Mar a bhruich teanga mairt-fheòil

Beef teanga ann Sòbhieteach amannan Chaidh beachdachadh air a 'chuid as motha exquisite fhìnealtas. An-dràsta, tha e nas fhasa a bhith a 'tighinn a rèir, ge-tà, a bhith ag ullachadh na rud gu math airidh, feumaidh tu fios a bhith beagan cleasan.

Ma tha sinn a 'bruidhinn mu na buannachdan, tha e nas luaithe na air làthaireachd stuthan eile airson a' chuirp-stuthan. Beef teanga ga reic sa mhòr-chuid ann an reòite no ùr. Faodaidh tu a cheannach mar-thà air a shailleadh no air a rèisgeadh. Calorie e iosal, ach tha an cànan a tha ann an iomadh mèinnearaich, mar iarann. Tha seo ga dhèanamh riatanach bathar ann an daithead nan euslainteach aig a bheil eachdraidh anemia, clann òga agus boireannaich a tha trom.

Air a 'cheist dè a bhruich beef teanga, tha mòran fhreagairtean. -Stuth seo a chleachdadh mar phrìomh mheis airson garnish, mar tàthchuid ann Salads agus t. D. Tha an clasaig a 'beachdachadh air a' còcaireachd reasabaidh. Ach ann an ullachadh a bu chòir a leantainn beagan stiùireadh gus am bi an toradh a bha blas grinn.

Mar sin, mus cuir thu a 'còcaireachd, a tha an cànan gu math nighe. Nithean comhairle a thoirt do bogadh e airson leth-uair a thìde. Agus e agus na roghainnean eile a tha freagarrach. Pan air an stòbh a chur, anns am bheil an t-uisge a thoirt gu goil. Chan eil ach an uair sin a 'cur an-seo e teanga mairt-fheòil (faodaidh tu gearradh a-steach grunn phìosan). An dèidh 15 mionaidean còcaireachd aig teòthachd ìosal, a tha a 'bhathar-mach à seirbheis, a sgoladh a-rithist. Ùr cuibhrionn uisge a thoirt gu goil. Tha e a 'tuiteam cànan. A-nis am biadh air a dh'fhàg a 'goil airson co-dhiù 2,5-3 fosgailte. Goirid roimh deireadh a 'còcaireachd salainn air a chur air an seo agus bàgh duilleach. Tha an truinnsear Faodar a phasgadh ann foil fionnaraichte agus a stòradh no dìreach an gearradh a-steach sliseagan agus seirbheis leis na garnish.

Airson na saor-làithean Faodar an clàr còmhla ri diofar stuthan beef teanga. Salad a dhèanamh leis, bi gleusaidh, tùsail blas. Mar eisimpleir, faodaidh sibh a 'cleachdadh na leanas Reasabaidh airson biadh ris an cante "Fireann togradh e."

Bhruicheadh teanga (150-200 g) Chaidh a gearradh a-steach cubes. Dà meadhanach mòr picil shredded a-steach stiallan tana. Shred onion agus bhas. Buntàta bruich (3-4 PCan.) Agus currain a ghearradh ann am pìosan beaga. Tàthchuid a tha co-cheangailte. Tha seo cuideachd a 'cur leth-staoin uaine peasairean. An sgeadachadh le sailead mayonnaise, cuir cuid beagan salainn.

Tha an fheadhainn aig nach eil mòran ùine ullachadh, bu chòir dhut a leanas a chleachdadh reasabaidhean, a dh'fhaodas a bhith a 'bruich bruich feòil-mairt teanga. Byproduct tha a sguabadh fo uisge ruith, sincean ann an uisge goileach. Tha seo cuideachd a 'cur Peeled onion agus churran. Biadh air a bhruich thairis teas ìosal airson dà uair a thìde. Às dèidh sin, an cànan a tharraing a-mach, a ghearradh ann am pìosan beaga, a tha air an cruthachadh ann am pana.

Feòil air a shailleadh, piobar, seo pìos air a chur ìm (co-dhiù 100 gram gach punnd). Sin mu dheireadh ghrìtheid a bheir an t-soitheach fhìnealta blas agus aroma. Serve ghoil teanga a dh'fhaodas a bhith cha mhòr sam bith taobh a-soitheach, bho ghràinean porridges agus a 'crìochnachadh le stewed glasraich. -Stuth seo faodar a 'fuine ann an àmhainn, slios agus cuideachd a bhith a' cur pìos ìm.