Delicious sailead Mimosa reasabaidh.

Aon de na favorite as t-earrach prazdnikov- 8 Màrt. An là ceudna, na boireannaich a 'co-dhùnadh a thoirt fhlùraichean an earraich flùraichean. Ach boireannaich iad fhèin deònach a sgeadachadh an làmhan fhèin sam bith saor-làithean. Mar sin, ann am meadhan na 20mh linn, ar mnathan a stiùireadh gu pamper ur gràidh a bhlasta is brèagha air a sgeadachadh soithichean, a dh'aindeoin 's gu bheil na stòran a dhìth tòrr, cha mhòr a h-uile bathar, ach a-mhàin,' s dòcha, uighean agus iasg. Tha e air sgàth sin iomairteach mnathan a bha e comasach a chruthachadh Nollaig sailead, a 'sealltainn dathach as t-earrach agus an dealbhadh sàr-mhath blas. That iasg sailead Mimosa bha an sgeadachadh a 'bhùird anns na bliadhnaichean ud air Latha Nàiseanta Bhoireannach, agus mòran eile shubhachasan. Outwardly, daonnan an aon sailead mimosa reasabaidh ullachadh a bha eadar-dhealaichte. Taobh a-muigh aonachd a thoirt gu buil taing don dealbhadh air an t-ugh yolk, a tha a 'suathadh agus air a crathadh mullach an sailead a thoirt sailead coltach ris a' fàileadh an t-earrach flùr mimosa. As cudromaiche, mimosa sailead, an reasabaidh a tha ag ullachadh sìmplidh. Bha sinn aig an sgoil, aig an obair, no eaconamas dachaigh clasaichean a theagasg dhuibh mar a dhèanamh sailead mimosa, còmhla ri eile measail Salads: Olivier-salad agus vinaigrette. Faodaidh tu a 'còcaireachd iasg sailead mimosa le ur clann.

Dè a 'tàladh dhuinn a-nis tha mimosa sailead, a reasabaidh a thoirt seachad bho bheul gu beul? As dualtaiche, gu bheil e sìmplidh ullachadh, chan eil feum daor tàthchuid, agus as cudromaiche buileach, oir tha a sgeadachadh ugh yolk toirt Nollaig as t-earrach sunnd, a 'toirt blàths is ghrèin a-steach don taigh, a tha cudromach an dèidh geamhradh fada agus Coolness.

Dè a tha a dhìth agus mar a dhèanamh mimosa sailead?

Classic mimosa sailead, an reasabaidh a 'tòiseachadh le bhith ag ullachadh biadh: iasg à tiona, càise, uinneanan, uighean agus mayonnaise. Iasg à tiona, as fheàrr uile - a chrotach bradan, feumaidh tu mash le forc agus àite ann an sailead bobhla airson a 'chiad layer. Nas fhaide air a mhìn Shinko uinneanan agus a chur air uachdar nan tràillean. Onions mhullach le mayonnaise. An sin bhruich na h-uighean eòlach anns na daoine geala agus yolks. Pròtainean suathadh agus sgaoil an ath cheum, agus air mullach lubricates mayonnaise. Nas fhaide air cliath-theine sam bith cruaidh càise agus salad luidh filleadh a-mach eile, a tha a 'còmhdach a' mhullach a-rithist mayonnaise. Lìomh an sailead yolks, grated agus a chur a-mach air mullach an mayonnaise. Ship euchd airson fionnaireachd a bha sa frids. Tha an sailead sònraichte a thaobh blas grinn agus dealbhadh.

Na dìochuimhnich mar mòr-chòrdte mimosa sailead, an reasabaidh a ullachadh a h-uile boireannach a mealladh air do bhlas agus roghainnean de dhachaighean. Cheap boireannaich a cleachdadh cha mhòr a h-uile a tha aig làimh airson seo mheis: curranan, càise, ùbhlan, measgachadh de à tiona bathair bho iomadh iasg, etc.

As cumanta à tiona airson salad seo - a 'bhradain ann an sùgh aige fhèin, bradan, tuna, saury, trosg, dearg èisg g / k agus crùbag maidean.

Dè fillidhean faodar a chuir ann an sailead? Tha mòran Tionndaidhean: Currain, goil buntàta, diofar càise, nam measg ghiullachd càise, rus, ùbhlan, Deoch-slàinte, arbhar, etc.

Onions airson seo sailead faodar a chleachdadh sam bith, agus airson an fheadhainn nach eil a 'còrdadh an searbhas an onion a' tabhann ghearradh an onion agus bhlàthachadh e ann an microwave airson mu 10 diogan. Tha e comasach a thoirt air falbh bho na searbhas bogha nuair a lìonadh le uisge teth, faodar an lìonadh le salainn agus fìon-geur no bogadh e airson 20 mionaid ann an uisge fuar.

Onion tha ion-mhiannaichte a 'sgaoileadh air an iasg, a chionn tàthchuid seo a' cur a chèile, gus an urrainn dhaibh fiù 's mix. Gus nas fheàrr yolks a bha an cois nuair a nì thu sailead, tha e glic dhaibh measgachadh le grated ìm no a chuir an t-ìm, agus sgaoil e mar-thà grated yolks.