Milseanachd mastic: an reasabaidh agus a 'còcaireachd tips

Milseanachd mastic as motha a tha cumanta stuth airson a 'dealbhadh agus a' sgeadachadh àmhainn bathar (cèicean, pastraidhean). Tha an structar gu math farsaing, ach a 'phrìomh ghrìtheid a tha siùcar. Cakes, sgeadaichte seo Paste, barrachd a 'tarraing aire an luchd-leantainn - tha sin uabhasach fhèin snog agus bhlasda.

Dòighean-obrach airson a bhith ag ullachadh seo milseanachd pasta aig an taigh-suim gu leòr. Tha a 'chuid as motha dreach nas simplidhe a tha Paste de Marshmallow siùcairean - beagan dìchill agus gheibh thu laghach chuireas tu ann. Tha an reasabaidh Thèid mìneachadh nas fhaide. Marshmallow eadar-theangachadh mar marshmallows, ach tha e gu mòr eadar-dhealaichte bho àbhaisteach Marshmallow, seo shuiteis-souffle 'faireachdainn mar a tha tiugh cop.

Tha iad air an reic fo-ainmean eadar-dhealaichte agus ann an diofar follaiseach crogain :. "Happy fuarain", "Holiday sweet fiacail", "Bon Pari Souffle», Marshmallows, "Mallow-Mix ", etc. Tha an dath sgeama faodaidh iad a bhith eadar-mheasgte: gorm, dearg , geal, monochrome. Tha iad gu tric a 'toinneamh le dà dathan leithid braids.

Gus ullachadh nas freagarraiche monochrome no geal souffle, air a fighe le dath eadar-dhealaichte, an sin gheibh thu glè ghrinn chuireas tu ann. Tha an reasabaidh a 'moladh grunn dhòighean còcaireachd, ach an dèidh sin air an seo. Dye Paste urrainn neo-eisimeileach a 'cleachdadh a' char as lugha suim de lionn dathan. 'S urrainn dhut cuideachd a' cleachdadh dathan nàdarra: Spinach, Beets.

Bha beagan comhairle airson ullachadh mastic

• Sam bith a chuireas tu (chan eil e gu diofar dè an dòigh a tha e air a dhèanamh) tha mothachail taiseachd, mar sin chan eil e riatanach dhealraich cèic còmhdadh le siùcar mastic a dhìon bho taiseachd. Mar bhun-stèidh a 'cleachdadh ola cèicichean no tioram bhriosgaidean.

Tha an cèic cha bu chòir cus geir le deoch làidir no sioraip. Tha an cèic sgeadaichte le stuth seo a dh'fheumas a bhith air a stòradh ann am pocannan plastaig no hermetically phacaigeadh bocsaichean.

• Airson siùcar mastic nach reubadh, tha e riatanach gu unroll co-dhiù 3 mm tiugh. Às dèidh ro thinly roiligeadh pasta a 'faicinn a h-uile cèic roughness. Faodaidh e bhith air a roiligeadh air bòrd ro-làimh a crathadh le pùdar-siùcair no Starch, agus eadar 2 polyethylene duilleagan a smeuradh le ola.

• Soilleire do mastic, tha e riatanach a bhith a 'gabhail co-ionnan pàirtean mil agus bhodka agus còmhdaichidh e le fuasgladh mar-thà a chruthachadh cèic agus chì thu mar a dealradh agad siùcar chuireas tu ann. Tha an reasabaidh a tha gu math sìmplidh agus èifeachdach.

• Ma tha thu a 'cleachdadh uachdar cèic, an uair sin mus gabhail a-steach a bheul, tha e riatanach gu bhith a' seasamh an cèic ann an frids gus an t-uachdar a 'fàs cruaidh. Agus às dèidh a 'roiligeadh mastic. Tha an reasabaidh a bhith ag ullachadh bidh sinn a-nis a 'mìneachadh.

A h-uile gliocasan seo bidh thu a 'dèanamh brèagha agus SÙBAILTE Paste ullachadh cidsineach sàr.

Recipe mastic bho Marshmallow

tàthchuid:

-sufle Marshmallow - 150 g

-saharnaya pùdar 200 g

'Starch 100 g

-moloko no sùgh liomaid 10 g

-slivochnoe ola - tsp

Measgachadh pùdar siùcar agus Starch ann an deireadh a 'toirt an toradh plasticity. Rè a 'còcaireachd, a' cleachdadh an leaghan bainne, uisge no sùgh liomaid. Mas fheàrr leat blasad tiugh, agus an uair sin a 'cleachdadh sùgh liomaid, bainne, sa chùis seo, a' blasad nach eil buaidh. Plasticity cuideachd a 'toirt buaidh air ìm.

'Starch agus pùdar-siùcair a dhìth a sheòrsachadh mar sin gum faigh sinn a homogeneous agus cnap-asgaidh a chuireas tu ann. Recipe, ged a bha sìmplidh, ach feumaidh cùram agus teann cràbhachd a h-uile mion-fhiosrachadh. Souffle a 'chiad riatanach gus leaghadh - sgaoil e ann an canastair airson àmhainn microwave, cuir beagan leaghan (bainne no sùgh liomaid) agus an cur ann an àmhainn microwave, ma tha seo innealan taighe an taigh nach eil, bròg amar-uisge.

Airson na h-ùine a dh'fheumar a chur an microwave ann an ìrean, a 'chiad fhàgail airson 10 diogan agus faic dè thachras. Ann an amar-uisge a 'leaghadh nas fhasa air sgàth sùil agus smachd a chumail air a 'phròiseas air fad a tha a' cumadh, shuiteis. Mar thoradh air, bu chòir dhuibh gu leòr tiugh agus viscous.

Ma tha thu ag iarraidh a thoirt pasta dath, tha e nas fheàrr aig an ìre seo ris beagan Drops of dathan agus a 'gluasad. Cha bu chòir barrachd a chur ris, a 'chaochladh air a' chuideam a bhiodh e ro shoilleir agus mì-nàdarrach. Nis, gu slaodach agus mean air mhean Cuir an sifted Starch fùdair - measgachadh mòr.

Aon uair 'an Aifreann tiugh, sgaoil e air truinnsear a crathadh le Starch. Airson cuir bho steigeadh ri ur làmhan e riatanach gu Grease le ìm agus knead mar as àbhaist taois. Dìochuimhnich daonnan a chrathadh agus Pùdar Starch.

Tha a 'phrìomh rud e nach caill an àm seo nuair a tha an stuth a tha rèidh agus chan eil e a' cumail ris na làmhan. Crìochnaichte mastic Wrap ann foil agus a chur ann an fuar. Ma phasgadh ann am pasgan, agus an uair sin feumaidh sibh a 'tarraing an adhar, gus nach chruthachadh rùsg. Anns a 'frids bu chòir a' caitheamh co-dhiù leth-uair, an uair sin bho e faodaidh sinn sculpt figearan.

Faodaidh tu cuir a dh'ullaich ro-làimh, mar deiseil ghabhas cumail ann an frids (suas gu 1.5 mìosan), agus ann an reothadair (suas gu 6 mìosan). Mus Moulding reòite mastic feum a bhlàthachadh aig an t-seòmar Teòthachd gun unrolling den phasgan.