Shoithichean sealbhaig - a hit an seusan

Tha cuid de lusan a tha air ar bailtean sgìrean, tha sinn cha mhòr nach eil a 'cleachdadh. Mar sin, tha mòran dhaoine dìmeas an doca, ged a tha e gu math feumail airson ar corp. Faodar a chleachdadh an dà chuid ann an riochd ùr agus reòta, a 'cur ri brot, Salads, lìonaidhean airson cèicean. Biadh sealbhaig saidhbhir ann an mèinnirean agus bheairteach ri tachartasan shearbhagan. Mar sin, bi cinnteach gun gabh an cothrom a leasachadh solarachadh beothamain, mar an lus seo a tha pailt ann an gàrradh no faisg air glasraich mhargaidh.

Vitamin uaine càl

Tha a 'chuid as motha mòr-chòrdte a' chiad chùrsaichean de sealbhaig: brot uaine teth agus fuar brot. A 'chiad follais dìomhair bhith a' dèanamh brot. Bidh an sùgh a bhruich mart-fheòil. Gus seo a dhèanamh, feumaidh a 'goil a' mhairt-fheòil air a sgaradh bho na cnàmhan agus a 'gearradh ann am pìosan beaga. Buntàta a ghlanadh, a ghearradh a-steach do cubes agus a chòcaireachd ann an sùgh. An sin mhìn sgudaichte sealbhaig agus ris a 'bhrot. Airson seusan soitheach salainn, ùr sam bith luibhean, agus a 'toirt gu goil, Cuir air falbh an teine. Soup frithealadh le tiugh uachdar is leth na h-uighean.

Fuar brot le sealbhaig agus ugh-uachdar tiugh sauce

Anns an t-samhradh math fuar ùraich soithichean. Mar sin, tha e feumail a bhith ag ionnsachadh mar a bhruich brot de sealbhaig fuar. Goil an glasraich brot bho curranan, uinneanan agus spìosraidh. Beil 500 gram de sealbhaig agus ceann uinneanan, cuir an sùgh agus simmer airson 10 mionaidean. Season le bùird 2 de sùgh liomaid agus an aon tomhas de siùcar. Còcaireachd eile airson 10 mionaidean. Ann fa leth bobhla measgachadh dà ugh agus 150 gram de uachdar, dòirtidh gu cùramach a 'measgachadh a-steach teth brot, goil fad diog no dhà gus an sùgh thickens, salainn agus a thoirt air falbh bho teas. Mus deach a 'frithealadh brot fhuarachadh airson 2-3 uairean a thìde agus a' frithealadh, a crathadh le uaine uinneanan, le sliseag liomaid.

Chicken sailead le rèidhlean

Ma tha thu a 'smaoineachadh mu dè a bhruich sealbhaig airson greim-bìdh, agus an uair sin an seo tha dà roghainnean inntinneach - solas sailead agus càise MUFFINS. Airson an sailead, goil na circe-uchd agus a 'gearradh a-steach do cubes. Sealbhaig agus rèidhleanan (romaine, Spinach, measgaichte salad) deur làmhan, Ciùthran le ola chrainn-ola agus balsamic fìon-geur. Fry cuid hama gus bhrisg. Measgaich na circe le uaine, julienne fìor ghlanadh agus hama. Serve le uachdar sabhs tartar no nàdarra Yogurt.

Bothan càise agus oxalic MUFFINS

A-nis ag ullachadh airson MUFFINS tì. 300 gram de Curd, whisk suathadh no tro sìoltachan gus a dhèanamh nas àileach. 100 gram de sealbhaig ghearradh gu grinn. Measgaich 2 uighean le tuaiream beag de ola lusan agus grated càise. Cuir 3 spàinean mòra flùir agus a 'measgachadh mòr. Ceangail na taois le càise, sealbhag, buaidh agus beagan de giuthais chnothan. Grease beag muffin tionaichean le ola lusan agus àite anns gach taois, a 'lìonadh iad 2/3. Fuine aig 180 ceuman airson mu 25 mionaid. Chan eil seo pastraidh bhlasta a-mhàin, ach cuideachd feumail air sgàth an nàdair, a tha saidhbhir ann beothamain phàirtean.

Tionndaidhean eile de biadh fallain

Tha iad sin a bharrachd air soithichean bho sealbhaig - chan eil a h-uile a dh'fhaodas a bhith air an ullachadh leis an lus seo. Dèan an stuffing le e airson a corporra cearcaill shortcrust, no beirm Puff pastraidh. Anns an t-samhraidh, ag ullachadh dumplings nach eil buntàta, agus stuffing le sealbhag, buaidh grated càise agus ugh bruich. Faodaidh tu a 'tighinn suas le a dreach fhèin air an cleachdadh seo feumail agus blasda lus. Agus na dìochuimhnich a dhèanamh workpiece le reothadh beagan topain uaine air a dh'fhaid agus geamhradh fuar, nuair a soithichean bho sealbhaig gu sònraichte toilichte a 'còcaireachd, a' cuimhneachadh am blàths an t-samhraidh bàrr a 'fàs.