Glasraich casserole ann an àmhainn no multivarka

Bha mòran a 'creidsinn gu bheil biadh fallain agus sàbhail na figearan - tha e fìor tasteless. Gu dearbh, tha e fada bho! Tha eisimpleir de leithid-ìosal Calorie, anns a bheil tòrr de na beothamain agus aig an aon àm blasda soithichean, faodaidh a 'frithealadh mar glasraich eanaraich.

Gus ullachadh seo mheis Chan eil e doirbh, gu h-àraid ma tha sibh a 'gabhail brath air leithid de mhodail de nuadh-innealan cidsin mar multivarka. Anns a 'chùis seo, ma bhios thu airson lùghdachadh Calorie trusadh, faodaidh sibh a dhèanamh gu tur às aonais ola, glasraich Bidh Stew ann an sùgh aca fhèin. Tha prìomh bhuannachd a bhith a 'deasachadh na soithichean "glasraich eanaraich" ann multivarka tha a h-uile lusan air an cur ann an bobhla aig an aon àm,' se sin, a 'glanadh, a ghearradh, blasta glasraich - agus an-asgaidh. Multivarka Ullaichidh an eanaraich fhèin, fhad 'sa chan eil e seethe, agus glasraich pìosan a chumail an cumadh.

A bhruich glasraich eanaraich ann multivarka, faodaidh sibh a 'cleachdadh measgachadh de glasraich, a rèir an t-seusain. Tha sìmplidhe seata de ghlasraich airson eanaraich - buntàta, càl, curranan agus uinneanan. Fiù 's leis a' cleachdadh na ceithir tàthchuid ann an glasraich ragout multivarka a 'faighinn glè bhlasta. Ach, mar iomradh mu thràth, tha e riatanach a bhith a 'cleachdadh eadar-mheasgte seata de ghlasraich, agus nam measg reòite agus faodaidh a ghabhail measgachadh. Fìor laghach eanaraich e a 'tionndadh a-mach, nuair a tha e a' dol dathach glasraich - Cauliflower càl, broccoli, clag peabairean de dhathan eadar-dhealaichte, eggplant, zucchini, tomàtothan, pumpkin. Tha e comasach Cuir ùr reòite no canastair peasairean no arbhar. Nithean toil Cuir glasraich eanaraich balgan-buachair. Bha a 'chuibhreann de ghlasraich a dh'fhaodas a bhith tràighte. Faodaidh sibh uile de na co-phàirtean ann an co-mheas de aon ri aon, ach faodaidh tu gabhail barrachd glasraich blas a tha e coltach a bhith as tarraingiche.

Mar eisimpleir, faodaidh sibh a bhruich glasraich ragout ann multivarka a 'cleachdadh an reasabaidh a leanas. Gabh aon clag piobar (b'fheàrr ruadh), buntàta no dhà, trì curranan, leth beag ceann càl, beag pige uaine peasairean agus spàin teatha de shalainn.

All ghlasraich a bu chòir a bhith air a glanadh agus air a bhaisteadh. Next, càl agus piobar julienne shinkuem. Curranan agus buntàta gearradh a-steach cubes. Tha seo uile air a chur ann am bobhla Multivarki gun cur sam bith uisge no ola. Chuir sinn ann an "quenching" modh airson 40 mionaid. Às dèidh a 'timer chomharran, a' fosgladh a mullach, cuir uaine peasairean, salann, piobar agus blasad. Ma buinneagan coltas tais, agus an uair sin a chur air ais air "quenching" le 15 mionaid ma tha thu deiseil, agus an uairsin a 'fàgail 10 mionaidean ann an "teasachadh" leis a' bhrod dùinte. Ar n-uile feumail agus glasraich bhlasta eanaraich deiseil.

Chan eil Multivarki? Nothing! Faodaidh tu eanaraich a bhruich glasraich ann an àmhainn, agus bidh e cho blasda. Mar eisimpleir, seo an reasabaidh le eggplant ròstadh eanaraich. Cumadh beag no a 'fuine Feumaidh beagan Grease le ola lusan agus sgaoil fillidhean de glasraich, a dh'fheumas a bhith air a ro-Peel agus ghearradh ann an stiallan beag no cubes. Tha a 'chiad layer tha an eggplant, an sin zucchini, msaa - onion, air an gearradh a-steach gu tana leth-fàinneachan. An ath filleadh - Peeled sgudaichte agus tomàtothan a semicircles. Mu dheireadh a 'còmhdach - curranan, grated air càin grater agus measgta le pronnadh creamh agus beagan mayonnaise. A 'cur sìos sreathan glasraich, na dìochuimhnich salainn iad agus crathaidh le spìosraidh mar allspice. Fuine ann an àmhainn eanaraich dà fhichead mionaid, a 'suidheachadh an thermostat gu comharra 180 ceum.

Ann an àmhainn no àmhainn microwave urrainn bhruich glasraich eanaraich anns a 'phoit. Tha seo a 'mheis a-mhàin Chan eil bhlasta ach cuideachd a' coimhead snog.

A bhruich glasraich eanaraich anns a 'phoit, a' gabhail trì buntàta, dà Bulgarian piobar, curranan, beag no dhà uinneanan, dà cheud gram de Cauliflower, beagan ola agus ìm. Ghlasraich a bu chòir a bhith air a glanadh agus a 'gearradh a-steach cubes, Cauliflower, disassembled beaga florets. Onions agus curranan bhas ann an ola lusan gus an boga. Now bacadh a chur anns a 'phoit glasraich agus a' bruich zazharku. Dòirt leth-lìonaidh a 'sailleadh a' phoit a 'goil, a' cur pìos ìm agus soitheach poitean ann an àmhainn airson 30-40 mionaid no ann an àmhainn microwave airson 15-20 mionaid, a rèir comas na fùirneis.

Serve glasraich ragout feum a crathadh le fìor-luibhean, ma thogras iad, faodaidh sibh Cuir tiugh uachdar.