Delicious agus a h-uile duine ab 'fheàrr muic ann am Fraingis ann an àmhainn

Muc-fheòil ann am Fraingis ann an àmhainn air a-steach don chlàr-taice mòran de theaghlaichean airson ùine fhada. Timcheall meadhan-naochadan, bean an taighe aoidheil seo mheis thòisich gabhaibh iongnadh dhachaighean agus aoighean. Cuimhnich? Ann am meadhon na saor-làithean a nochd a 'fuine pan no mòr, shimmering òir àmhainn càise agus exuding diadhaidh fàileadh. Pàirtean de feòil, blasta le uinneanan agus Prunes phasgadh càise ceap, sgaoileadh a-mach air truinnsearan. Tha fìor sùilibh soitheach seo, tha mòran co-cheangailte ri fuaim co-là breith no Christmas magic oidhche.

Tha tùs an dìomhair mheis

Carson dìomhair? Tha, a chionn nach 'eil fios aig duine far an reasabaidh. Muc-fheòil ann am Fraingis a tha neo-aithnichte anns an Fhraing, agus tha e na rud fìor annasach! Chan eil iad a fios anns an Roinn Eòrpa, agus aig boireannaich Ameireaganach nach eil a 'tuigsinn an ainm seo. Chan eil, tha iad a 'còcaireachd le chops glasraich is càise, ach ghairm iad a chaochladh. A definition of "French" tric a 'cur ri meatloaf, steaks bleeding, ro-marinated fillet pìosan agus mòran eile a bharrachd air soithichean. Ach dhuinn ann am Fraingis muic ann an àmhainn - tha e dha-rìribh na Nollaig mheis. Tha sinn a 'leughadh an t-ainm anns a' bhad agus a 'tuigsinn gu foirfe math tha mi a' ciallachadh. A rèir choltais, an ainm seo a tha an aon rud mar a thachair an "Olivier": luchd-àiteachaidh post-aonadh ris an canar a cèin briathran, agus air feadh an t-saoghail, air a 'chaochladh, Ruiseanach.

Muc-fheòil ann am Fraingis ann an àmhainn - bunaiteach dòigh

Driving soithichean a tha sìmplidh: gearradh a-steach pìosan meud leth-làimh agus batted an fheòil a tha air an cur air a 'fuine duilleig, crathaidh le onion, dòirtidh an sabhs, ris a' bhas balgain-buachair agus a chur ann an àmhainn. Agus airson beagan mhionaidean gus bruich crathaidh cho fialaidh le grated càise. Ach gann duine sam bith a tha ag ullachadh airson na saor-làithean feòil muice a tha sin, oir tha seo ag iarraidh soitheach agus cruthachalachd!

cruthachalachd

Mus deach seo a dheasachadh mheis eil aon sam bith a thig suas ri cudthrom na pìosan feòil no a chunntadh a 'balgan-buachair. An àite sin, tha beagan adzhika? Gabh! Dòrlach de olives? Uill, tha e cuideachd laghach. Fresh no reòite tomàtothan, tiugh ubhal, beagan pìosan Prunes, Soy sabhs, piobar, à tiona anainn - a 'bhana-mhaighstir a-mhàin Chan eil sdobryayut soitheach! Gu dearbh, gach aon dhiubh fhèin aig reasabaidh airson "muc-fheòil ann am Fraingis." Photos biadh dhuinn le cinnt ann an iomadachd seo. Agus tha cuid a 'dol fiù' s nas fhaide agus a 'dèanamh am biadh sa bhad le garnish, pereslaivaya aige buntàta no eggplants.

Tasty muic ann am Fraingis ann an àmhainn. Tha an reasabaidh airson làithean-saora

Tha an fheadhainn a tha, ge bith dè airson adhbharan, nach eil eòlach air soitheach seo, faodaidh sibh a bhruich le leanas sìmplidh reasabaidh. Gabh sliseag feòil muice a 'cothromachadh mu aon cileagram. Fit amhaich zadnetazovaya pàirt agus fiù 's pleadhaig. Obmoem fon uisge a 'ruith agus Pat tioram le pàipear searbhadairean. Bithidh a ghearradh le sgian gheur-steach cuibhreann no sliseagan poluportsionnye an crochadh air cumadh is meud a 'phìos. Gu cùramach Otobaya òrd agus cuir ann am bobhla domhainn. Faodaidh tu marinate an fheòil a bheag, oir tha e nas buige, agus blas bidh barrachd chruthachail. Fion geal freagarrach airson marinade, Soy sabhs, liomaid no sùgh orainds, Oilibh Ola agus spìosraidh. Aig an àm seo, tha sinn ag ullachadh stuthan eile: nashinkuem tana onion leth fàinneachan, Fry na balgain-buachair, bidh sinn a 'gearradh gu grinn, 2-3 pìosan Prunes. Mar sabhs, faodaidh sibh a 'cleachdadh gu cunbhalach no bechamel mayonnaise. Air fuine feòil fhoillseachadh aon cheum, agus gach filleadh Cuiridh Chop uinneanan agus fungas. Fans of beag biorach a dh'fhaodadh a bhith air an cur ann an soitheach creamh agus teth peabairean. Ach dìreach a shuathadh an càise S fhiach e, oir tha a leaghadh àm tha mòran nas lugha na an àm ullachadh feòil muice. Tha e nas fheàrr a chur ris an grated càise airson 5 mionaidean mus deireadh bèicearachd, an uair sin bidh e a dhèanamh bog agus gheibh dath snog. Fuine airson 40-50 mionaid bi. A h-uile muc-fheòil ann am Fraingis ann an àmhainn tha e deiseil, faodaidh sibh a thoirt chun a 'bhùird.