Taois airson pasties uisge teth: reasabaidh le photos

Pasties le feòil - tha e aon de na soithichean as fheàrr de mhuinntir ar dùthcha. Às dèidh na h-uile, chan e a-mhàin na diofar bhlasta lìonaidhean agus adhair deuchainn, ach cuideachd urrainn àite iomlan mine. Ach, bha mòran mnathan a 'dèanamh tha dragh mu mar a bhruich an taois air pasties. Hot uisge, kefir, agus fiù bhodka - a tha an uimhir reasabaidhean. Agus air gach aon dhiubh bidh thu ag ionnsachadh anns an aiste seo.

Dè an pasties?

'S e seo traidiseanta soitheach ear dùthchannan a bha gu math dèidheil air muinntir na Ruis airson sìmplidh agus luath ullachadh. Agus am facal "pizza taigh-bìdh" Tha eadar-theangachadh anns a 'Chrimea Tatarais cànan mar "amh cearcaill" a' nochdadh gu math brìgh seo mìorbhaileach blasad bidhe.

Anns an reasabaidh clasaig còcaireachd chebureks eil cleachdadh Phronn feòil, mar a tha e a-nis. An àite sin, mar a 'lìonadh a chleachdadh grinn sgudaichte mart-fheòil no uan. Ach, ann an nuadh reasabaidhean Gheibhear cuir ri cearc agus feòil muice mions le uinneanan, buntàta, balgain-buachair, agus fiù 's càl. Ann am briathran eile, tha an tàthchuid airson an lìonadh air an cuingealachadh a-mhàin le mac-meanmna a bhana-mhaighstir.

Ach dè bu chòir atharrachadh a tha a 'fuireach an taois gun beirm. 'S e an àiteigin beirm a' toirt cothrom airson tana òir rùsg agus traidiseanta corran cumadh. Ma thathar a 'cleachdadh airson còcaireachd chebureks òirdheirc beirm taois, an t-soitheach, bidh barrachd belyashi mar a tha a' deasachadh an dòigh gu tur eadar-dhealaichte.

Pasties urrainn a bhith an dà chuid gu math neo-eisimeileach soitheach, agus sàr appetizer airson na saor-làithean fèille. Mar sin faodaidh iad a bhith air a stòradh ann am frids airson grunn làithean agus ath-theothachadh ga anns an àmhainn microwave mar a dhìth. Ann am briathran eile, tha an reasabaidh seo Oriental goireasach airson tachartas sam bith.

Dè bu chòir a bhith an taois chebureks?

A feart sònraichte de na deuchainn airson chebureks cha'n e mhàin an àiteigin deasgainn, ach cuideachd a cunbhalachd. Às dèidh na h-uile, gus an t-soitheach a bhithear ga iarraidh cumadh, an taois an àite a bu chòir a bhith cas, ach SÙBAILTE. Young bhean-taighe nach eil e daonnan comasach gus seo a choileanadh bhuaidh a 'chiad uair. Uime sin, tha àireamh mhòr de dhiofar taois reasabaidhean airson chebureks, gach aon a tha cho so-ruigsinneach.

Tha e riatanach cuimhneachadh gu bheil cus Bris cha charan an cumadh a bhithear ga iarraidh. A ro thiugh fìor dhroch cur suas leis an stamag. Uime sin, an rud as cudromaiche - a 'lorg an cothromachadh as fheàrr. Mar a tha fhios agad, chan eil seo a 'tighinn a-mhàin le eòlas ach cuideachd le eòlas. Mar sin cha bhi eagal air fheuchainn agus reasabaidhean ùra fheuchainn.

Ag ullachadh taois air pasties uisge teth

'S e seo' s dòcha as sìmplidh agus clasaig reasabaidh a 'cleachdadh a h-uile Oriental boireannaich. Oir tha dhìth gus a theasachadh aon cupan uisge gu goil agus a 'briseadh ugh ann. Tha measgachadh tha mionaideach agus measgaichte Cuir teaspoon salainn. Gus àm ri teachd na taois Chan eil steigeadh ri ur làmhan, faodaidh sibh dòirtidh dhà no trì de na bùird ola neòinean-grèine.

Nuair a dh'fhàsas am measgachadh homogeneous anns an uisge, a 'mhin a dh'fhaodadh a bhith air a chur ris. Aon cupan uisge teth gu leòr cupannan min 3-4 (mu 500-700 gram). Mar sin tha e riatanach gus smachd a chumail air cunbhalachd na taois, le bhith a 'cur ris a' measgachadh min sifted mean air mhean.

Nuair a chebureks taois air an uisge teth 'fàs tiugh, faodar a chuir air a' bhòrd agus a 'leantainn ri fuine. Bu chòir seo a dhèanamh cho fada 'sa tha e nach bi gu leòr elasticity agus firmness. Tha fios gu bheil taois sam bith a bhith nas blasta ma dh'fhàg airson greis fo film aig an t-seòmar Teòthachd. Mar sin a 'tòiseachadh a bhruich pasties bu chòir a bhith càil nas tràithe na an uair a thìde.

