Recipe airson uan ann an àmhainn dìreach ann an cùis

Lamb - chan e tric air aoigheachd air a 'bhòrd. A 'chiad, an fheòil nach eil e saor, agus san dàrna h-uile duine nach dares a ghabhail os làimh a ullachadh. Ach, tha an ùine a chur seachad air a 'còcaireachd, a' fhiach e. Mi a 'moladh dhuibh glè bhlasta uan reasabaidh ann an àmhainn. Ag obair gu cruaidh, gu dearbh, riatanach, ach chan eil e cho doirbh mar a tha e coltach aig a 'chiad shealladh.

Recipe airson uan ann an àmhainn le Prunes

· A Kilo de uan (-phronnaidh)

· One ceud agus deich gram de Prunes

· One onion

· Ceud gram de almoin

· Trì uighean

· A bad uaine

· 5 spàinean-bùird de mhil

· spìosraidhean

· Chnò gràinnean

· Ann an leth spàin Curaidh, dinnsear pùdar agus Cròch.

ullachadh:

1. Taom teth tea Prunes. Air mullach an bobhla còmhdach le mullach gu smùid a-mach air a tiormachadh measan nas fheàrr.

2. feòil chaorach nighe, a thoirt air falbh an fhilm agus tendons. Gèarr an fheòil a-steach pìosan a la Carte, agus an uair sin a chur ann an cruth ris an sgudaichte luibhean, agus spìosraidh sgudaichte onion. Cuir piobar, salainn. Taom a h-uile feòil brot, faodaidh sibh dìreach a 'uisge teth.

3. Tha cumadh còmhdach agus àite ann an àmhainn. Tha an teòthachd as àirde airson ròstadh uan - 180 ° C.

4. dà uair a thìde an dèidh toiseach a 'còcaireachd, a thoirt às a' chòmhdach.

5. Prune fhaighinn bho tì, socair fàisg. Sgaoileadh mil le uisge blàth, dòirtidh iad feòil chaorach.

6. A 'cumail oirnn a' fuine airson eile deich thar fhichead mionaid. Còig deug mionaid ro dheireadh a 'còcaireachd uan tha riatanach gus Cuir an taobh eile, mar sin tha e gu math mullaich làn.

7. A 'gabhail an riochd bho an àmhainn, chuir e Prunes, agus na h-uile a' measgachadh gu math.

8. A nis a 'gearradh sliseagan de bhruich na h-uighean. Almoin aotrom Fry.

9. Cur air dòigh an sliseagan air na truinnsearan, a tha a 'dol a' frithealadh. Air mullach an t-uan a chur an Prunes agus crathaidh iad gu math agus dòirtidh sùgh, a chaidh a sgaradh bho uan fhad 'sa thathar a' fuine. An ath gus an t-uan a chur sliseag ugh.

Aontaich, mìorbhaileach Reasabaidh airson uan ann an àmhainn. Tha fhathast a-mhàin a 'smaoineachadh mu dè a bhios tu a' cleachdadh mar garnish. 'S dòcha gum glasraich, rus, pasta. Ann goirid, dè a thogras tu a 'chuid as motha. Lamb Tha blas neònach, ach, a dh'aindeoin seo, a thaghadh airson a taobh mheis Chan eil a 'gabhail mòran.

Lamb le lusan ann an àmhainn

· Sia ceud gram de feòil chaorach

· Four bholgain

· Sia buntàta

· Dà tomàtothan

· A glainne peasairean no beans

· One aubergine

· A rèir an sail soilire agus peirsill

· Ground piobar dubh

· Cilantro

· peirsill

ullachadh:

Glan an t-uan, a ghearradh a-steach pìosan agus paisg a-steach dhan phoit airson fuine. Chan chur cuideachd air buntàta amh, a 'gearradh a-steach do sliseagan, air an gearradh onion, sliseagan de eggplant, peasairean no beans. Air mullach na h-uile luidh Bhiodh bad peirsill agus soilire. Bi cinnteach gu bheil an t-soitheach le salann, piobar Cuir blasad. Dòirt a-steach dhan phoit cho mòr uisge a tha e air a 'còmhdach a h-uile bathar.

Cur a 'phoit ann an àmhainn preheated (suas gu 200 ° C). Àm gu àm aig àm a 'còcaireachd air falbh an cop a tha air a chur air bhonn air an uachdar. Nuair a mheis e cha mhòr deiseil, Cuir an tomàto.

Recipe airson uan ann an àmhainn le tiugh cream

· Còig ceud gram de feòil chaorach

· One agus leth-bùird de margarine-bìdh

· Leth cupa tiugh cream

· Salt

· Ground piobar

Lamb ann an tiugh-uachdar a 'tionndadh a-mach glè bhlasta agus maoth, agus bhruich e furasta.

Feòil, mar as àbhaist, bu chòir a bhith air a dheagh nighe, gearradh a-steach pìosan dheth agus a 'chùis. Tha gach pìos feòil chaorach piobar, salann cliath-theine. Fuine airson deich mionaidean air foghlam tro mheadhan na cumhachd ann an àmhainn. Às dèidh sin, ris an margarine, uinneanan agus tiugh uachdar. A 'cumail oirnn a' còcaireachd gus an t-uan frithealaidh. 'Biathadh an uain air a' bhòrd, a 'sgeadachadh e le gorm.

Mar a chì sibh, uan reasabaidh ann an àmhainn nach eil aon. Aca dusanan tuilleadh, agus mar sin gun toir e uair sam bith a 'bruidhinn mu dheidhinn a h-uile òrdugh agus an tuilleadh ùine a tha thu a' gabhail ri chòcaireachd uile. Ach cha bhi aithreachas ùine seachad ag obair agus an àm, a chionn an t-uan a tha air leth feumail, beathachail bathar. Co-dhiù, a 'faighinn a' chuid as motha de ar biadh blasta, tagh a-mhàin ùr feòil-caorach agus a cheannach a-mhàin ann an dearbhte àite.