Strawberry staing fad le dearcan: reasabaidhean

Gus a dhèanamh staing bho shùbhan-làir le dearcan-iomlan nach eil e cho doirbh ri bhith e coltach bhon fhìor thoiseach. A thuilleadh air sin, deasachadh gibhtean pròiseas air a shìmpleachadh gu mòr leis gu bheil feum sam bith a 'pronnadh dearcan tolkushkoy no whisking iad tron blender. Feumaidh tu dìreach a sheòrsachadh a-mach agus abair nighidh an shùbhan-làir, agus an uair sin fo ùmhlachd e gu teas leigheas còmhla ri siùcar.

fiosrachadh coitcheann

Recipe airson sùbh-làir staing le dearcan-iomlan, bu chòir fios a h-uile mnathan taighe. Às dèidh na h-uile, 'nuair a ullachadh gu ceart, tha e a' tionndadh a-mach fhìnealtas glè bhlasta agus fàileadh.

Mar a tha fhios, an staing a tha traidiseanta mìlsean, an Caucasus agus Slàbhach an Ear sluagh. Tha e air a dhèanamh le bhith a 'còcaireachd diofar seòrsaichean bìdh (me, measan, glasraich agus dearcan, durcain giuthais agus fiù' s ròsan).

Rè a 'còcaireachd, leithid fhìnealtas a' fàs inhomogeneous cunbhalachd a tha air a dhèanamh à pìosan measan agus sioraip.

Mhòr-chuid de na mnathan a b 'fheàrr a bhruich staing bho shùbhan-làir le dearcan-iomlan. Tha seo a 'toirt cothrom leigheas na measan a chumail a blas nàdarra agus blas, fhìnealtas a' dèanamh barrachd feumail agus àlainn na choltas.

Gu mì-fhortanach, chan eil a h-uile de na dearcan urrainn a chumail suas foirm aca aig àm an teas a leigheas. Ach shùbhan-làir nach eil a 'buntainn ri leithid measan. Tha e glè mhath a 'cumail a cumadh rè a' còcaireachd agus a 'fàs nas dùmhail.

Strawberry staing fad le dearcan tha mòr-chòrdte le clann. Tha a 'chiad sreath cuid de mheasan milis le sioraip a' toirt cothrom dhaibh chan ann a mhàin a 'gabhail tlachd an bhlasta blas Homemade DESSERTS, ach cuideachd airson taic a thoirt do siostam-dìona aig an ìre cheart, gu h-àraidh anns a' gheamhradh.

Ged a rè an teas a leigheas sùbh-làir 'cumail a cumadh gu math, còcairean bu chòir fhathast a' leantainn cuid de na riaghailtean a dh'iarraidh a 'miannachadh a thoradh.

feumail na shanas

Gus a dhèanamh bhlasta staing bho shùbhan-làir fad dearcan, measan airson mìlsean a-mhàin a thèid a chruinneachadh ann an aimsir tioram. Na cleachd overripe dearcan. Sa chùis seo, tha e feumail a dhèanamh staing ann an coimhthional latha.

Rè an teas leigheas cha bu chòir staing gnìomhach a 'cur bacadh le spàin, no shùbhan-làir a dh'fhaodadh a bhith ga fhuine. 'S e as fheàrr a chrathadh am biadh anns a bheil na còcairean mìlsean, agus, gu dearbh, gu teann a' cumail ri na molaidhean uile an reasabaidh.

Dèan sùbh-làir staing fad le dearcan tiugh

Gu dearbh, ann an deasachadh leithid de fhìnealtas eil mòran dheth. Tha e a-mhàin a tha riatanach gus a 'cleachdadh an tàthchuid freagarrach ann an co-chuidean air an làimh dheis, agus a' cumail sùil gheur an teas leigheas.

Mar sin, gus an ullachadh sùbh-làir mìlsean a leanas co-phàirtean a tha a dhìth aig an taigh dhuinn:

• ùr shùbhan-làir, SÙBAILTE - mu 1 kg;
• gainmheach gheal siùcar - mu 1 kg;
• sùgh liomaid - chan barrachd '15

Ullaich tàthchuid

Mus dèan sibh sùbh-làir staing fad le dearcan, chruinnich na measan a tha cur ann an ordugh agus ga ionnlaid bho peduncle. Bha iad an uair sin a sgaoileadh ann an colander agus nigh iomadh turas ann an uisge fuar. Tioram dearcan, roimhe cur orra air pàipear searbhadairean, tha iad air an cur ann an cruan poit mhòr no bobhla.

teas leigheas

Airson luath còcaireachd mìlsean gach filleadh cho fialaidh crathaidh sùbh-làir siùcar. Às dèidh na co-phàirtean a bhios ann an soithichean, tha iad a 'gabhail a-steach pàipear-naidheachd agus fhàgail aig an t-seòmar airson Teòthachd 9-10 fosgailte. An turas seo tha gu leòr a thoirt do sùbh-làir sùgh agus siùcar a tha gu math bog fliuch.

Mar a bha ùine dol seachad, na soithichean agus siùcairean chur air an stòbh agus slaodach a thoirt gu goil. Àm gu àm bobhla le dearcan ruitheam a chrathadh.

