Ciamar a dheasachadh Peach staing le orainsearan?

Peach staing urrainn ceart a bhith a 'beachdachadh air aon de na tastiest. Tha an fheoil frithealaidh agus làn sùgh Peach, fiù 's as aonais a' cur siùcar 'S e oillteil blas, agus ma tha sinn ris an orains, agus an uair sin a' bhuaidh a bhios dìreach àlainn. Anns a 'chùis seo, faodaidh sibh a' cleachdadh a h-uile seòrsa de spìosraidh sludge mar a bharrachd tàthchuid airson blas.

Mus tòisich thu air a 'còcaireachd staing Peach, feumaidh tu ceart a thaghadh bathar sgàth an crochadh air càileachd a' chuairt dheireannach thoradh agus blas a mheis. 'S fhiach toirt fa-near gun ma measan staing sam bith eile a dh'fhaodar a ghabhail nach eil buileach a' chiad clas-chàileachd (caran wrinkled, perespevshie, sgàineadh, msaa), agus an uair sin an reasabaidh seo air a dhealbh gus staing impeccable càileachd stuthan. Uime sin, no seann tòiseachadh a 'aill no lobhaidh Tha stuthan categorically nach eil freagarrach.

Gus ullachadh staing bho pèitseagan agus orainsearan anns an tomhas de dà liotair, feumaidh tu na leanas tàthchuid:

• orainsearan - sia pìosan (beag);
• Peitseagan - 1.5 kg;
• uisge - 2.5 chupaichean;
• siùcar - 1.3 kg

Mus tòisich thu a bhruich an staing, feumaidh tu co-dhùnadh a tha coltach a bhios sinn a 'dèanamh. Tha an fhìrinn gu bheil an reasabaidh a 'moladh gum faodadh staing Peach pìosan mòra pèitseagan, mar a leth no a ghearradh a-steach do beag cubes. Aig an aon orains anns an dà chuid cùisean feumar a ghearradh ann am pìosan beaga.

Pìosan mòra Peach (measan leth) Cuiridh zest gu staing agus thèid a chumail nas nàdarra blas de na bathar, agus Peach, air an gearradh ann am pìosan beaga còmhla ri orains, Peach a 'glèidheadh a dhèanamh nas coileanta. Uime sin, a 'dèanamh Peach staing, tha e riatanach aire a ghabhail.

Mus buain na pèitseagan bu chòir dhaibh a bhith air a losgadh le uisge goileach agus thoir air falbh na searragan. Oranges cuideachd a dh'fheumas a bhith air a ghlanadh agus an uair sin a ghearradh a-steach meadhanach mòr cubes. An dà chuid na measan a h-uile cnàmhan feumar a thoirt air falbh gu tur, oir bheir iad searbhas agus a 'milleadh an staing.

Next, feumaidh tu a bhith a 'phoit, a thèid a bruich staing, ga lìonadh le uisge agus air an cur air teine. An dèidh an t-uisge a 'ruighinn a teodhachd, tha e riatanach gus Cuir siùcar a tha riatanach gus goil thairis teas mheadhan airson mu chòig mionaidean. An uair sin, ann am pana Cuir mheasan agus le daonnan brodadh, thairis tro mheadhan teas, còcaireachd airson dà fhichead mionaid. Tha staing deiseil.

Airson sàbhailteachd nas fheàrr den staing deiseil fhathast teth dòirtidh air ro-ullaichte agus glan bancaichean, a còmhla ri na th 'air a bhogadh ann an uisge goileach airson còig mionaidean. An sin bancaichean teann faisg air mullach agus tha iad a tionndadh gus fionnar. Bidh seo a 'leigeil leis a' glèidheadh pèitseagan staing seasamh airson ùine mhòr gu math Atharraich aca blas lotaichean.

Tha mòran mnathan a 'dèanamh ann a bhith a' còcaireachd a 'measan ann sioraip ris pan caochladh no luibhean spìosraidh. Faodaidh iad leasachadh mòr blas staing, ach fìor connoisseurs de peitseagan creidsinn gu bheil e a-mhàin a stad le blas agus aroma de na measan a tha mar-thà soilleir agus sònraichte. Tha feadhainn eile a b 'fheàrr gus a chur ris an suim seo air leth glainne de bhranndaidh, ach mar staing urrainn ithe agus a' chlann, chan eil seo a 'moladh.