Dessert de tiugh ri uachdar gelatin is measan: eadar-dhealaichte agus mìlsean blasda

Sam bith Mom an-còmhnaidh deiseil gus thoileachadh do phàiste le rudeigin blasda, air a dhèanamh le aige fhèin, a bhith cinnteach nach eil an ceimigeachd. Gu mì-fhortanach, 'mhòr-chuid boireannaich ag obair, agus ionnsaichte cèicean agus pastraidhean fhad' sa tha iad tearc. Ann an cùis sam bith, ag iarraidh a bhith nas lugha na regale chloinn. Agus an seo gus taic a dh'fhaodas tighinn mìlsean air uachdar le gelatin is measan. Tha ea 'dèanamh gu math luath, ach a-mhàin a bhios a' feitheamh gu 'tuiteam na chadal. Tha blas Faodaidh atharrachadh gu mòr, mar sin tha a 'chlann nach siùcairean a dh'aithghearr sgìth. Tha, tha iad fhathast a 'coimhead àlainn!

Sour uachdar silidh: Tips agus Tricks

Mar le soitheach sam bith, mìlsean le uachdar agus gelatin, Tha a subtleties ann an ullachadh. Ma tha thu eòlach orra, bidh thu comasach air dèiligeadh ris a 'cheud ceud.

1. Sour uachdar a bu chòir a bhith cho caol - mar sin tha e nas eireachdail vzobetsya. Crìochnachadh dachaigh bhathar tha air fhàgail airson biadh eile, agus airson mìlsean, tha e riatanach a cheannach stòr.
2. Na h-uile co-phàirtean bu chòir a bhith blàth. Mar sin, mus còcaireachd a gheibh iad a-mach às a 'frids e riatanach ann ro-làimh.
3. Cuip an uachdar le forc chan obraich - chan fheadhainn turnovers. Whisk bhith ag obair airson ùine fhada. Best of uile, ma tha blender no measgachaidh ann an eaconamaidh.
4. Gelatin feumar tur sgaoil, ach ann an cùis sam bith, tha e do-dhèanta a 'goil.
5. Nuair a tha thu bhruich mìlsean air uachdar le gelatin is measan, faodaidh sibh a ghabhail measan sam bith ach a-mhàin anainn agus kiwi. Còmhla riutha, a 'fàs cruaidh silidh, air sgàth a tha an sùgh a tha leigeil a-mach gu pailt. Ach eile toradh ann chùis faodaidh tu fiù 's leig reòite.

Armaichte le eòlas air an làimh dheis, tha sinn a 'tòiseachadh a' còcaireachd!

Quick agus furasta

Mar as àbhaist, tha sinn a 'gluasad bho bunaiteach reasabaidhean gu àirde na bùithtean ealain. Gus ullachadh as sìmplidh mìlsean air uachdar le gelatin is measan, air a thogail cupa tiugh uachdar agus a chuipeadh math pàirt-ùine cupa siùcair agus gràinnean de citric acid. 20 gram de gelatin a chur ann an leth glainne uisge fuar agus chlì gu tonnan mòra. Tha ea 'toirt 20-30 mionaid. An sin container a chur ann an amar-uisge agus ga gharadh suas, às dèidh a tha e air a dhòrtadh a-steach dhan na th 'chuipeadh an uachdar, agus gu cùramach ga fhuine mass. A rèir kremanki briseadh sìos measan sam bith; ma tha iad mòr, tha iad ro-ghearradh bòidheach. Bhàsaichean lìonadh tomad agus a chur ann frids. Nuair a mìlsean uachdar le gelatin agus measan a 'fàs cruaidh, faodar a chrathadh candied no grated teòclaid.

srianach mìlsean

Tha an reasabaidh nach eil e tòrr nas duilghe an fhear roimhe, dìreach a 'cur feum air tòrr de fhasa. Ach a-mhàin fìor àlainn, chocolate blas mìlsean: uachdar, gelatin, measan le bhith a 'cur cocoa ann. Chiad, 25 gram de gelatin tha sgaoilte ann an glainne uisge le gràinnean de vanillin agus siùcar glainne. Tha an leaghan seo air a theasachadh an uair sin gu an t-suail gelatin agus dhòirt co-ionann ann an dà soithichean. Tha aon dhiubh a dhòrtadh cocoa (dà spàinean gun slides) agus dhùisg. Leth-liotair de tiugh uachdar agus a chuipeadh magnificently roinn eadar na bobhlaichean. Knead an dà chuid tomadan. Air bonn an mould (no portioned kremanok) pìosan measan a chur, dhòirt mullach còmhdach de aon dath agus an ath mìlsean a chur anns a 'frids gus tiugh. E an uair sin gu socair a 'dòrtadh an dàrna dath, agus an uair sin - anns a' frids. Tha seo a dhèanamh gus nach eil tuilleadh air an dà tomadan. Nuair mu dheireadh a filleadh a 'fàs cruaidh, leigheas chrath pìosan de mheasan no dearcan.

Bothan càise agus tiugh uachdar silidh

Fìor àileach mìlsean a 'tighinn bho tiugh ri uachdar gelatin is measan, ma Cuir an càise. Cha robh ach tha e riatanach a ghabhail neo-shoilleir, agus nach 'eil "fliuch" - an t-uisge a bharrachd a bhios a' cur bacadh air silidh a ghlacadh. Tha gelatin bonn a 'deasachadh coitcheann: spàin pùdar a bogadh ann an glainne uisge agus leth cupa siùcair agus faoineig, tha uairsin a' goil gun at. Leth, a 'blender a briseadh suas le mèath smoothie cairteal Kilo càise. Nuair a ruigeas e ag iarraidh aotromachd, tha e a 'cur an t-sùim cheudna de tiugh uachdar, agus a' phròiseas ath-chraoladh. An Aifreann measgta le na gelatin, tha e air a chur pìosan de mheasan agus dhearcagan (beag urrainn a chur gu h-iomlan), gu socair dhùisg airson èideadh a sgaoileadh agus decomposed le formochkam.

"Broken glainne"

Fìor brèagha agus cuirm blasda! Tha mòran de na seann daoine a tha eòlach bho òige. Agus airson an fheadhainn aig nach eil fios, bheir sinn an mìlsean reasabaidh. Sour uachdar le gelatin ullachadh, ann am prionnsabal, tha ìre. Tha a 'bhunait a chur pinnt uachdar tiugh; Tha sibh ag iarraidh a dhèanamh cèic ann am bobhla mòr - a 'cunntadh an àireamh de tàthchuid. A thuilleadh air an uachdar, bidh e riatanach a cheannach trì pocannan de dhathan eadar-dhealaichte silidh. Tha iad air an sgaoileadh a rèir stiùireadh air a 'phacaid, dìreach beagan nas lugha a tha de dh'uisge a bheil an cuideam air a bhith nas cruaidhe. Nuair a silidh a 'fàs cruaidh, tha e a' gearradh tràighte, seach cnapan mòra agus a leudachadh ann an vase. Tha gach Feumaidh bhith an làthair nan dathan uile. An sin kremanki uachdar lìonadh agus a chur gu frids. Gu h-àraidh a leithid a bhuaireadh mìlsean a 'coimhead follaiseach bobhla glainne.