Zwiebelkuchen

Ma tha thu ag iarraidh a bhruich rudeigin ùr (rudeigin a tha thu riamh a 'frithealadh aig a' bhòrd), feuch an onion Tart. Bha blas neo-àbhaisteach thèid a meas le agad aoighean, agus bidh e a 'coimhead math air an deasg agad. Tha an tàthchuid airson an cèic as urrainn dhut a 'cleachdadh caochladh, mar sin a thoirt reasabaidhean a tha furasta a leasachadh.

Zwiebelkuchen ann margarine

Tàthchuid: leth cupannan min, 135 g de margarine, fuine - gus an lann tip, 70 g tiugh uachdar, salainn, 3 uighean, piobar, ghiullachd càise 2, 4 uinneanan.

ullachadh:

Margarine a ghearradh ann am pìosan beaga, an uair sin a mheasgachadh le flùr, tiugh, salainn agus sòda, mar sin a 'fuine an taois. An uair a chuir e san fhuaradair.
Gearradh a-steach leth fàinneachan uinneanan agus sìol gus follaiseach ann an ola lusan. Grated ghiullachd càise cliath-theine. Whisk na h-uighean, mix iad le grated onion agus càise, salann agus piobar.

Divide taois a-steach 2 pàirtean, aon phàirt de prìne air an rolla, a chur air an pan, roimhe olachadh agus cruth leacan. An sin luidh a-mach an-peatrail, roiligeadh agus an dàrna pìos a chur air a 'mhullach, zaschepit oir. Cuiribh ann an àmhainn an cèic bhèicearachd gus an òir donn.

Zwiebelkuchen bainne

Tàthchuid: 450 ML bainne, 90 de g tiugh uachdar, salainn, 2 uighean, uachdar pasgan de margarine, hydrated sòda fìon-geur - leth teaspoon piobar, 2 uinneanan, leth càl, 230 g an càise.

ullachadh:

Cuir an sifted min tiugh uachdar, salann, margarine, uachdar, fìon-geur, slaked sòda, beagan uisge knead agus an taois. Chaidh e an uairsin a phasgadh ann foil agus chuir frids ann an 2 uair a thìde.

Onions gearradh a-steach leth fàinneachan agus sìol ann an ìm margarine ann phana-fraighigidh. Shred an càl agus ris a 'phana uinneanan. Nuair a chaidh an càl a tha maoth, cuir salainn e, Cuir an grated càise, piobar, agus a 'dràibheadh a amh ugh. Aon pròtain feumar fhàgail ann gus Grease na cearcaill sin.

Suath a-mach an taois le roiligidh pin agus gearradh a-steach dà pàirtean co-ionann. Cover fuine parchment agus chuir e air pàirt mhòr de na deuchainn le faobhar a 'cromadh suas. Sgaoilte gu cunbhalach a-mach an lìonadh, agus an uair sin gus a còmhdach bho os cionn an dàrna pàirt de na deuchainn, a 'ceangal an àrda is ìosal oirean a' filleadh. Pierce an cèic le sgian ann an grunn àiteachan agus lubricate an bhualadh ugh daoine geala. Àite ann an àmhainn. Às dèidh leth-uair an cèic deiseil. Leig e fionnar beagan, a 'gearradh agus a' frithealadh.

Zwiebelkuchen kefir

Tàthchuid: glainne kefir, 3 cupannan min, 20 g siùcar, beirm, 320 g càise, 240 g de mayonnaise, 2 uighean, 2 uinneanan, 110 g de margarine.

ullachadh:

Leaghadh margarine agus cuip e le uighean agus siùcar. Uair sin, cuir a mheasgadh ann bhlàth uisge, beirm, Yogurt agus flùr. Chaidh an taois ga fhuine, agus an uair sin a thoirt air falbh ann an 12 uair a thìde ann an frids. Às dèidh sin, rolla a tiughad a bha e mu cheudameatair, agus air a cur air greased fuine margarine ro-làimh, a crathadh le breadcrumbs. Wrap oirean na taois. Top le caol a ghearradh a-steach do leth fàinneachan onion, sgaoil le mayonnaise agus crathaidh le càise a bh'air. Cuir na cearcaill san àm ri teachd ann an àmhainn agus a 'fuine airson mu 45 mionaid.

Pie le Leek

Tàthchuid: Puff pastraidh (600 g), Leek (700 g), piobar, ìm (65 g), salainn, a 'smocadh hama (60 g), 2 uighean, bainne (100ml).

ullachadh:

Gearradh a-steach tana sliseagan onion a-steach dhan phana agus a chòcaireachd ann an ìm, le mullach suas beagan uisge gus a bhios e bog. Cuiribh a-mach an taois a-steach dhan mould. Chuir e còmhdach de creamh agus hama. Season le salainn agus piobar. Dùin fhàgail cèic Bris, slapped an oir. Ann am meadhan a 'dèanamh toll. Airson lubricate an Ged ugh agus an àite san àmhainn. Tha an dàrna ugh whisk, cuir salainn agus measgachadh le bainne. Às dèidh leth uair a thìde fhaighinn cèic, dòirtidh an fhosglaidh measgachadh air a dhèanamh agus a thoirt às a-rithist ann an àmhainn airson 15 mionaid an dèidh sin breacag deiseil le uinneanan.

Tha seo a 'mheis mar zwiebelkuchen - dòigheil Clàr sgeadachadh, a bhios a' cur luach fiù 's as fastidious gourmet.