Mar a bhriseas tu slat bho na peitseachan "pyatiminutka"

Bidh Jam bho na peitseagan "Pyatiminutka", far am bi iomradh air reasabaidhean gu h-ìosal, gu math blasta agus feumail. Tha e furasta a bhith a 'dèanamh mar sin. Mar sin, tha tlachd mhòr aige am measg eòlaichean cladhachaidh an latha an-diugh.

Ready a rinn Peach staing Tha laghach òmar dath, maoth inneach agus sàr blas.

Ciamar a thaghas tu am prìomh phàirt?

Gus a bhith a 'còcaireachd mèinneadh bho pheitseagan "Pyatiminutka, bu chòir dhut an toradh cheart a thaghadh an toiseach, agus an uair sin pròiseasachadh gu cùramach.

Tha e furasta a bhith a 'ceannach peitseagan airson a leithid de leigheas aig deireadh an Lùnastail - tràth san t-Sultain. Is ann aig an àm seo den bhliadhna gum bi measan air an reic anns a h-uile stòr aig prìs reusanta.

Gus sìm a dhèanamh bho sgàileanan "Dh'fhàs Pyatiminutka brèagha, cha bu chòir don phrìomh phàirt a bhith ro bhog. Ach, chan eil measan cruaidh cuideachd ion-mhiannaichte. Gu h-iomchaidh, bu chòir dhut peitseagan a thoirt, nuair a tha thu a 'putadh air a bheil dents soilleir. Is e an toradh seo a chuireas ri bhith a 'dèanamh deiseil bòidheach agus nach eil gu tur.

Aodach fiadhaich

Mus ciamar a dhèanadh staing bho pèitseagan "Comhair choinneamh," bu chòir dhaibh a bhith air a làimhseachadh gu faiceallach. Tha na h-innealan air an glanadh gu domhainn ann an uisge teth, a 'toirt air falbh nan peduncles a tha rim faighinn. Air adhart air peacagan, dèan gearraidhean, briseadh sìos ann an leth (is dòcha le do làmhan, a 'tionndadh nan leth ann an diofar dhòighean) agus gabh an drupe. Às deidh sin, tha a 'chùp a tha air fhàgail air a mhilleadh le lobules. Ma cheannaich thu measan beaga, faodar an cleachdadh ann an cruth leth.

Air an t-slighe, tha cuid de mhnathan taighe a 'còcaireachd slat peach "Pyatiminutka" a-mhàin às deidh a' phrìomh thomhas a bhith air a leagail. Ach, chan eil sinn a 'moladh seo. Tha seo air sgàth gu bheil mòran de bhotamain ann am pàirt faltach de bhèitseagan. A bharrachd air an sin, tha e a 'toirt cothrom do na pìosan measan an cumadh a chumail, agus gun a bhith a' tionndadh an t-subha gu jam.

Cuideachd, bu chòir a thoirt fa-near gu bheil cuid de chòcairean a 'dèanamh silidh bho na tràich-bheaga "Pyatiminutka" le craobhan nan gobhan cnàimhe. Leotha, tha a 'mhullach tòrr nas bòidhche agus nas miosa.

Bidh sinn a 'dèanamh slat sìmplidh agus luath bho na peitseachan "Pyatiminutka"

Mura h-eil thu toilichte a bhith a 'seasamh aig an stòbha airson ùine mhòr, bidh an reasag seo de mhodach peach a' freagairt ort. Gus a chur an gnìomh feumaidh sinn:

• Beag-bheag beag siùcar - mu 1,5 kg;
• Peitseagan air an giullachd, gearradh a-steach ann an sliosan - 1 cg;
• Uisge òil - 250 ml.

Pròiseas còcaireachd

Gus a leithid de dhìleab a dhèanamh aig an taigh, bidh feum agad air pot mòr no cuisleach chòmhnardach. Ann an sin tha e riatanach na pèitseachan a tha air an giullachdachadh a chur a-mach, agus an uair sin lìon an siùcair agus measgachadh gu domhainn le spàin mhòr.

Gus na measan a 'tòiseachadh air an sùgh a riarachadh, bu chòir a' chuan lìona a bhith air a chòmhdach le pàipear-naidheachd agus air fhàgail ann an teas airson 20-25 mionaidean. An ceann greiseag, bidh peitseagan a-rithist a 'cur dragh orra bhon bhonn agus cuir iad air teine gu math slaodach. Aig an aon àm, tha uisge òl air a dhòrtadh annta.

A 'ath-mheasadh nam pàirtean, thèid an toirt gu boil. Bu chòir dhan jam seo a bhith air a chòmhdach le foam milis mean air mhean. Bidh cuid de mhnathan-taighe glan e le fuaim. Chan eil sinn a 'moladh seo.

