Pèicean le lòchran dearg. An rèis airson còcaireachd

Tha pasganan le bòcan-bòcain paiseagan bog agus bog le stuagain. Faodaidh tu an ullachadh le bhith a 'cleachdadh nan reasabaidhean a chruinnich sinn san artaigil seo.

Pàidhean glanaidh le cranberries

Airson mòran, tha a 'bhèicearachd seo co-cheangailte ri leanabas, nuair a bhiodh màthraichean agus seanmhair a' buain dearcan feumail airson a 'gheamhraidh, agus aig an aon àm, bha iad toilichte gu robh iad toilichte le pasganan bòidheach. Gus pasgan a dhèanamh le cranberries san àmhainn, feumaidh tu na leanas a dhèanamh.

• Meudaich am bonn airson an taois bho 300 ml de bainne blàth, dà lobh-bhùird de mhin, 15 gram de bhiadh tioram agus dà spùinn-bhùird de shiùcair. Dùin a 'chòmhdach le film agus àite ann an àite blàth airson greis.
• Air leth, ann am bobhla mòr, cuir ceithir uighean cearc, 250 gram de shiùcair, 150 ml de ola glasraich còmhla. Nuair a bhios an t-uamhas deiseil, dèan measgachadh de dhroch fhreagarrach agus glainne de bainne blàth.
• Cuir ris a 'phlùr sìtheil chun an taois ann an earrannan beaga agus cuir a-mach e an toiseach le spàin agus an uairsin le do làmhan.
• Cuir an stuth crìochnaichte ann am bobhla, air a ghlanadh le ola glasraich, agus ga chur ann an àite blàth. Fuirich gus an tèid an taois a dhùblachadh, an uair sin cuir a-steach e agus leig leis a dhol suas aon uair eile.
• Airson an lìonadh, gabhaidh 350 gram de chrann-bhratagan ùra, rachaibh troimhe agus ga losgadh gu dòigheil ann an ruith uisge. Às dèidh sin, cuir a-mach e le 200 gram de shiùcair agus measgachadh le spàin gus am bi an sùgh a 'seasamh a-mach.
• Dèan ullachaidhean bhon taois agus na stuthan a thàinig a-steach, agus an uair sin gan cur air duilleag bèice air a còmhdachadh le prat.
• Tha e fhathast airson pasgan a mhilleadh le ugh a tha air a ghuaradh - agus faodaidh tu an cur gu bèice ann an àmhainn ro-sheasmhach.

Nuair a bhios am fuine a 'fàs à òr, cuir às an àmhainn e, bidh e gu math fionnar agus ga sheòladh gu bòrd le bainne teth no tì.

Pasties puff

Ma tha feum agad air leigheas a dhèanamh gu luath airson tì airson an teaghlaich gu lèir, an uair sin aire a thoirt don reasabaidh seo. Anns a 'chùis seo, tha sinn a' moladh gum bi thu a 'toirt bòcain lìonte airson an lìonadh. Ach, faodaidh tu dearcan ùra no reòta a chleachdadh. Bidh sinn a 'deasachadh ràimheas puff le cranberries mar a leanas:

• Gabh aon ghlainne de lingonberry cèin, cleachd criathar gus cus uisge a thoirt air falbh, agus an uair sin ga losgadh fo uisge ruith.
• 500 gram de sheasraidh puff, a 'sruthadh aig teòthachd an t-seòmair agus a' sgaoileadh le prìne giuthais.
• Gearr na duilleagan anns na h-aon cheàrnagan, agus an uairsin gan gearradh le sgian bho aon taobh de na bàiltean. Tha seo gus dèanamh cinnteach gu bheil barrachd taiseachd a 'fàs nas luaithe.
• Air a 'chuibhreann nach eil air a ghluasad den taois, cuir dà lobhs-bùird de bhogha-bog agus a' crathadh na dearcan le siùcair. Paidhean Fhoirm ceart-cheàrnach, agus gràinnean oirean a chur an workpiece air an leabaidh, na chuir parchment fuine.
• Cuir na beileagan ann an àmhainn ro-sheasmhach agus bruich airson timcheall air 20 mionaid.

Cuir na puffs crìochnaichte air a 'mhias, leig leotha fuarachadh beagan agus a' frithealadh a 'bhùird.