Mar a chì sibh, an deuchainn airson pasties air an uisge, a chaill an reasabaidh a tha gu math sìmplidh, tha e ag ullachadh airson beagan mhionaidean. Ach, tha inntinneach eile dhòighean.

Taois chebureks ann an uisge fuar

Nithean mnathan a b 'fheàrr leat gun a bhith a' bodraigeadh ri teas, agus dìreach a 'fuine measgachadh min ann an uisge fuar. Practice 'sealltainn gu bheil an dòigh seo tha e cuideachd math. Bu chòir cumail ris an aon chuibhreann agus an òrdugh mar ann an ullachadh taois airson uisge teth. Ach, a bhith air ullachadh airson gu bheil a tha cunnart ann nach eil a 'coileanadh an miannaichte elasticity. Nuair a sgaoileadh a-mach an taois a dh'fhaodas a bhith nas miosa na a thoirt ann agus a 'gabhail an cumadh a bhithear ga iarraidh anns a' bhad. Uime sin, leig e air luidhe sìos anns a 'frids airson grunn uairean a thìde.

Taois air pasties air an uisge, reasabaidh nach eil feum air ùine-caitheamh, a bhith air a stòradh airson ùine mhòr, oir tha e anns nach eil beirm. Tha seo a 'ciallachadh gu bheil an deuchainn nach bi decomposed le bacteria, nach fàileadh mì-chàilear a' nochdadh.

Taois airson pasties uisge bhodka

Ann an iomadh reasabaidhean de Russian Biadh tha leithid 'a mhealtainn tha bhodka. Sin reasabaidh chebureks bheag atharrachadh, nuair a thòisich iad a bhruich ar bean an taighe. Ach carson a tha an deuchainn a tha a dhìth air bhodka? Tha e air a dhearbhadh gun robh bhathar seo ag atharrachadh structar an taois, a 'toirt miannaichte elasticity ròstadh agus a' toirt àlainn dath òr.

Gus ullachadh a mheis a dh'fheumas sibh a mheasgachadh ann an beag pan glainne uisge, a teaspoon salainn, ola lusan. Beagan bhlàthachadh am measgachadh air an truinnsear. Ann an uisge blàth, cuir leth cupa sifted a 'measgachadh min agus mionaideach a sheachnadh cnapan chruthachadh.

Nuair a measgachadh cools, cuir uighean circe agus 30 ML de bhodka, gun stad 'brodadh. Knead an taois le 500 gram de mhin. Tha an taois as fhàgail anns a 'frids fad na h-oidhche.

Tha, reasabaidh airson seo, cosgaisean a bharrachd, agus beagan barrachd ùine. Ach, an taois air pasties uisge teth gun an bhodka Cha toir àlainn bubbles rè phana.

Pasties air kefir

Ma tha do frids Chaidh Yogurt, faodaidh e cuideachd a bhith air a chleachdadh airson a 'deasachadh cùbhraidh agus bhrisg chebureks. A thuilleadh air sin, an reasabaidh S e an dòigh as fhasa agus as luaithe.

Tha e gu leòr airson a 'dùsgadh an t-ugh agus teaspoon salainn ann an glainne de kefir. Tha an taois a bu chòir a bhith ga fhuine le dà cupannan de sifted min. Air sgàth an tiugh cunbhalachd bathar bainne tiugh a fhuair fìor bog agus solas Bun. Tòiseachadh air fuine pasties urrainn a bhith taobh a-staigh 20 mionaidean às dèidh measgachadh.

Am measg hozyayushek reasabaidh kefir fiù 's nas cumanta na an taois a-steach uisge teth pasties. Mar sin, a 'feuchainn agus bidh thu a' cur luach a sìmplidheachd agus fìnealta blas le blas tiugh.

Choux pastraidh airson chebureks

Reasabaidh seo freagarrach dhaibhsan nach eil eagal air fheuchainn anns a 'chidsin. Às dèidh na h-uile, eadhon ìm choux taois nach eil e daonnan air fhaighinn airson luchd-tòiseachaidh ann an còcaireachd.

Mar sin, an fheum a bhith ag ullachadh glainne uisge a ghoil ann an beag saucepan. Ann an uisge goileach gus an dòrtadh an glainne de chruithneachd min, ola lusan agus cuir-ris a teaspoon salainn. All luath 'carachadh gus cnapan air an cruthachadh. Làn fhuarachadh an thoradh mass. Gus cabhag a chur air a 'phròiseas a chur a-steach air container le poit uisge fuar.

Nuair a bha measgachadh tur fuarachadh, ugh air a bhriseadh agus knead an taois. Feumaidh tu co-dhiù dà cupannan de sifted min. Ready choux taois a dhìth knead 3-4 tursan gach leth-uair a thìde. Sa chùis seo, tha e nas fheàrr a 'fàgail air a' bhòrd aig an t-seòmar Teòthachd.

Taois airson pasties uisge (grùdaireachd) a tha gu math annasach blas. Agus ma phana a 'toirt òir agus crispy rùsg, a tha na feart sònraichte an-diugh chebureks.

Mar a bhruich stuffing?