Às deidh an t-iasg peach a bhith air a lorg, thèid ùine a lorg. Bhon àm seo, tha leigheas brèagha agus breagha air a bruich dìreach 5 mionaidean.

Càite a stòradh?

Às dèidh na h-ùine seo, bu chòir an t-slat bho na peitseagan a bhith air a làn-ullachadh. Tha e air a dhealbh air croisean beaga a tha air an daingneachadh agus air an còmhdach le còmhdach plastaig. Anns an fhoirm seo, tha na soithichean air fhàgail aig teòthachd an t-seòmair gus an fhuarachadh gu tur.

A rèir an fhìrinn gun deach an slat a tha sinn a 'beachdachadh a dheisealachadh le cuideachadh bho bhith a' dèiligeadh ri teas meadhanach, cha bu chòir a stòradh a-mhàin ann an seòmar frèamhachaidh. A bharrachd air an sin, tha e deònach an leithid de thlachd a chleachdadh taobh a-staigh 2-3 mìosan.

Bidh sinn a 'deasachadh sèis bho pheitseachan airson a' gheamhraidh

"Còig mionaidean" ... Faodar barran leis an ainm seo a bhruich airson grunn mhionaidean agus beagan làithean. Ma cho-dhùineas tu an slat seo ullachadh airson a 'gheamhraidh, feumaidh tu reas eile a chleachdadh. Airson a bhuileachadh tha e riatanach ceannach a dhèanamh:

• Beag-bheag beag siùcar - mu 1,7 kg;
• Peitseagan air an giullachd, gearradh gu leth - 1 cg;
• Nòclan Kostyanok - 150 g;
• Acid lemon - 3 g;
• Uisge òil - 200 ml.

Dòigh deasachaidh

Mar a tha anns an t-oideas a bh 'ann roimhe, gus slat peach a dhèanamh aig an taigh, bidh feum agad air lagan mòr-chòmhlach no siùpan domhainn. Bu chòir dha a h-uile leth de mheasan a chur agus le siùcar a lìonadh.

Le bhith a 'fàgail na peitseagan fon phàipear-naidheachd airson 1.5 uair a thìde, bidh iad a' cur air a 'stòbha, a' dòrtadh ann an uisge agus a 'cur bacadh orra. Às deidh na tha anns na soithichean a bhith a 'goil, tha an silga air a bruich dìreach 5 mionaidean. An ceann greis, thèid a thoirt bhon teine agus a-rithist fhàgail fon phàipear-naidheachd airson 5-6 uairean a thìde. Gus na gnìomhan sin a choileanadh a 'leantainn 5 uairean. Ann am faclan eile, bu chòir an "Pyatiminutka" a bhruich dìreach 25 mionaid. Agus airson a '4mh a bhith a' goil air, tha e riatanach gum bi cnàmhan a 'chnàimh a' cur a-steach, agus air a '5mh - gu searbhag citrach.

Bidh an leigheas seo a 'cur ri sgoltadh dhorch agus tiugh, a ghabhas a stòradh anns an t-seilear fad ùine mhòr (suas ri sia mìosan).

Pròiseas glanaidh agus modh stòraidh

Cho luath 's a thèid an t-slat peach a ghoil airson a' chòigeamh uair, thèid a sgaoileadh sa bhad thairis air croitean beaga a tha air an sgapadh, a tha air an rolladh suas le clachan-staoin. Anns an fhoirm seo, tha am milseag amber air a chòmhdach le plaide agus air a chumail suas gus am fuaraich e gu tur. Anns an àm ri teachd, thèid slat bho pheacachan a chur gu seòmar dorcha agus fionnar (mar eisimpleir, pantry, seilear, seilear, msaa), far a bheil e air a stòradh airson barrachd air sia mìosan.

Ciamar agus dè a bhios a 'cleachdadh?

Faodaidh tu slat peach deiseil a dheasachadh, a chaidh ullachadh a rèir aon de na reasabaidhean gu h-àrd, dìreach an dèidh crìoch a chur air an leigheas teas. Ach bidh e na b 'fheàrr ma tha an t-iongnadh seo air a chumail ro-làimh ann an reothadh. Anns a 'chùis seo, bidh e nas dorra agus blasta.

Faodaidh tu an tlachd seo a chleachdadh le teatha no deoch eile. Bidh iomadh bean-taighe a 'dèanamh ceapairean milis às. Airson seo, tha slat peach tiugh air a sgaoileadh air toast crispy agus air a 'bhòrd a' frithealadh sa bhad.