tachas-tioram, tha e a 'brosnachadh chiad sreath iaruinn, agus tha e a-seilbh àrdachadh mòr haemoglobin. Dòsan mòra de sealbhaig phurgaid bhuaidh, fhad 'sa beag - mar ceangail àidseant. Tha e a 'leasachadh agus a' brosnachadh cnàmhaidh secretion de gastric sùgh le gastritis le ìosal searbhachd. sealbhaig sùgh ann an beag thomhas choleretic buaidh.

Mar sin, sìmplidh sealbhaig brot reasabaidh anabarrach sìmplidh (buntàta, curranan, uinneanan, sealbhag, buaidh an goil uighean, uachdar) agus an t-àm aig a bheil a 'deasachadh nach eil barrachd na 15 mionaid, a bhith na shàr dhòigh multivitamin agus as an àite bhiotamain leigheis Mhic ullachadh.

Ma tha thu ag iarraidh a bhith air an deasga agad feadh na bliadhna bha sealbhag, buaidh nach eil a bhith leisg, reothadh na duilleagan ann poca plastaig. An uair sin, fiù 's ann am meadhon a' gheamhraidh reothadh, faodaidh sibh ullachadh dachaigh agaibh cùbhraidh, blasta is fallain a sealbhaig brot. Recipe sealbhaig gleidheadh airson cleachdadh san àm ri teachd agus tha e sìmplidh agus a 'cur feum a-mhàin an làthair salann. Gus a ghleidheadh an doca, tha e riatanach gu grinn Chop, a 'bleith le salainn, agus nuair a bheir e sùgh, sgaoileadh a-mach air bruaichean, agus chuir e còmhdach a sgaldachadh. Leth-liotair pigeachan sealbhaig bhith sgaldachadh airson 15-20 mionaidean às dèidh an uisge goileach. An sin gu luath a roiligeadh a 'còmhdach agus a' tionndadh, a 'fàgail gu adhair fuarachadh.