Tha sìmplidhe lìonadh airson chebureks - stuffing. Mar so bhlasta soitheach làn sùgh fhaighinn le bhith a 'cleachdadh measgachadh de cearc agus feòil muice. Airson juiciness bu chòir Cuir 3-4 uinneanan 500 gram de feòil. Agus gu spìosraidh - car de Oriental spìosraidh, gun salann, piobar dubh agus luibhean cùbhraidh ùr (peirsill, Dill, cilantro).

Ach ma tha thu ag iarraidh a bhruich tùsail pasties, mar a bhios an Turkish daoine, an àite Phronn feòil Cuir grinn sgudaichte pìosan mart-fheòil no uan. Ach, cuimhnich gu bheil sin a pasties bu chòir fuine gu tionndadh ann an pan nas fhaide, a chionn an fheòil a 'deasachadh freumhag nach eil e cho luath' càin mions. Agus gus an soitheach a-mach fìor Bheurla agus an àite iomlan mine, cuir buntàta no sauerkraut.

Lepim pasties ceart

Gus a dhèanamh am bathar a dhìth corran cumadh-roiligidh prìne, glanaibh an uachdar agus beagan min-fhlùir. Taois pasties airson uisge teth a bhith air a roinn ann an beag Balls (trast-thomhas 7.5 cm). Tha gach bun a tha riatanach gus a roiligeadh fìor filleadh tana timcheall - mu 2 mm tiugh. Aon phàirt de an deuchainn a chur tuaiream beag de stuth lìonaidh agus mullach còmhdach an dàrna leth. Fingers gu Glaodh an leth. Agus airson brèagha agus blasda sgeadachadh Faodar a ghearradh dheth còrr taois sònraichte rolair triantanach le fhiaclan, no a cheangal riutha le forc tines. Tha a 'phrìomh rud a tha a' lìonadh nuair a ròstadh Chan eil aodion, agus an sùgh bho na uinneanan agus feòil a ghleidheadh taobh a-staigh tchebourek. Às dèidh na h-uile, bidh seo an crochadh air blas do shoithichean.

Bu chòir dhut cuideachd a 'cuimhneachadh gu bheil an taois a-steach pasties uisge teth, an reasabaidh a tha air a mhìneachadh gu mionaideach gu h-àrd, roasts nas luaithe na taois air Yogurt. Aig an aon àm a 'chuid as motha bhrisg fhaighinn le bhith a' còcaireachd chebureks bhodka. Uime sin, tog do shon fhèin tha an reasabaidh as fheàrr, a tha mar bhlas an teaghlach agaibh agus aoighean a 'chuid as motha.

ròstadh chebureks

farsaing bonn pan le cuibheasach tighead a dhìth airson a 'cosnadh bhrisg. Às dèidh na h-uile, a 'phrìomh dhuilgheadas ann an ròstadh chebureks - faigh dearg taois agus làn-fuine feòil. Pan a tha dhìth gus a bhlàthachadh le beagan ola lusan. Ma tha thu a 'cleachdadh feòil-mairt, an uair sin Fry gach cheburek bu chòir a bhith dà thaobh gu 5 mionaid gus an òir donn. Agus ma tha thu a 'cleachdadh pìosan feòla, a' chiad taobh bu chòir Fry fo mhullach. Ready pasties bu chòir Cuir a-sleamhnag agus a chòmhdach le searbhadair, mar sin, gu bheil iad a 'cumail suas an blas agus juiciness. Nithean mnathan a 'dèanamh lubricate ròstadh iad an dèidh ìm mar bhreacagan. Ach, sa chùis seo, bidh an t-soitheach a-mach fìor Cuir beathachail. Uime sin, airson an fheadhainn a tha a 'còrdadh ri leantainn an àireamh, an dòigh seo chan obraich.

Dè a 'frithealadh pasties?

Traidiseanta Oriental pasties uisge teth, an reasabaidh a tha gu math sìmplidh, 's urrainn a thoirt seachad le diofar sauces agus biadh. Bhon an taois agus feòil e doirbh chnàmhadh stamag, tha e comasach a bhith ag ullachadh sailead solas de ghlasraich ùr. Tha foirfe measgachadh de pasties tomàto le sùgh, a tha carson a tha seo deoch soitheach a thathas gu tric a 'frithealadh ann an taighean-bìdh.

A thuilleadh air sin, faodaidh sibh ullachadh an sabhs stèidhichte air creamh, mayonnaise is uaine. Bidh seo a 'lùghdachadh a' ro thioram pasties agus a cheartachadh an t-suidheachadh, ma tha an stuffing thionndaidh saillte gu leòr. An àite mayonnaise, faodaidh tu cuideachd a 'cleachdadh an càise sabhs, tiugh uachdar, kefir, adjika sam bith eile. Tha e cudromach gu bheil thu measail air an toradh.

Tasty agus dearg taois air pasties uisge teth, na dealbhan a tha rim faotainn anns an aiste seo, tha an neart a bhruich sam bith bean an taighe. Tha a 'phrìomh rud - a' faicinn an t-sreath de ghnìomhan agus a 'chuibhreann de h-uile càil. Agus a bhith cinnteach gu bheil na h-aoighean a bhios a 'cur luach air ur cidsineach sgilean!