Salad dhèanamh de solas - blasta agus beathachail mine. 4, an dòigh a ullachadh

Feòil-stuthan urrainn a bhith air ullachadh ann an glè bhlasta agus beathachail soithichean: brot, burgairean, pates, Salads. Anns an aiste seo, cuiridh sinn cudrom air muc sgamhanan. Iad a 'dèanamh mòr greimean-bìdh, a bhios a' gabhail àite dligheach chan ann a mhàin an-taice làitheil, ach cuideachd air na làithean-saora a 'bhòrd. Tha reasabaidhean a thoirt seachad ann am pàipear seo a 'toirt iomradh air ceithir dòighean air mar a dhèanamh solas salad. Tha sinn a 'toirt cuireadh sibh airson eòlas orra. Tha sinn an dòchas gu bheil na soithichean a tha thu cinnteach a bhruich iad fhèin agus an teaghlaichean.

Beathachail sailead solais (a 'mhuc). Ionnsaich mar a bhruich seo mheis

Appetizer, air a dhèanamh a leanas reasabaidh, math 'riarachadh acras, mar sin, faodar a chleachdadh mar gu sàbhailte bracaist no dìnnear. Gus ullachadh greim-bìdh, feumaidh tu:

• not solas;
• 3 uighean circe;
• 1 pige à tiona coirce no peasairean (a toigh);
• onion, tro mheadhan na meud;
• 40-45% reamhar mayonnaise;
• neòinean-ola;
• salainn agus piobar blasad.

Salad e furasta a dhèanamh a 'cleachdadh an stiùireadh a leanas. Byproduct goil airson uair a thìde ann an uisge saillte. Rè a 'còcaireachd air falbh an cop agus sùil a chumail air an t-suim de lionn nach eil furasta a losgadh. Cook cruaidh-bhruich na h-uighean. Bow nach ghearradh ann am pìosan beaga agus ròsda ann ghrinneachadh neòinean-ola. Beil sgian air a meadhanach mòr sliseagan agus furasta uighean. Chuir e ann am bobhla domhainn. Tha seo cuideachd a cuir an onion. Maize (dots) air an sgrion agus Teilt a dòrtadh air fhàgail bathar. Workpiece salann is piobar, mayonnaise agus a 'measgachadh gu math. Mus deach a 'frithealadh a chumail ann an sailead cool àite.

Salad de offal le morkovchoy

A h-uile daoine a tha a 'feuchainn a' chiad soitheach a bhruich a rèir an stiùireadh a leanas, smaoineachadh: dè feòil tha na buill aice? Agus nuair a tha e a 'tionndadh a-mach gu bheil e furasta, tha daoine a' gabhail iongnadh is tlachd. Delicious blas, fhìnealta structar agus cunbhalachd na biadh, tlachdmhor fàileadh - a h-uile buadhairean a tha seo mheis. Bidh sinn ag ionnsachadh mar a bhith ag ullachadh sailead le solas. Oir feumaidh sin a tàthchuid:

• sgamhanan mucan;
• uinneanan;
• fìon-geur (9%);
• creamh;
• peabairean teth;
• morkovcha ( "curran Korean");
• Oilibh Ola no neòinean-grèine.

Cooking sailead a rèir an stiùireadh a leanas. Easy a bhruich gus bruich ann an uisge le salann, agus an uair sin cool Grind. Sgudaichte uinneanan, crathaidh le fìon-geur agus a 'dùsgadh le-stuth. Cuir beagan Drops of fìon-geur. Fàg bàn airson leth-uair a thìde. Hot peabairean agus creamh, a 'gearradh a-steach gu fìor pìosan beaga agus a' dòrtadh a-steach sailead bobhla gu bathar eile. Tha cuideachd Cuir morkovchu. Season le ìm mheis. Ma tha feum air cuir salainn. faodaidh sibh Cuir ùr luibhean ma thogras. Salad na muice sgamhanan a 'spàrradh ann an cool àite.

Greim-bìdh Offal "à la balgan-buachair"

Tha an soitheach, a chur gu bàs le na leanas reasabaidh, chan ann aig a h-uile fungasan. Ach tha mòran dhaoine a ithe sailead airson a 'chiad uair, a' gabhail orra airson solas. Carson? Agus fad dìomhair ann an buachair Seasoning agus maoth structar na feòil-stuthan, coltach coille beairteas. Get eòlach leis an teicneòlas.

Gus ullachadh a dh'fheumar:

• sgamhain a ghoil - 250 g;
• uinneanan - 2 PCan.;
• curranan tro mheadhan meud - 2 PCan.;
• Seasoning "buachrach" - 1 spàin bheag (no a 'bàsachadh le blas agus aroma de bhalgan-buachair);
• Oilibh Ola no neòinean-grèine ghrinneachadh;
• piobar talamh;
• salann;
• mayonnaise cuibheasachd reamhar shusbaint (40%).

Ag ullachadh sailead de mhuc sgamhan (reasabaidh buachair Seasoning). Byproduct bogadh agus goil. An dèidh beagan fionnar, ghearradh a-mach a h-uile cuisleanan, agus an fheoil a ghearradh na phìosan. Beil sgian uinneanan agus cliath-theine a 'churranan. Fry iad ann an ola. Tha an sailead bobhla a chur offal, onion agus churran, buachair Seasoning, salainn agus piobar. A 'cur seo an mayonnaise agus a' measgachadh na h-uile bathar. Fàg bìdhe ann airson a 'frids 1 uair sùgh. Tha seo a 'sailead glè àrd ann an calaraidhean, mar bhlas stewed balgan-buachair. Dh'fhaodadh e math a bhith air a chleachdadh mar neo-eisimeileach dàrna mheis.

Appetizer a 'chridhe agus na sgamhanan

Salad a dhèanamh bho stuthan feòil muice agus blasta le picil uinneanan, air a chomharrachadh le spìosrach blas agus beairteach aroma. Nach 'feuchainn ri chòcaireachd. Stòradh stuthan:

• cridhe 'sa sgamhanan na mucan;
• onion (b'fheàrr ruadh);
• fìon-geur (9%);
• ùr peirsill agus Dill;
• mayonnaise;
• coriander;
• talamh dubh piobar;
• salainn.

Goil-stuthan, fionnar agus shred ann an stiallan. Onion gearradh a-steach semicircles agus picil ann am fìon-geur air a mheasgadh le uisge ann an co-mheas 1: 1. Leth uair nas anmoiche an leaghan a chaidh a gluasad agus a 'onion gu feòil sgapte air pìos. A 'cur ris a' chòrr den tàthchuid: piobar, coriander, salann, air an gearradh peirsill. Cuir an mayonnaise. Tha seo a 'appetizer Faodar chasaid agus ola lusan.

Tha sinn an dòchas gu bheil na ceithir reasabaidh còcaireachd sailead a-mach porcine sgamhain leat, agus soithichean an ullachadh a rèir ris, bidh a bh'aca air, an deasga agad.