Tha na soithichean a bheil feum sam bith a-steach. Tha aon glasraich eanaraich. Tha e gu math furasta a 'ceangal an blas soilleir de ghlasraich le cleachdadh na beothamain a tha ann dhaibh. Tha mòran beathachaidh a 'creidsinn nuair a cur ann am bathar a bhios barrachd mathachaidh na le dòighean eile leigheis. Nàdarrach, tha e gu luath a nochd reasabaidh glasraich eanaraich ann multivarka, ach fada bho aonar.
Gus ullachadh a mheis airson 8-10 feum daoine a ghabhail 1 mòr onion, 1 churran, 400-500 g càl, 3-4 buntàta, agus luibhean sam bith blasad. Sin uile a 'chiad glasraich a dh'fheumas tu a nighe agus glan. Onions gearradh a-steach leth fàinneachan, curran - stiallan tana. Shred càl. Buntàta a 'gearradh a-steach cubes. Chop uaine. Cuir a h-uile glasraich ann multivarku, salainn agus seusan blasad. Tagh "a chur às" modh. Airson a 'mhòr chuid modailean feumaidh mu 1 uair a dheasachadh. Tha seo a ' Reasabaidh airson glasraich eanaraich ann multivarka faodar beachdachadh air an daithead mar glasraich a dheasachadh às aonais ola ann fhèin sùgh.
Ach, cha toigh leis a h-uile duine blasad de bruich eanaraich. Uime sin, cuid mnathan a 'dèanamh Thathar a' brosnachadh a bhith ag ullachadh soitheach seo, a 'cleachdadh a' "Baking" modh. Mus tèid thu paisg an ullachadh glasraich, feumaidh tu dòirtidh ann am pana Multivarki beagan ola lusan. Agus anns a 'chùis seo, tha e riatanach gus Cuir 2 cupannan plèan uisge. Rè a 'còcaireachd, a' gluasad na glasraich bho àm gu àm. Tha seo a 'Reasabaidh airson glasraich eanaraich' S e as fhaisge air an tionndadh traidiseanta, agus mar sin chan e dìreach na bhriseadh dùil aige blas. Ach, leis an dòigh seo a 'còcaireachd a' briseadh sìos beothamain agus mèinnirean a 'chuid as motha.
Airson an fheadhainn a bha a 'cumail ris na prionnsapalan biadh fallain, tha lusan eile reasabaidh eanaraich ann multivarka. A rèir e, na lusan a tha Bhiodh. Anns a 'chùis seo, bu chòir dhaibh a bhith air an gearradh a-steach sliseagan, ach càl - tha e a' gearradh a-steach gu mòr ceàrnagan. All measgta le salainn agus spìosraidh agus air a chur ann am bobhla airson seòladh. Ann an saucepan dòirtidh Multivarki 2-3 speuclairean uisge, a 'suidheachadh an bobhla le na glasraich agus a chòcaireachd eanaraich airson 20-25 mionaidean. Mus deach a 'frithealadh, a' sgeadachadh le luibhean ùr. Sa chùis seo, tha an glasraich a chumail a-mhàin Chan eil an char as àirde a beothamain, ach cuideachd a dath.
Ach an rud as cudromaiche a tha thu 'urrainn bhruich an eanaraich bho pragtaigeach sam bith glasraich. Snasail freagarrach zucchini, eggplant, Cauliflower càl, broccoli agus lusan eile blasad. Tha eanaraich Faodaidh rudan eile, leithid coirce, pònairean no peasairean, b'fheàrr à tiona no bruich fa leth. Airson an fheadhainn nach eil a 'còrdadh soithichean a-mhàin bho cuid de ghlasraich, faodaidh sibh Cuir de sheòrsa sam bith eanaraich feòil no balgain-buachair, a ghearradh ann am pìosan beaga.
Recipe airson glasraich eanaraich ann multivarka - fìor slacan-slatag ann an òrdugh a 'cleachdadh a h-uile bathar laighe mun cuairt anns a' frids. Tha a 'phrìomh rud a tha a-eil iad air a bhith a' chreach, bho chan eil e a-mhàin a leòn blas chrìochnaichte mheis, ach cuideachd a dh'fhaodas a phuinnseanachadh. Tha e nàdarra gum bi mòran mnathan a 'dèanamh dìreach gràdh a bhruich glasraich eanaraich. Recipe multivarka a-mhàin simplifies a ullachadh, a 'gabhail a' char as lugha àm.