Chicken fillet ann an càise Bris: an t-saoghal as fheàrr reasabaidhean

Chicken uchd e math ann an uile soithichean. Bho e a 'tionndadh a-mach àlainn goulash, maoth cutlets, feòil le balgan-buachair, rollan, casseroles agus isbeanan. Ach an consummate soitheach a bha agus a tha e fhathast na circe fillet ann an càise Bris. 'S e seo an seòrsa feòil fhaighinn as làn sùgh agus beul-feuraich. Bha tlachd agus ith clann, o chionn ghoirid ag ionnsachadh a chagnadh, agus na fir a thàinig dhachaigh aig deireadh an là sàraichte, agus na mnathan a tha a 'coimhead air na figearan aca (ged a tha o chionn ghoirid air pàigheadh seo spaideil airson na saor-làithean).

Dè tha gu h-àraid tarraingeach cearc ann an càise Bris reasabaidh slige Faodar eadar-dhealaichte a thoirt seachad a h-uile rud ùr agus tarraingeach. Agus as cudromaiche, a bhith cinnteach ri ithe. Beachdaich air na roghainnean as inntinniche.

Bris àireamh 1: traidiseanta

Classic tha thilgeadh Bris de bhainne, uighean agus min. Uaireannan tha e air a mheasgadh le uisge. Gus a 'chearc ann càise Bris, tha thu a mhàin a dh'fheumas a chur ris an càise. Tha ea 'toirt durum agus suathadh air grater. Dè a 'mheudachd - tha e suas. Fine Grater a 'toirt tuilleadh fiù' s a 'sgaoileadh a' bualadh air a 'chearc, mòr - barrachd dreach bhrisg. Chiad, a chuipeadh ugh agus cairteal cupan bainne. Upon 'ruigsinn an smoothness agus ghnog dòirtidh dà-bùird de mhin. Tha an dàrna a 'cur càise. 'Mheasgachaidh a chur a leth-taobh, agus an Aifreann ga fhuine le spàin.

Bris № 2: cùbhraidh

Fìor socair agus brèagha a-mach cearc ann an càise Bris, ma tha thu a 'leantainn eadar-dhealaichte a reasabaidh. Chan eil "daoine" an leaghan: a sgirsadh trì uighean, mix iad le ceithir sprigs de Dill sgudaichte agus suathadh le pìos càise air 80-100 gram. Chan eil ach an dèidh sin gus an tighead miannaichte a chur gu tiugh uachdar. Bhon a chaidh an obair a tha ri pàigheadh, feumaidh tu feuchainn gu cruaidh gus tempura nach robh a chruthachadh cnapan.

Connoisseurs de Georgian soithichean ann an notaichean Dill a ghabhail ann an leth le cilantro.

Bris № 3: spìosrach

Tha seo a 'composition' toirt cearc chops neo-àbhaisteach ach tlachdmhor blas. Airson a 'bualadh còmhla uighean, fìor-sùgh liomaid, càise agus mayonnaise. Tha an co-mheas a 'crochadh air an àireamh de chearc. An ìre mhath trì uighean a chaidh a thogail an sùgh liomaid leth agus trì-bùird de mayonnaise. Ach a 'mhin ann an reasabaidh seo a' bualadh neo-làthaireach.

feòil dìomhair

Gu dearbh, taing do "còta" Bris cearc ann an càise, agus mar sin a 'faighinn bog agus frithealaidh. Ach tha e comasach a choileanadh na b 'fheàrr fiù' s na toraidhean, aig an aon àm a 'toirt an fheòil soilleir blas. An dèidh a 'gearradh a cìochan Feumaidh marinate. The as motha a tha a 'beachdachadh air leithid a dhòigh: tha gach pìos lubricated le measgachadh de dà-bùird de Soy sabhs agus teth mustard spàin. Sgapte air, (chan eil saillte!) Fillet pasgadh pile agus folaichibh airson uair a thìde ann an frids.

Cha lugha mìorbhaileach thoradh bheir àbhaisteach sùgh liomaid. Tha ea 'brùthadh a-steach pìosan circe, peabairean agus tha e an àm seo, cuir cuid salainn, agus an uair sin a-rithist a thoirt air falbh ann an fuar. An turas seo bidh gu leòr airson leth-uair a thìde.

Chicken fillet ann an càise Bris: reasabaidh le ceum air cheum photos

Ann fhèin, a 'deasachadh biadh sònraichte iom-fhillteachd eil eadar-dhealaichte. Bhon a tha e a 'làimhseachadh fiù' s an Ùr-ionnsaiche chòcaire. Mean air mhean tha ea 'coimhead mar seo:

1. Fillet glan napkins agus tha e air a thiormachadh, agus an uair sin a ghearradh na cinn-latha do eileamaidean. Fans of mòr cnapan feòla dòcha dìreach ga roinn a-steach pàirtean 2-3. Lovers fillet de gràsmhor a ghearradh na fòid.
2. Tha gach pìos beagan thilgeil. Airson chicken nach raspolzlas luideagan, tha e nas fheàrr a 'suaineadh ann plastaig Wrap agus a' cleachdadh fiodha mallet. Ma tha e, chan e, armaichte le prìne leantainneach, a 'bhuaidh a bhios timcheall air an aon rud.
3. Ma thaghas tu reasabaidh bho marinating, ag ullachadh miannaichte buill, agus feòil falaichte ann an grunnd na frids. Ma tha thu co-dhùnadh a dhèanamh gun a bhith a 'cheum seo, a-salainn piobar cearc agus a chur a leth-taobh i airson deich mionaidean.
4. Ag ullachadh Bris a thaghadh; ann an bobhla fa leth a dhòrtadh beagan min.
5. Chop tumadh ann Bris, tumadh ann min agus a chur ann an pana teth le ola lusan.

An uair sin faodaidh sibh dol an dà dhòigh. Ann an aon shuidheachadh a tha thu a 'òl deoch-slàinte fillets gus an còcaireachd, a' tionndadh air burner tro mheadhan teas. Air an dàrna - luath Rouge air a làidir air an dà thaobh, sgaoil an fheòil air a 'fuine duilleig no ann an riochd agus bheir e chuimhnich mu chairteal na h-uarach ann an àmhainn.

Dèan an t-soitheach fiù 's nas blasta Sesame. Bu chòir dhaibh a bhith air a crathadh mullach gach Chop, a chur chun a 'phana-fraighigidh. Bidh rùsg a bhith nas cruaidhe, agus an fheòil Fhuair tana grinn blas note.

Nithean mnathan taighe a chruthachadh "sligean" air a chur an àite min-fhlùir breadcrumbs. Anns a 'chùis seo, feumaidh tu a' taghadh an t Bris mar tuilleadh grinn a bhleith sa ghabhas. No a bharrachd air sin ruaig e tro na grinder.

Mar taobh biadh a dhèanamh airson cearc chops dhol rud sam bith bho glasraich (ùr, sailleadh, stewed) gus gràn agus spaghetti.

Feuch ri ullachadh dhachaigh airson dìnnear cearc ann an càise Bris: reasabaidh le dealbh a 'sealltainn a palatability agus seductiveness. Ann am prionnsabal, an t-soitheach a tha cho math agus cho blasda, a tha freagarrach airson gàla chlàr-taice.