Mar a bhruich bhlasta brot de broccoli agus uachdar

Ma tha thu airson iomadachadh do bhiadh agus a bhruich airson dìnnear rudeigin ùr, a ' brot de broccoli, dealbh a chì thu anns an aiste bhiodh mòr roghainn dhuibh. Tha seo a 'glasraich, agus mar sin, gu ceart-ìosal Calorie biadh air a bhruich airson fhada - a' phròiseas air fad a bheir thu nach eil barrachd air 40 mionaid. Bidh e deagh thoiseach tòiseachaidh airson a 'phrìomh-mine - lòin. Taing do a dh'ailbhinn inneach biadh air leth freagarrach airson a 'biathadh clann fìor òg.

Cooking brot de broccoli agus uachdar

Airson grunn earrannan mheis feumaidh tu:

• 500 g de broccoli ;
• 1 onion bulb ceann 1 agus creamh;
• 4 mòr curranan;
• 2 cupannan air uachdar 10% reamhar no bainne ma tha thu ag iarraidh a bhruich daithead brot le broccoli;
• 30 g ìm;
• 3 tbsp. l. cruithneachd min;
• Soy sabhs agus salann blasad, cearc bouillon cubes faodar a chleachdadh ma thogras.

Fionnlagh ghearradh an onion, ghearradh an creamh agus suathadh uile currain air garbh grater. An uair sin, a 'phana-fraighigidh, leaghadh ìm agus glasraich eanaraich airson 5 mionaidean, a' dìochuimhneachadh gun ann am pròiseas a 'brodadh.

Pan dòirtidh liotair uisge, salann no Cuir 1-2 bouillon cubes agus bheir an leaghan a 'goil. An uair sin a chur ann an glasraich agus ròsda broccoli florets (fhàgail no dhà pìosan - feumaidh iad an dèidh sin). Cook feadh an teas mheadhan airson 15-20 mionaidean no gus a 'mhòmaid a chaidh an càl a bhios beagan bog. Now ghlasraich a bu chòir pyurirovat - cuibhrionnan, thèid na th 'ann de pan a-steach blender agus a thoirt gu homogeneous stàite. Nuair a h-uile càil a tha Pulverized, an thoradh air mòr-dòirtidh ais dhan saucepan agus cuir e am bainne (no cream), a thuilleadh air a 'chòrr den càl.

Airson brot tiugh broccoli uachdar an tionndadh ma sgaoil ann an uisge fuar cairteal cupa 3 tbsp. l. min, a 'gluasad gu math - cnapan Cha bu chòir a bhith. An dèidh a lìbhrigeadh saucepan air an stòbha, a thoirt gu goil agus gu cùramach portionwise, dòirtidh an measgachadh de uisge agus min. Thoir am brot a miannaichte tighead. Tha an ceum mu dheireadh ann an ullachadh dòirtidh uachdar brot de broccoli uachdar beag Soy sabhs, crathaidh dubh piobar agus grinn sgudaichte peirsill. Deiseil airson a 'frithealadh.

An soitheach Faodar sgeadachadh le sliseagan no curls de curranan, uaine agus crathaidh le croutons. Dhuibh agus do ur teaghlach Bidh gaol seo furasta agus blasta airson lòn an toiseach. Co-dhiù, gus am bi e beagan nas fheàrr a bhiadhaich, an àite a bhith a 'cleachdadh lusan cearc no mart-fheòil brot. An uair sin, anns gach frithealadh nuair a cur a-steach, faodaidh sibh Cuir pìosan circe ghoil no feòil.

Le aire do na h-àrd reasabaidh, agus an sin brot de broccoli uachdar 80 kcal anns gach 100 g, beagan gu leòr. Ach, le leithid lùth-luach an t-saill susbaint de mu 4 g, beachdachadh air an seo nuair a 'còcaireachd biadh. 'S e sin, ma tha thu ag iarraidh a' lùghdachadh a Calorie susbaint, an àite air uachdar, a 'cleachdadh geire bainne. Vegetables cuideachd nach Fry agus a chòcaireachd le an càl. Tha blas nach eil e nas miosa, agus Calorie lùghdachadh. Cleachdadh gliocasan seo, faodaidh sibh a 'mealtainn bhlasta brot, fiù' s ma tha thu a 'leantainn gu math teann daithead.