Tha ar reasabaidh Kurnik - stiùireadh do cidsineach sgilean

Kurnik - aon de na cèicean, a thàinig thugainn bho sean. Tha e àraid gun clasaig reasabaidh Kurnik cha mhòr nach do dh'atharraich. Tha seo a 'mheis a bha roimhe seo air saor-làithean. Ach an-diugh, ar soirbheachadh a 'ceadachadh dhuinn fèill orra, agus air àbhaisteach làithean. Buannachd na h-àmhainnean, an àite Russian àmhainn, cothrom dhuinn a dhèanamh gu luath agus bhlasta pastraidhean.

Ullachadh Kurnik air sgàth an còrdadh seo cèic air Fhuair tòrr de variations. Ach, mar a tha ainm ag ràdh, a 'phrìomh ghrìtheid a tha cearc. Coitcheann na h-uile cèicean an seòrsa seo fhathast atharrachadh agus a 'domed cumadh. Uill, cha robh fuine Kurnik, bidh e riatanach sam bith airson multilayered reasabaidh. Agus an uair sin, faodaidh sibh a thoirt do blas fhèin a thaghadh an reasabaidh Kornik, a tha sibh barrachd aca a 'còrdadh ris.

Kurnik bean an taighe a 'fuine bonnach bho dhiofar sheòrsaichean de taois. Faodaidh ea bhith gann no beirm, gainmheach no Puff. Uaireannan an taois agus cuir beagan siùcair. Airson a 'lìonadh ach a-mhàin chicken faodar a cleachdadh balgain-buachair, rus no an goil uighean. Tha mòran a 'feuchainn ri còcaireachd Kurnik den chruithneachd no buntàta. Co-dhiù, Kurnik buntàta air a mheas aon den fheadhainn as mòr-chòrdte am measg connoisseurs agus as fheàrr. Tha mòran daoine mar Kurniki, na fillidhean a dèanamh an àirde de bhreacagan. Cakes seòrsa seo tha fhaotainn làn sùgh agus frithealaidh.

Kurnik cèic a 'frithealadh aig a' bhòrd, còmhla ri sabhs sònraichte, a tha air a dhèanamh à phoidsigeadh ìm leis a 'mhin, a tha air a mheasgadh le brot goileach. Gus seo a measgachadh air a chur ris an t-uachdar agus amar-uisge a thoirt gu staid na h-uile tiugh. Aig deireadh an sabhs Cuir ugh yolks. Tha e a 'tionndadh a-mach iongantach blasda sabhs a' toirt Kurnik fiù 's barrachd seun agus blas.

An ath-, tha sinn a 'mìneachadh ann am barrachd mionaideachd Kurnik reasabaidh le rus agus cearc, a tha a' beachdachadh air clasaigeach. Knead an taois gun thaois ghoirt. Oir feumaidh pasgan de margarine agus 200 gram de tiugh uachdar, mu dhà cupannan mine, a teaspoon bèicearachd fùdair, gràinnean salainn agus an yolks de dhà uighean. Modh-obrach taois e: margarine agus uachdar measgaichte le ugh yolks le làimh agus an uair sin beag air bheag a-steach do na mine, salainn agus measgaichte le disintegrant. Tha an taois a bu chòir a bhith air fhaighinn gun cnapan. Tha e air a thoirt air falbh ann an frids an àiteigin ann an leth-uair a thìde.

Aig an àm seo tha sinn a 'ùine ag ullachadh a' stuffing. Goil cruaidh bhruich na h-uighean 5 agus ghearr iad do beag cubes. Rice goil gus an leth, a 'measgachadh le na h-uighean, Cuir air pìos beag de ìm agus mheasgadh lite mu leth liotair de chearc brot.

Tha an taois tha e deiseil, agus a-nis ga roinn ann an dà phàirt, tha aon de còrr is eile. Chiad, tha sinn a roiligeadh a-mach nas motha loch-tasgaidh, agus chuir e ann am pana gus a bheil e a 'crochadh bho a bhile. Tha sinn a 'cur air an lìonadh fillidhean:' chiad filleadh - cearc, an dàrna - rus-ugh measgachadh. Agus mar sin beagan ùine. Nuair a lìonadh a chur sìos, tha e riatanach a bhith a 'còmhdach nas lugha cearcaill taois cruthachadh agus gràinnean oirean àlainn Kornik. Suidheachaidh pan ann an àmhainn air a theasachadh gu 200 ceuman, 50 mionaidean às dèidh gheibh thu fàileadh mheis cinnteach gum bidh toileachas do na h-aoighean agus taigheadas.

Agus eile reasabaidh Kurnik le buntàta, a tha a 'còrdadh ri mòran. Tha e fiù 's nas fhasa a bhruich. Faodar an taois ga fhuine ro gann. Airson a 'lìonadh a dhìth, ach a-mhàin airson cearc, diced buntàta is uinneanan. -Uile rud eile a dhèanamh anns an aon òrdugh. Agus seo cearcaill, mar a tha air a mhìneachadh gu h-àrd Kurnik, a smeuradh le ugh agus fuine mu 40-50 mionaid ann an àmhainn teth. Cuideachd dìochuimhnich ann am beagan àiteachan lot mullach Kurnik rè a 'fuine a-mach an-smùide a-staigh.

Ma Kurnik Nollaig, agus an uair sin a 'sgeadachadh e le pàtrain eadar-dhealaichte de deuchainn pìosan. Na dìochuimhnichibh an sabhs sònraichte. Agus ithe aig ur cur-seachad! An dòchas gun còrd e riut!