Mar a bhruich bhreacagan bho buntàta agus zucchini

Potato - an dàrna aran. Aig a 'char as lugha, a tha sinn a' creidsinn, ann an Belarus. Le buntàta Belarusians fios agad mar a 'còcaireachd diofar shoithichean, nam measg bhuntàta bhreacagan. 'S e seo glè bhlasta soitheach Bheurla, sìmplidh a dheasachadh, ach tha feum air a chaitheamh cuid de na saor-thìde. Innsidh mi dhuibh ciamar a bhruich bhreacagan bhon bhuntàta, ma tha, gu dearbh, tha e cha robh iad fhathast ag ionnsachadh ciamar a nì iad e.

Mar a bhruich bhreacagan bho bhuntàta

Bhreacagan - dùthchasach Fionn-Rùisis soithichean, ged a tha rudeigin coltach ri còcaireachd agus dùthchannan eile. Mar sin, Ukraine bhreacagan bhuntàta bhreacagan Tha an t-ainm anns an Ruis - teruntsy, ann am Poblachd nan Seic - bramoraki, agus ann an Ameireaga - hashbraun. A-rithist, tha seo ach glè choltach soithichean, ach nach eil an aon. Tha e inntinneach gu bheil fiù 's ann an cùis a' còcaireachd foileagan mòra uile òrdughan air a bhith air a leasachadh. Tha cuideigin a 'smaoineachadh gu bheil an bhreacagan urrainn dhut a bhruich a' bhuntàta, a chaidh a grated air breagha grater. Tha an fheadhainn a tha a 'dèanamh mu choinneamh, ie, fuine soitheach a 'cleachdadh ach buntàta, grated air garbh grater. Rud inntinneach eile dearbh gu bheil fiù 's an cuideam bhuntàta Tha trì seòrsachan. Tarkovannaya bhuntàta mass, a tha a 'chuid as motha gu math tric a' cleachdadh airson dèanamh bhreacagan, Blade cuideam (gluasad buntàta), a thuilleadh air a 'bruich cuideam. Bhreacagan bho goil buntàta cuideachd a 'Cuir a-mach glè bhlasta agus sàsachail. Uill, leig a 'coimhead air mar a dhèanadh bhreacagan bho bhuntàta.

dòigh 1

Feumaidh sinn fìor-karfetol, salainn, min. Glan buntàta, Peel agus cliath-theine air càin grater. Ma tha thu air fhàgail glè bheag ùine, faodaidh tu earbsa a 'phròiseas blender no biadh giullachair, ach feumaidh mi ràdh gu bheil an bhreacagan bidh blasad tur eadar-dhealaichte, fiù' s le fios de nimh. Mar sin airson co-dhùnadh fhèin. Aon uair 's am buntàta a tha shredded, bu chòir tòiseachadh sa bhad phana, air neo bidh e dorcha. Dìochuimhnich cuir salainn blasad agus beagan min (dùmhlachd), ged a bha mi mar as trice bhreacagan sìol gun min.

Teasaich pan agus cha luidh e spàin bhuntàta tomad còcaire air gach taobh gus an òir donn. Serve bhreacagan tiugh le uachdar no greasy bhas.

dòigh 2

Agus a nis, innsidh mi dhuibh ciamar a bhruich bhreacagan bho buntàta airson adhartach reasabaidh. Gabh buntàta cileagram, aon onion, curranan agus ugh, trì bùird-bùird min, ola lusan, salainn, buidheann de Dill, salainn.

Ullachadh: cliath-theine buntàta air càin grater, cuir cuideam na grinn a bhleith uinneanan, curranan, Dill, an uair sin an t-ugh. 'Dùsgadh a' mhin agus cuir salainn a rèir blas. Mass measgachadh math. Fuine na foileagan air preheated pan gus an òir. Thèid an soitheach a 'tionndadh a-mach glè bhlasta is annasach. Special piquancy thoirt dha churranan. Bi cinnteach feuchainn.

Mar a bhruich bhreacagan bho bhuntàta, tha thu mar-thà. Agus an cuala tu mu dheidhinn dè dìreach an aon mheis Faodar ullachadh bho zucchini. Gu pearsanta, tha mi a 'feuchainn ri dhèanamh agus, fhios agad, bha e riaraichte. Cha robh mi smaoineachadh de zucchini bhreacagan urrainn Cuir a-mach cho blasta.

Dèan dà zucchini, trì cloves de creamh, aon ugh agus piobar, min agus salainn. Zucchini Peel, cliath-theine air breagha grater. Ma gu h-obann zucchini tha ro làn sùgh, bheir e tòrr beag teannachadh. A 'cur cuideam gu squash colainn creamh, salann, piobar, a' measgachadh h-uile càil doimhne agus a thoirt a-steach aon ugh. Na h-uile a-rithist dhùisg math, cuir a 'mhin mar sin an taois air tionndadh squash, mar tiugh uachdar. 'Fuine ann an preheated pan gus an òir donn. Serve Pumpkin bhreacagan tha comasach cuideachd le tiugh uachdar.

Mar a chì sibh, bhruich bhreacagan chan eil e cho doirbh. Dìreach beagan ùine a chosg air trèanadh morghan, agus anns a 'chòrr dhen phròiseas iomlan a tha gu math luath.