Dè cho blasda ri bhith a 'còcaireachd a' pilaf aig a 'bhac

Gus a bhith a 'còcaireachd gu brèagha aig a' bhac, feumaidh tu a h-uile dad a dh 'fheumas tu airson seo a dhèanamh, agus sa chiad àite - kazan. Às aonais, chan urrainn dhut a dhèanamh, a chionn 's nach dòcha gur e am biadh a bu chòir a bhith. Bhon a tha thu a 'dol a chogadh pilaf aig a' bhanais, feumaidh tu a bhith faiceallach gun deach an connadh a chruinneachadh ro làimh. Uill, bidh sinn a 'dol dìreach gu dè na stuthan a dh' fheumas tu, agus dè an òrdugh a bhios am pròiseas còcaireachd a 'tachairt.

Recipe airson còcaireachd pilaf air teine

Mar sin, às deidh dhut a h-uile dad a tha a dhìth ort a chruinneachadh gus am pilaf a chòcaireachd aig a 'bhac, bidh sinn a' tionndadh gu seòrsa ceum air cheum air mar a nì thu e ceart. Anns a 'chiad dol a-mach, feumar gearraidhean no sreathan-orain a ghearradh agus cuirranan le slatan mòra, agus, gu dearbh, na dì-chuimhnich mu dheidhinn feòil - feumaidh e cuideachd a bhith air a ghearradh ann am pìosan beaga. Le bhith a 'caitheamh an teine ro-luath, toirt tòrr de dh'ola a-steach don choire. Cha bu chòir a bhith cus, ach aig an aon àm agus chan e beagan. An dèidh dhan fheòil a bhith air a ròstadh, faodaidh tu uinneagan a chur ris, agus an dèidh sin agus cuirranan airson ròstadh. A thaobh na h-ùine a tha a dhìth airson na modhan sin uile, chan urrainnear a ràdh gu dìreach, bidh a h-uile dad an urra ri dè cho làidir 'sa bhios an lasair teine.

Às deidh na glasraich a ruigsinn, tha e riatanach an dòrtadh le uisge, mus cuir iad ris. Tha dìomhair de mar a bhruich pilaf air teine, agus thionndaidh e cùbhraidh agus bhlasta, na laighe ann an cleachdadh measgachadh de spìosraidh agus seasonings a thoirt zest a mheis. Bu chòir rò ullachadh, is e sin a ghlanadh, a thilgeil dhan choire a-mhàin an dèidh 20 mionaid an dèidh toiseach a 'chòcaireachd, gun a bhith na bu tràithe. An dèidh dhut dòrtadh a dhèanamh de rèis, na dì-chuimhnich cuir uisge a-steach. Cuir a-steach gum bu chòir a bhith ann a leithid de mheud gu robh e beagan cheudameatair os cionn na gràn. Mar sin, tha a 'phìob agad cha mhòr deiseil aig a' bhuidhinn. Tha mi airson a chur a-steach a-mhàin nach bu chòir dhut a bhith a 'cur dragh air a' mhòr-shluagh, cho luath 'sa lìonas tu e le uisge, air dhòigh eile chan fhaigh thu blas bòidheach. A 'còmhdach a' chnàimh le muileann-frail, fàg am biadh gus a bhith a 'fàs sgìth airson 30 mionaid no eadhon 40. Na dì-chuimhnich gun cuir thu beagan cinn-lann glanaidh. Bidh cuid a 'dèanamh seo an dèidh dhaibh glasraich fhrìdeach, agus is fheàrr le cuid an dòigh seo a dhèanamh an dèidh don rus a bhith air a bruich. Mar sin, gun a bhith a 'cur bacadh air ris, bidh sinn a' cur dragh air an làn ullachaidh aig a 'bhuidhinn.

Eadhon an dèidh don mhias a bhith deiseil, chan fheum e cur bacadh air. Gus a bhith a 'còcaireachd pilaf aig a' bhac, feumar cumail ris an t-sreath shìmplidh seo ann an gnìomhan. Ma tha thu airson faicinn mar a bu chòir do philaf coimhead air teine, bidh dealbhan bhon artaigil againn gad chuideachadh ann an seo. Faodaidh tu cuideachd faicinn mar a chleachdas tu am biadh seo sa bhad, dè a tha agus ciamar. Is e an roghainn as fheàrr am biadh seo a thoirt còmhla le glasraich ùra, bidh iad aig an àm cheart, oir tha an t-uisge fhèin saill gu leòr agus trom airson a 'mhias stamag. Ma bhios tu a 'còcaireachd biadh sa gheamhradh, bidh stuthan mar cucumbers agus tomatoan picilte freagarrach airson frithealadh, agus bidh e math sùgh tomato a chur air a' bhòrd.