Mar a bhruich hodgepodge

Hash - traidiseanta Russian soithichean, a tha fuar brot. Tha a 'phrìomh tàthchuid tha de ghlasraich, blasta Yogurt, kvass aran no uisge. Ach, còmhla ri cumanta, tha reasabaidhean eile, ciamar a bhruich hodgepodge. Gabhail a-steach eisimpleirean a leithid feòil no iasg hais agus - blasta leann, tomàto sùgh, beetroot brot is eile.

Sinn a 'tairgsinn gu h-ìseal gus a dhol an eòlach air grunn roghainnean cho measail air còcaireachd brot.

Tha a 'chiad dhiubh - okroshka le kefir.

Airson a bhith ag ullachadh a tha a dhìth: fillet beag de mhairt-fheòil, trì ùr ghlanadh, radish freumhan còig, trì uighean, uaine uinneanan, Dill, fichead gram de mustard, Yogurt.

Mus tòisich thu le glasraich air an teine beag a chur beag meud-pìos mairt-fheòil. Airson iomlan deisealachd feum air uair a thìde.

Tha sinn a 'nighe na fiaclan a ghlanadh agus ghearr e an buinn air gach taobh. Gearradh a-steach beag cubes. Gabh radish, agus cuideachd ro-nighe, a 'gearradh air falbh a h-uile neo-riatanach pàirtean. Fionnlagh Crumble. Ma thathar ag iarraidh, faodar radish gearradh a-steach tana sliseagan.

Tha na leanas an àrd-ùrlar - uaine uinneanan. Gus a shàbhaladh air an t-suim de cha d'fhiach e, nas fheàrr a ghabhail beagan tuilleadh. So-hais blas a bhios nas miosa. Airson a 'gearradh an onion cho luath' sa ghabhas, paisg e ann fad beagan uairean agus tòiseachadh air a 'phròiseas. Onion fàinneachan Feumaidh bhith beag gus nach dragh air na buill nan soithichean.

Leantainn air an reasabaidh, ciamar a bhruich hodgepodge Dill a bhith a 'sgoltadh. Taing do a h-fuar brot fhaighinn blas gun samhail.

Mu dheireadh a 'gearradh ro-bruich agus a' losgadh shligean uighean. 'S e seo an aon fheart mheis nach eil feum gearraidh grinn.

An fheòil a bhruich. Tha sinn ga fhàgail gu fhuarachadh, an uair sin a ghearradh a-steach beag cubes.

Ann an canastair a ghearradh glasraich Cuir fichead gram de mustard, dòirtidh tuaiream beag de Yogurt agus shuathadh gus an rèidh. Às dèidh a 'lìonadh a tha riatanach tomhas de Yogurt, an t-soitheach air a bhith brot. A h-uile seòrsa stuth a tha mionaideach measgaichte.

Tha an dàrna reasabaidh - hais air an uisge.

Airson a bhith ag ullachadh a tha a dhìth: trì uighean, trì uaine uinneanan, dà cheud graman saill tiugh uachdar, dà liotair uisge, Dill, tri cheud gram de dhotaireil isbean, radish, bhuntàta tuber, dhà, trì ùr a ghlanadh.

Gus tòiseachadh beag teine airson a goil na h-uighean a chur. Nuair a tha iad deiseil, dòirtidh an uisge fuar agus ga ionnlaid bho shligean. Fàg fhuarachadh, mar a h-uile càil airson hais a dh'fheumas a bhith fuar.

Ann an co-shìnte ris na h-uighean a chur am poit le buntàta. Nuair a thig e ri fhaotainn, tha sinn a 'glanadh agus cuideachd a' leigeil seachad. Gabh radish, fiaclan a ghlanadh agus a 'gearradh a-steach beag cubes.

An ath cheum anns an reasabaidh, ciamar a bhruich hodgepodge tha a ghearradh isbean. Cha bu chòir a sgudaichte cnapan. Ma thathar ag iarraidh, faodar a chur an àite an goil feòil.

Aig an aon àm, uighean agus buntàta bha ùine gu fhuarachadh, mar sin faodaidh sibh a ghabhail agus an grinneas.

Tha mu dheireadh air an liosta tàthchuid bi Dill agus uaine uinneanan, cuideachd a 'gearradh. Co-dhiù, fennel Faodar an àite le peirsill agus a 'dùsgadh e le bathar eile, agus crathaidh air a' mhullach. Bho na brot a-mhàin Chan eil e brèagha, ach air leth flavorful agus bhlasda.

Pan sgaoileadh a shònrachadh suim tiugh uachdar agus ga lìonadh le uisge a ghoil. Ma tha thu airson cleachdadh neo-carbonated mèinnearach uisge. Mionaideach Mix, tiugh uachdar a sgaoileadh anns an uisge agus a 'faighinn a homogeneous lionn.

Anns an aon comas sgaoileadh sgudaichte tàthchuid, cuir salainn agus piobar dubh.

A fuar brot deiseil. Tha e gu h-àraidh math ma mus ga biadhadh fhuarachadh anns a 'frids.

Mar a bhruich hodgepodge - ionnsachadh, tha e fhathast a-mhàin airson eadar-theangachadh eòlas seo a chur an gnìomh.

An dòchas gun còrd e riut!