Cranberry sabhs: reasabaidh airson soitheach sam bith

Cranberry sabhs dh'fhaodadh a bhith freagarrach do neach sam bith soitheach feòil, iasg, glasraich no cearcan. Tha blas a tha co-chòrdach agus fàs beairteach, ma thaghas an làimh dheis agus luibhean spìosraidh gu searbh dearcag. Tro bhith a 'cleachdadh na cranberry reasabaidh urrainn a bhith air ullachadh ann an sabhs gun choimeas urrainn Elevate sam bith mheis. Anns an aiste seo tha sinn a 'tabhann beagan de na reasabaidhean.

Cranberry sauce "Classic". Airson bhruich feumaidh tu glainne a chaidh a sguabadh cranberries, ceud gram de orains (grape) sùgh agus beagan (1/3 cupa) siùcar. Cuiribh na h-uile tàthchuid ann pan agus a thoirt gu goil, a 'lùghdachadh an teas, goil airson deich mionaidean. Mar thoradh air sin, tha cuid de na dearcan sgàineadh le, agus bidh cuid fhathast iomlan. Cur an measgachadh Chan eil e riatanach. Serve faodaidh e bhith, an dà chuid fuar agus teth.

Cranberry sauce "Spicy". Cooking e bu chòir a bhith an aon rud ann an reasabaidh roimhe. Ach còig mionaidean mus deiseil gus a chur ris a 'phoit a phronnadh Clove de creamh, grinn grated chnò agus beag spàin de sam bith luibh. Tha e a 'tionndadh spìosrach agus glè gleusaidh blas.

Cranberry sauce "gus an tunnag." Airson seo reasabaidh feumaidh punnd dearcan, 3/4 cupa siùcar, liomaid, dà cheud gram portair agus an aon tomhas de sùgh orainds le zest. Cranberries a sheòrsachadh, nighidh agus an cur ann an saucepan neemalirovannuyu. Dòirt e le gainmheach, Mix, dòirtidh sùgh agus fìon. Tionndaidh air mheadhan teas agus a thoirt gu goil an sabhs. Thathas a 'moladh gu daonnan a' cur bacadh air e. Nuair a nochdas copious cop geal, teas a lùghdachadh agus simmer airson deich mionaidean. All dearcan aig an àm seo air a sgàineadh. Chan eil ach an uair sin a gheibh sibh a thoirt air falbh bho teas an sabhs, cuir an sùgh liomaid agus a 'gluasad. Tha deiseil eididh fhuarachadh, agus an uair sin a bhith cinnteach gun gluais a-steach ceramic bobhla, còmhdach le foil agus a chur dhan uair dheug anns a 'frids. Tha e a 'tionndadh tiugh agus flavorful sabhs a tha air leth freagarrach airson tunnaig, fuine feòil (mairtfheòil, feòil muice) agus cearcan (cearc, Fhrangach, gèadh), agus Ghrìosach càise (Brie, Camembert). Faodar a chleachdadh ann an ullachadh sweet soithichean (cèicean, MUFFINS, cheesecakes).

Cranberry sauce "airson a 'gheamhraidh." Airson seo reasabaidh feumaidh leth cileagram de dh'fhìor-braoileagan, ceithir beag sgudaichte onion, a Kilo siùcair, leth-liotair de mheasgadh fìon-geur, polbolshoy salainn, beagan Phronn creamh, Cinnamon, allspice, soilire sìol, a thuilleadh beag spàin dubh piobar. Now thu deiseil gus a bhruich.

Ann an pan a chur an onion agus 'cranberries', dòirtidh leth liotair uisge. Thoir am measgachadh gu staid a 'goil, còmhdach agus ghoil airson mu dheich mionaidean gu bhith bog cranberries. Bidh e puree, a dh'fheumas a bhith mionaideach measgta cleachdadh blender. An uair sin ris a 'phoit a h-uile fhàgail tàthchuid, bheir an sabhs gu goil. An ath-, fosgail am brod a 'còcaireachd agus leth uair a thìde gu leithid a staid gu bheil a' measgachadh air fhuair tiugh cunbhalachd ketchup. Feumaidh sinn cuimhneachadh gum bi an sabhs Faodar losgadh, agus mar sin thathar a 'moladh a' sìor gluasad. Thoir air falbh bho teas, a thoirt air falbh an cop le spàin glan. Ready sabhs a dòrtadh air teth sgaldachadh canopaic, a 'fàgail a' mhullach cheudameatair rùm. Next, còmhdach, pasteurized ann an amar-uisge airson còig mionaidean. Resealed agus a chur an stòradh ann an dorchadas agus fionnar àite.

Cranberry sabhs le dinnsear. Airson bhruich feumaidh tu punnd ùr reòite no dearcan, agus aon leth cupannan siùcair, mòr-bùird sgudaichte dinnsear agus ceud gram de fìon-geur seiridh. Siubhal ri ullachadh. Ann an saucepan, a 'measgachadh a' siùcar, braoileagan, dà mhòr spàinean uisge, dinnsear. Cuiribh air teine, a thoirt gu goil agus goil Stàite airson còig deug mionaid. Tha an sabhs bu chòir a bhith tiugh. Next, Cuir air falbh an teas, cuir na fìon-geur, 'carachadh agus fionnar.

Enjoy uile min!