An dèidh a 'goil, an staing a thoirt air falbh bho teas, a chòmhdach le pàipear-naidheachd no searbhadair agus fiù' s a 'fàgail an dàrna taobh airson latha. Aig an aon àm a 'cur bacadh le dearcan Tha fìor mì-chàilear, gus nach leòn ionracas.

An ath latha, teas leigheas a tha modh repeated. Anns an aon dòigh tha an staing atharrachadh gu timcheall air ceithir tursan a 'goil. Air a 'chòigeamh - shùbhan-làir ann an siùcar sioraip an còcaire a' toirt mu 20 mionaid. Cuideachd ann an staing Cuir an sùgh liomaid.

Tha am pròiseas seaming

Às dèidh na ceumannan seo deiseil sùbh-làir staing fad le dearcan, a thoirt air falbh bho teas agus cothrom a thoirt do fhuarachadh airson 20 mionaidean. An dèidh sin tha mìlsean dhòrtadh sgaldachadh canopaic agus fhathast blàth, a 'cleachdadh brot lodair glan.

Roiligeadh comas ghoil meatailt chadalach, tha iad air an tionndadh, air am pasgadh air plaide agus a 'fàgail gu fhuarachadh airson latha.

A 'stòradh an leithid feumail urrainn a leigheas aig an t-seòmar Teòthachd, agus na b'fheàrr ann an storeroom, seilear no subfield.

Ag ullachadh sùbh-làir staing fad le dearcan ( "còig mionaidean")

Tha iomadh reasabaidhean a chuidicheas tu a dhèanamh bhlasta sùbh-làir staing. Ach, airson dòighean a bhith a 'deasachadh leithid de bhiadh fhìnealta le dearcan-iomlan nach eil mòran. Uime sin, tha na DESSERTS reasabaidhean a tha fìor luachmhor airson còcaireachd.

Mur eil thu ag iarraidh a 'sìneadh a' phròiseas a bhith a 'dèanamh seo fhìnealtas airson beagan làithean, agus an uair sin a' tabhann slighe as luaithe, air ainmeachadh mar an "còig mionaidean". Ga chur an gnìomh, feumaidh sinn na leanas stuthan anns an dachaigh:

• ùr shùbhan-làir SÙBAILTE - mu 2 cg;
• breagha gainmhich siùcar solas - mu 3 kg;
• uisge òil aig Teòthachd seòmar - chan còrr is 500 ML.

Ullaich tàthchuid

Nithean còcairean a dhèanamh sùbh-làir staing le dearcan-iomlan ann an multivarka. Ach ma tha sibh a 'co-dhùnadh ullachadh àireamh mhòr de Homemade gibhtean, leithid uidheam nach eil e freagarrach dhut, mar sin a h-uile càil ann nach bi e freagarrach.

Mus tòisich thu a bhruich bhlasta mìlsean, shùbhan-làir ùr spìonadh, a 'glanadh na sepals, a' breith ann an colander agus nighidh mionaideach ann an uisge fuar. measan an uair sin gu socair crathadh agus tòiseachadh air an teas a leigheas.

Cook mìlsean air truinnsear

Jam "Comhair coinneamh" a bu chòir a bhith air ullachadh ann an cruan saucepan mòr. Tha e air a dhòrtadh uisge-òil, cuir siùcar agus chur air an stòbh. Gu cunbhalach a 'co-phàirtean brosnaicheadh, aca gu slaodach uairsin a' goil.

Nuair a bhios tu a chruthachadh tiugh sioraip, sa bhad sgaoil a h-uile ullachadh roimhe dearcan ann. Gu socair a 'measgachadh an tàthchuid le Rachadh an spàin, tha iad a' faighinn ath-goil.

Thar àrd teas shùbhan-làir ann an siùcar sioraip Tha bruich dìreach còig mionaidean. Aig deireadh an àm seo, pana far an teas, còmhdach le brod, agus an uair sin a phasgadh le tiugh plaide.

Dè cho faisg?

Ag ullachadh Homemade staing ris an cante "còig mionaidean", tha e air fhàgail gun fhosgladh gus an fionnar. Chan eil ach an dèidh seo sùbh-làir fhìnealtas air a dhòrtadh a-steach ro-sgaldachadh canopaic. Lìonadh soithichean a sheulachadh le plastaig chadalach no tiugh ceangailte pàipear.

Cùm staing aig an t-seòmar Teòthachd nach eil e a 'moladh, on a tha e fìor nach seas. Tha e nas fheàrr fuasgail Sheulaicheadh canopaic chumail ann an frids cùlag.

Tha am prìomh bhuannachd na dòigh seo ullachadh sùbh-làir staing sa tha sin taing do chaomh teas leigheas, chan eil ea 'call a bhuannachd lotaichean agus a' gleidheadh blas soilleir agus blas math ùr.

Frithealadh staing le fad shùbhan-làir na b 'fheàrr le tì. Ged a tha gu tric a leithid a dhèanamh gibhtean bhlasta agus milis sùgh a 'muchadh tart as t-samhradh agus a' cur taic ri siostam-dìona anns a 'gheamhradh.