Pumpkin daithead brot le uaine agus uighean

Tasty soithichean-riamh air a bhith na phàirt de fhèis, ach cuideachd sa bheatha làitheil, tha sinn a 'strì ri rudeigin a bhruich beathachail agus tùsail. Ach, 'mhòr-chuid de na mìlsean tha fìor àrd lùth luach. Tha iad contraindicated airson daoine le còrr cuideam, mar sin barrachd agus barrachd ùidh a dhùisgeas suas ri a leithid roghainnean dinneir mar bhiadh brot. Tha an aiste seo a 'mìneachadh mar a bhruich na bhrot daithead pumpkin agus quail uighean.

Tàthchuid airson brot:

- Pumpkin sweet seòrsa, inbheach, òg - 600 gram;

-moloko thogalach mart - 1 liotair;

- Dill - 100 gram;

- peirsill sail - 100 gram;

- ùr sealbhaig - 100 gram;

- piobar (paprika) - 150 gram;

- quail uighean - 6 pìosan;

- tomàto abuich, mòr - 1 pìos.

ullachadh:

Gus ionnsachadh ciamar a bhruich brot daithead, air a sgrìobhadh tòrr leabhraichean agus artaigilean, ach chan eil iad uile a phàigheadh aire gu sàbhailteachd tàthchuid. Anns an reasabaidh a 'toirt seachad airson cleachdadh a-mhàin eco-càirdeil bathar, mar sin an roghainn as fheàrr a bhiodh-dachaigh a' fàs glasraich.

Pumpkin 'glanadh suas, agus an uair sin a thoirt air falbh gu cùramach le sgian gheur òg chraiceann agus an sìol. Tha an fheòil feumar gearradh a-steach pìosan mòra a 'tomhas mu 5h5h5 ceudameatairean.

Uainich a sguabadh air a dheagh ruith ann an uisge fuar agus an uair sin a bharrachd ga chur am bogadh ann an leth a mheis. Mus tèid thu a bhruich brot biadh, a h-uile biadh nach bu chòir a-mhàin nighidh, ach cuideachd gus bhrigh. Bog cronail a bheir nitrates bho lus agus a 'dèanamh am biadh mòran fhallaine agus nas blasta.

Pepper cuideachd nighidh, a ghearradh ann an dà pìosan agus thoir air falbh a h-uile sìol agus cridhe. Gèarr na glasraich a-steach fada, ach stiallan tana, salann, salann-mara agus a 'fàgail an dàrna taobh gus cuideam an sùgh.

Cook cruaidh-bhruich quail uighean, agus an uair sin gu luath tumadh ann an deigh an uisge agus gu socair a thoirt air falbh na slige. Tha iad sàr cur ri mheis. Faodaidh iad a chur gu dìreach mus deach a bhiathadh a-steach an brot daithead.

Pumpkin a chur ann an domhainn pan agus dòirtidh criathradh uisge. Thoir gu goil agus glasraich a chumail an teine airson co-dhiù 15 mionaidean. Tha brot Tha drèanadh a-steach air leth cupa. Crìochnaichte pìosan Pumpkin a chur ann an blender agus ga thionndadh a-steach do homogeneous purée.

Tomatoes airson diog no dhà ann an uisge goileach a 'fàgail às an iuchair, agus an uair sin a thoirt air falbh gu cùramach an Peel. Bu chòir a thoirt air falbh, fiù 's le òga tomàto mar a tha e anns a' cruinneachadh stuthan cronail. Tomato leig às ann an blender agus measgachadh e do-phronnaidh le 'pumpkin'.

Pumpkin puree dòirtidh brot agus bainne, agus air an cur air teine a-rithist. Tha bìdh tuilleadan piobar le brot an sùgh precipitated.

Fliuchadh uaine pàirt briseadh a-steach pìosan beaga, gu ìre bleith ann an aol-tàthaidh agus ris an brot daithead airson dà mionaidean mus deireadh còcaireachd.

Gluais gu teann dùin 'bhrod, gus falach blàth plaide agus a' fàgail gu infuse airson leth-uair a thìde. Serve an brot as fheàrr ann an beag brot truinnsearan agus garnish an t-soitheach le dà leth de na quail uighean.

Pumpkin 'S e brot grinn agus blas a tha gu math coltach ri buntàta air a phronnadh, ach tha ìosal calorific luach. Seach gu bheil an t-soitheach a tha dh'ailbhinn cunbhalachd, nuair a thathar a 'cleachdadh airson ùine mhòr daoine a' faireachdainn nach robh acras. Tha brot Faodar ithe airson bracaist agus dìnnear. Tha iomadh eadar-dhealaichte beothamain agus a 'cuideachadh gus lùghdachadh a bhuidheann cuideam. Cellulose, a tha na phrìomh eileamaid de glasraich, a 'brosnachadh an purgation agus normalizes peristalsis agus cnàmhaidh. Quail ugh S e stòras math de trace eileamaidean agus, gu dearbh, pròtain. Tha Pumpkin brot urrainn dhut soilire, beagan creamh agus basil duilleagan. Tha seo a 'mheis e iomchaidh a-steach ann an clàr-taice na cloinne, cho math ri bhith air a chleachdadh mar a' chiad chùrsa ann an iom-fhillte dinneir.