Marinated feòil airson barbecue: mar ullachadh gu ceart

Mar sin, tha mi a 'dol air picnic, gu dearbh, a' chiad de na h-uile dh'èireas ceist, mar a dhèanamh agus blasda marinated feòil airson barbecue. Tha àireamh mhòr de reasabaidhean airson a h-uile blas agus roghainn. Ach, tha beagan riaghailtean a tha cumanta do na h-uile dòighean còcaireachd. Tha a 'chiad tip' S e gum feum thu a 'feuchainn ri dèanamh gach pìos de an aon rud. Feumaidh ea bhith nach eil nas lugha na 50 a gram. Dàrna, bu chòir marinate ann an glainne no cruan phoit. Ach an treas riaghailt ciamar a marinate na feòla airson shish kebab. Gu mì-fhortanach, seo chan urrainn dhuinn a thoirt seachad an dearbh fhreagairt. Ged a marinating shish kebab an crochadh air an t-seòrsa feòil, bho 3 uairean a thìde agus aon leth-làithean.

Recipe airson feòil

Gach cileagram de dh'fheòil a ghabhail 2 cg de uinneanan, uinneanan a ghearradh a-steach do fàinneachan, feòil - cuibhrionnan. Feòil muice measgta le uinneanan, salann is piobar a 'blasad air, a' bhàigh Cuir duilleach. Cuideachd anns an marinade urrainn Cuir pomegranate sùgh, searbh a bheir an fheòil a spìosrach blas agus leigeil nas fheàrr marinated, feòil muice agus a bhith nas buige. Marinated feòil airson barbecue a dhèanamh ann an leithid de dhòigh, gheibh thu fìor làn sùgh!

Marinade air mèinnearach uisge

Ach mar a marinate an fheòil airson shish kebab còmhla ri mèinnearach uisge, cha-uile duine eòlach. Bha a 'chuibhreann de dh'fheòil a tha an aon rud mar a rinneadh roimhe reasabaidh, onion bu chòir 3-4 cheann, Cuir spìosraidh agus dòirtidh thairis air feòil muice silnogazirovannoy mèinnearach uisge. Tha feòil a 'fàs anabarrach maoth agus làn sùgh. Tha seo a 'marinade tha e cuideachd ris an cante "Tashkent".

Marinade airson cearc

Chicken marinated feòil airson barbecue, ag ullachadh airson an reasabaidh seo, bidh e dìreach a 'leaghadh ann do bheul. Dà cearcan a dhìth:

- còig-bùird de mustard;

- a liotair de leann dorcha ;

- salainn, spìosraidhean is uinneanan.

Chicken Chop, ris an onion, spìosraidhean is mustard. Taom leann. Marinate skewers Tha co-dhiù 5 fosgailte. Airson mustard leannanan urrainn bhathar a 'cleachdadh seo chan ann a mhàin ann an riochd a chuireas tu, ach cuideachd beans. Tha an fheadhainn a tha, air a 'chaochladh, tha draghail mu dheidhinn an droch bhlas na seasonings, na gabh dragh. Tha e dha-rìribh a 'faireachdainn nach bi ann an còcaire barbecue, agus blas den fheòil a tha blasta.

Marinade airson barbecue aisnichean

10-12 aisnichean feumaidh botal champagne, salainn, spìosraidh. Tha seo a 'marinade urrainn fiù' s ris an uinneanan, agus a 'còcaireachd àm a tha glè bheag. Tha feòil le salainn agus crathaidh le spìosraidh. Niste, feumaidh dòirtidh champagne aisnichean. An uair a thìde an dèidh sin, marinated feòil airson barbecue, ag ullachadh airson an reasabaidh seo, tha e mar-thà a ghabhas gus Fry. Tha seo, nam bheachd-sa, an aon roghainn luath marinade ann an achadh h. Ach blas feòil air leth bhlasta. Optionally, gu dearbh, faodaidh sibh Cuir onion, ach an barbecue agus e a 'tionndadh maoth, agus làn sùgh cùbhraidh.

glasraich dreach

Na dìochuimhnich mu lusan shish kebab. Tha e cuideachd dèidheil air a bhith ag ullachadh agus sìmplidh gu leòr. Sam bith air glasraich, a 'gabhail a sguabadh agus ghearr am buntàta a-steach dhan chairteal, cuir salainn, seusan le spìosraidh. Ghlasraich a bu chòir a bhith cinnteach gu dòrtadh ola agus balsamic fìon-geur airson an caramelization. Tarsainn pìosan sreanga air skewer, seach le hama no hama. An sin glasraich skewers faighinn làn sùgh agus uabhasach blasda.