Mar a nì uachdar ìm agus co-dhlùthachadh bainne le pùdar còco

Mus dèan sibh an -uachdar agus ìm co-dhlùthachadh bainne, a bhith cinnteach a bhruich milis agus aran-cridhe cèic. Às dèidh na h-uile, tha na cèicean tha stèidh a 'chuid as motha bhlasta is àlainn cèicean. Cuideachd, airson a 'deasachadh mìlsean e a' moladh a 'cleachdadh diofar cur-ris ann an riochd teòclaid, cocoa fùdair, uachdar, tiugh uachdar, agus mar sin a mach.

Delicious cèic seòclaid agus uachdar "co-dhlùthachadh bainne agus ìm": reasabaidh

Deatamach airson sponge cèic:

• mòr uighean - 4 PCan.;
• gainmheach siùcar - 180 g;
• 30% cream - 180 g;
• Wheat min - 200 g;
• cocoa pùdar - 2 spàinean mòra;
• ubhal sùgh-ubhal fìon-geur agus a 'fuine sòda - aon spàin bheag;
• ola lusan - 10 ML.

Pròiseas airson briosgaid taois

Large uighean feumar a bhriseadh sìos, ach an sgaradh daoine geala agus yolks airson diofar innealan. Gus an yolks Cuir tiugh uachdar agus siùcar, agus an uair sin a mheasgachadh orra gu mionaideach le forc. Air a leantainn cuip pròtainean, a 'cleachdadh làmh whisk agus sa bhad iad le ceangal an leth eile an t-ugh. Às dèidh sin, stèidhichte air an fheum a dòirtidh flùr, cocoa fùdair, a thuilleadh air a phàigheadh air ais an t-ubhal sùgh-ubhal am fìon-geur a 'fuine sòda.

Baking cèicean

Tha deiseil taois bu chòir a bhith gu tur dhòrtadh mould (dhìth olachadh), agus an uair sin chuir e ann an preheated àmhainn airson 35-37 mionaidean. Às dèidh sin, briosgaid a tha a dhìth a thoirt air falbh na soithichean às an tobar agus fionnar adhar.

Mar a nì uachdar ìm agus bainne Co-dhlùthaichte

Necessary tàthchuid:

• cocoa pùdar - 3 spàinean mòra;
• ìm - 210 g;
• cream - 20 ML;
• teòclaid dorcha - 1.5 leacan;
• Co-dhlùthaichte bainne - 1 bhanca.

phròiseas ullachaidh

Airson faighinn a mìlsean blasda agus cèicichean a bogadh gu math, gu math cudromach a dhèanamh uachdar cèic. Ìm, Co-dhlùthaichte bainne agus uachdar a-mhàin a bu chòir a bhith ùr. Mar sin, dh'ailbhinn ola còcaireachd bu chòir a thoirt air falbh bho an reothadair agus thawed 'char as motha ann an èadhar blàth. Às dèidh sin, tha feum air a chur sìos gu tur ann an caol ach domhainn container agus an uair sin gu mionaideach cuip aig astar a 'cleachdadh an blender.

Bu chòir a bhith mothachail cuideachd gu bheil mus dèanamh ìm agus uachdar Co-dhlùthaichte bainne, feumaidh tu a 'goil beagan milis bainne dìreach a-steach gu soitheach dùinte (leth uair a thìde). An uair sin tha feum air fhosgladh, agus chuir e gu a chuipeadh reamhar còcaireachd le uachdar agus cocoa fùdair. Mar thoradh air sin, bu chòir dhut faighinn gu leòr ri fuine mèath dh'ailbhinn chocolate dath.

Airson cèic thionndaidh dorcha agus bhlasta, ann an Co-dhlùthaichte uachdar a 'moladh chan ann a mhàin a dòirtidh cocoa fùdair, ach cuideachd nàdarra dorcha teòclaid. Bu chòir a bhith a bhriseadh a-steach sliseagan agus an uair sin a ghearradh suas an Criomagan ann an bobhla de blender. Tha mòr-thoradh gus a chur ris an t-uachdar agus a 'measgachadh h-uile càil gu math.

cruthachadh mìlsean

Fuarachadh aran-cridhe briosgaid a dh'fheumas a bhith geur agus sgian mhòr a ghearradh ann an dà cèic netolstym gum feum pailt Grease Ughagan. Air mullach a 'chèic, faodaidh sibh crathaidh le grated teòclaid (sgudaichte grùthan) no dòirtidh glainne. Oir tha e gu bhith air a bogadh gu math, tha ea 'moladh seasamh anns a' frids airson co-dhiù 11 uairean a thìde.

A-nis gu bheil fios agad mar a dhèanadh uachdar ìm agus Co-dhlùthaichte bainne, a dh'fhaodas a bhith bainne, is teòclaid.