Cruadhaichte cèicean le ùbhlan agus 'cranberries'

Cha toir blas tùsail a 'bhèicearachd seo ball sam bith den teaghlach agad gun teagamh. Ciamar a chòcaicheas tu pasgan bòidheach le cranberries? Tha an t-oideas airson bèicearachd glè shìmplidh:

• Gus an taois mheasg a ghlanadh, 100 gram de ìm a losgadh air stòbha no ann an àmhainn microwave, fionnar e agus cuir am measg e le salann beag agus 100 gram de shiùcair.
• Mar thoradh air a 'mheasgachadh seo, òl 500 ml de bhainne bainne no bainne, cuir dà chroman de bhìdh tioram agus measgachadh.
• Sift a-steach a rèir aon ghlainne de mhin, a 'gluasad agus a' fàgail na aonar airson greis.
• Nuair a nochdas builgeanan air uachdar an tearc, cuir dà ugh cearc a-steach agus measgaichte gu mionaideach.
• An uair sin cuir pìosan beaga de mhin gus am bi thu a 'measgachadh an taois. Às dèidh sin, òl 50 gram de ola glasraich a-steach agus mash a-rithist.
• Cuir an taois ann an àite blàth agus leig leis e a dhol suas dà uair.
• Airson an lìonadh, gabh dà ùbhlan meadhan-meadhanach, cuir iad às an sgàil agus cuir às a 'chridhe. An uair sin gearradh iad ann an ciùban beaga agus measgachadh le aon ghlainne de chraobhan. Cuir riotha dà shreath bhùird de stalc agus ceithir lòchran siùcair.
• Of an taois agus lìonadh le dall beag pàidheanan a dhèanamh, a chur riutha air a 'fuine duilleig, olachadh, no na chuir fuine pàipear, agus a bhualadh le bruis ugh yolk.

Dèan ullachaidhean le bòcain san àmhainn, bruich gus an tèid crustag ruadh, agus an uairsin cuiridh iad a-steach don bhòrd le deochan teth.

Bratagan le dearcan ann am pras-fhiodha

Chan urrainn dha bèicear a dhol seachad leis a 'chas-chrùidh bòidheach agus beul seo gun adhbhar. Ullaich Fried pàidheanan a dhèanamh le cranberries gu furasta. Airson seo feumaidh tu:

• Thoir 500 ml de kefir a-steach do bhobhla mòr, cuir ris dà shùb bùird de shiùcair agus beagan salainn. Cruthaich biadh agus cuir ri chèile dà lòch bùird de ola glasraich.
• Cuir buidheann de phùdar bèice anns a 'mheasgachadh a th' ann, a bharrachd air dhà no trì glainnean de phlùr sìthe.
• Gabh an taois bhog gus am bi e gann gu leòr gu leòr.
• Gluais glainne de bhòbhran ùr fo uisge ruith, agus measgachadh e le siùcair (dèan cinnteach dè an t-suim a th 'agad).
• Bho na cèicichean beaga dall taisg, cuir spàin de lìonadh a-steach do gach aon agus ceangal a dhèanamh gu dlùth ris na h-oirean.

Dèan preheat air a 'chrann-poca le còmhdach neo-ghlèidhe agus cuiridh na pasganan ann bho gach taobh gu ruadh ora-bhuidhe. Feuch an cùlaibh an clàr leis na deochan as fheàrr leat.

Curd cèic le bòbhlach

Tha an cuibhle mìorbhaileach seo fìor mhath airson aoighean a choinneachadh agus airson clàr fèis. A 'còcaireachd a' cranberries 'le cearcaill thogras sinn:

• Gus taois a dhèanamh, cuir ri chèile 200 gram de flùr agus 70 gram de shiùcair. Cuir riotha 70 ml de ola glasraich agus measgachadh a 'bhìdh le do làmhan gus am bi iad a' tionndadh nam brochan. Às dèidh sin, cuir ris an ugh agus gluais an taois.
• Gabh biadh-bhèicearachd agus spread an taois os cionn do bhonn, agus an uairsin cuiridh tu taobhan beaga dheth.
• Airson lìonadh, cuip le measgaiche 200 gram de chàise taigh, aon ugh, 70 gram de shiùcair, 100 ml de bhainne, spàin de stalc agus de bhilein vanillin airson blas.
• Tha 300 gram de chraobhan-giuthais a tha air an giullachd a 'laighe air an taois agus ga lìonadh le mullach càise taigh.

Bèicear an cèic ann an àmhainn ro-sheaste airson leth uair a thìde. Nuair a bhios e deiseil, leig e fionnar, gearradh a-steach ann an slatagan agus cuiridh e chun a 'bhùird e.

Co-dhùnadh

Bidh sinn toilichte ma bhios na reasabaidhean a dh 'fheumas tu san artaigil seo a dhìth oirbh. Dèan ullachaidhean le bratagan dearg airson do chàirdean agus cuir iad an cèill gu tric le soithichean tùsail ùr!