Simple còcaireachd staing bho shùbhan-làir

Mura h-eil fios agad mar a bhruich staing bho shùbhan-làir, an uair sin tha an artaigil seo - dè dh'fheumas tu. Sweet mìlsean Bidh tlachd thu fad na bliadhna. Bidh e adorn sam bith bhòrd, eadhon Nollaig. Ullachadh sùbh-làir staing - gu math doirbh, ach gu math tlachdmhor san dòigh. Mar sin, armaichte le riatanach tàthchuid agus sunnd mhath!

Strawberry staing. Recipe. phàirtean

Feumaidh tu cileagram de thaghadh ùr shùbhan-làir, a dhà de liomaid (zest agus sùgh dhiubh) agus Kilo de theasachadh siùcar. Mar a chì sibh, an tàthchuid feumaidh tu e pìos math agus staing fhaighinn dìreach iongantach.

Rapid ullachadh staing sùbh-làir

Airson rannsachaidh, làn sgolaibh dearcan, a thoirt air falbh a h-uile neo-riatanach. Ann am briathran eile, tha agaibh ri fuireach a-mhàin na phrìomh bathar - gun earball orra agus sprùilleach. Gabhaibh leabhar phoit agus a 'dòrtadh a-steach a h-shùbhan-làir. Lemon Peel bleith càin grater agus ris an dearcan. An sin dòirtidh sùgh liomaid colainn bho dhà mòr measan, agus na h-uile a 'measgachadh gu math. Tha mòr-thoradh air an cur air teine agus a thoirt gu goil. Às dèidh còig mionaidean, cuir Kilo siùcair blàth. Rithist a thoirt measgachadh gu goil, agus an uair sin a 'fàgail staing goil airson fichead mionaid. Na h-uile a thoirt às an cop bho uachdar na Skimmer. An sin dheth an teas agus a 'fàgail an staing airson greis. Deich mionaidean às dèidh sin a 'measgachadh gu an dearcan a sgaoileadh nas cothromaiche. Ullaich beag sgaldachadh canopaic agus bi iad deiseil airson an leigheas. Dùin a 'phige. Trì seachdainean an dèidh sin faodaidh tu feuchainn ri staing! Keep mìlsean ann fionnar, b'fheàrr dorcha àite.

Ullachadh sùbh-làir staing. Secrets of eòlach hostesses

Ann an leughadh an reasabaidh a dh'fhaodadh tu ceistean mu iomchaidheachd an cleachdadh Lemon Peel no a theasachadh siùcar. Soilleireachadh air na puingean sin. Airson faighinn a math agus feumail staing e, bu chòir stuthan leithid pectin, siùcar agus acid. A thaobh pectin, aca gu math cumanta ann an tòrr mheasan, agus tha e air a dhèanamh le teas. Citric acid cuideachd a 'cuideachadh le bhith a' sgaoileadh pectin, agus tha uallach air airson cunbhalachd staing, 'se sin, a reothadh. Ma tha thu a 'gabhail fuar-siùcair, an sin iomlan Teòthachd boinne staing, agus an uair sin reothadh a bhios ceàrr. Anns an fharsaingeachd, ma thòisicheas tu a dhol dhan mhion-fhiosrachadh, a 'deasachadh sùbh-làir staing - gu math doirbh phròiseas. Gu dearbh, siùcar blàthachadh chan eil e cho cinnteach. Ach, ma tha an t-àm, crathaidh a filleadh tana air a 'fuine siota agus a chur ann an àmhainn. Tha an teòthachd Cha bu chòir gu h-ìosal ceud ceum. Tha e mar-thà cho math 'ga gharadh suas ann an deich mionaidean, agus faodaidh tu dòirtidh e gu dearcan.

co-dhùnadh

Ma tha thu Cha toigh leam an dòigh seo a 'còcaireachd, a' cleachdadh an taobh eile. Mar eisimpleir, tha an reasabaidh a tha a 'toirt seachad airson a' cur Apple Juice. Feumaidh tu Kilo de shùbhan-làir, glainne ùr a dhinneadh sùgh (ubhal) agus Kilo siùcair. Ag ullachadh a leithid de cuirm anns an aon dòigh mar staing le liomaid zest, ach an àite mu dheireadh a dhòirt an sùgh. Beannachd leat le d 'còcaireachd, agus cuimhnich gu bheil ann an cidsin an rud as cudromaiche - a dhèanamh!