Mar a bhruich rionnach (rionnach)?

Rionnach - làn sùgh, maoth iasg na mara, a tha air leth sònraichte, 'buntainn a-mhàin ri a h-fàileadh. Tha cuid dheth nach do bhlas air sgàth gu bheil e a 'faireachdainn ro olach le droch fhàileadh agus, ach gu math ann an dìomhain. Tha cidsineach cleasan a chuidicheas tu ag ullachadh an t-iasg sin a Yum! Seo mar a bhruich rionnach, agus thèid a dheasbad.

Buannachdan rionnach nach gabh àicheadh. Tha fillet - sàr thobar polyunsaturated Omega-3, tha 20% pròtain, bho 3 gu 15% reamhar, beothamain B12 agus D, agus mòran stuthan feumail eile. Dol dìreach gu mar a bhruich rionnach, a ghleidheadh a buannachdail feartan agus faigh blasta mheis.

Rionnach, bruich le sùgh liomaid agus Dill

tàthchuid:

• rionnach - 2 mòr chlosach;
• liomaid - 1 meud mhòr;
• salann;
• Dill - 2 sail;
• piobar dubh;
• ola lusan.

ullachadh:

1. Ullachadh èisg a leanas - a 'cutadh, a thàinig (gu cùramach abdomen a-staigh), a' itean air an gearradh. Dèan gach closach 4 trastain domhainn air a ghearradh bho aon de na taobhan agus chuir e iad air beagan de sprigs de Dill. Abdomen lìonta le diced liomaid agus fad Dill. A chòmhdach agus a chur ann am frids airson 20 mionaidean.
2. An sin sgaoil an rionnach ann an cruth-olachadh iasg ro-olachadh socair agus a crathadh le sùgh liomaid, salainn agus blasta piobar. Teannaich an cruth bìdh foil, tolladh e ann an grunn àiteachan le sgian, 'fuine èisg ann an preheated 190 ° C àmhainn airson 20 mionaid.
3. An dèidh a 'còcaireachd foil a thoirt air falbh gu cùramach, agus geugan ùr gan cur ann an notches Dill agus iasg biadhadh aig a' bhòrd. Seo mar a bhruich rionnach - gu furasta agus dìreach.

Mar a bhruich rionnach ann foil?

tàthchuid:

• beag rionnach (fillet) - 600 g;
• pronnadh Dill - mu 2 tbsp.;
• mòr onion - 2 PCan.;
• liomaid (meud mhòr);
• ìm - mu 3 tbsp.;
• Cuir salann blasad;
• bhruich na h-uighean (cruaidh-bhruich) - 2 PCan.

ullachadh:

Tha an dòigh nach eil a-mhàin nuair a dh'èireas ceist, mar a bhruich rionnach, ach le soirbheas freagarrach airson seòrsachan eile de iasg.

1. Sgaoil an craicionn air leth den foil ro-ullachadh iasg, socair chrath e le sùgh liomaid, salann blasad, crathaidh le Dill, air an gearradh uighean, aodach onion sliseagan agus chrath le ìm (bhlàthaich a suas).
2. Tha an dàrna leth den t-iasg air an cur suas taobh an craiceann a-nis airson bathar. Phasgadh gu teann foil, a 'cur bacadh bristidhean agus discontinuities an cur ann an teasachadh àmhainn airson mu leth-uair a thìde, air a bhiadhadh a' bhòrd.

Rionnach, bruich le tomàto is càise

tàthchuid:

• rionnach (meadhan) - 2 cairbh;
• Eggs - 2 PCan.;
• Cheese - 100 g;
• tomàtothan - 2 PCan.;
• peirsill agus Dill (sgudaichte) - 1 sail;
• piobar dubh is salann - blasad;
• ola lusan airson phana;
• flùr airson breading.

ullachadh:

Tha seo a tùsail reasabaidh a 'comhairleachadh mar a bhruich ann an rionnach a' phana-fraighigidh.

1. Rionnach fillets gearradh a-steach gu math mòr pìosan. Shailleadh agus blasta le piobar blasad. Cheese Spaidean co-ionann meud truinnsearan, mu mar fillets.
2. Tomatoes gearradh a-steach cearcaill.
3. Air gach pìos Lòin chuir pìos càise agus cupa tomàto. Cuir suas ri 2 pìosan iasg, gus am bi an tomàto is càise a bha a-staigh.
4. Pieces tumadh ann an ugh a bhualadh an toiseach, agus an uair sin a 'mhin, agus an uair sin a bhas gus bruich èisg ann an teth ola lusan air an dà thaobh. Sgaoileadh rionnach air platter, crathaidh le lusan - an t-iasg deiseil.

Aon urrainn ullachadh rionnach, ro-marinated ann an sùgh liomaid agus grated uinneanan agus aois ann an frids airson trì uairean a thìde mu dheidhinn. Ròstadh iasg ann a 'phana-fraighigidh teth le ola blasad fhaighinn biadh coltach ris a kebab. A 'frithealadh agus a' gabhail tlachd agad min!