Dè a bhruich airson dinneir?

Anns a 'chuid as motha de chùisean an fhreagairt air a' cheist dè a bhruich airson na dinneir, a rèir dè am bathar a tha an-dràsta ann an stoc. Tha an dòigh seo ceàrr, oir gach neach a dh'fheumas daithead cothromach a 'toirt a' chuirp le riatanach beothamain agus microelements. Uime sin tha ea 'moladh a cheannach bathair ann ro-làimh, stèidhichte air an eòlas air dè ur miann agus feumalachdan a tha buill an teaghlaich. Anns a 'chùis seo, faodaidh sibh a chruthachadh airson an àm ri teachd taice na dìnnearan, a tha stèidhichte air, agus a' ceannach.

Mus tòisich thu air a 'còcaireachd dinneir, feumaidh tu tuigsinn, bu chòir a bhith deiseil airson greis. Ann an cùis beagan ùine a thathar a 'moladh a thaghadh, leithid stuthan a nì a h-uile luath. Ach, a dh'èireas ceist an seo, dè a bhruich airson dìnnear luath? Anns a 'chùis seo, faodaidh tu a' cleachdadh na feòil, iasg no glasraich, leth-chrìochnaichte bathar. Cho luath 'deasachadh biadh de dhiofar canastair biadh mar feòil no iasg brot, eanaraich agus rudan eile. Agus nuair a tha thu còmhla bhiadh à tiona agus ullachadh, a 'còcaireachd àm na dinneir air a lùghdachadh le grunn tursan. Mar eisimpleir, dh'fhaodadh gum biodh e leth-chrìochnaichte burgairean agus taobh a-soitheach peasairean no canastair beans.

Ann an cùis sam bith, chan eil gin de na dinneir nach eil e iomlan gun brot. Uime sin, a 'smaoineachadh mu dè a bhruich airson dinneir, tha e riatanach aire a tharraing gu bheil brot a tha riatanach mar phàirt de gach mine. A thuilleadh air sin, tha iad gu luath ullachadh. Faodaidh tu brot a bhruich san oidhche, agus an ath là gu co-dhùnadh an roghainn deireannach a 'chiad chùrsa, no a chleachdadh airson a' còcaireachd pìos feòla, a ghearradh a-steach do iomadh pìosan beaga. Ann an cùis sam bith a 'còcaireachd brot, bidh feum air co-dhiù dà fhichead' sa còig mionaidean.

Bha mòran a bhios a 'faighneachd, agus dè a bhruich airson dinneir mar dàrna min? Mar riaghailt, sa chùis seo, ag ullachadh feòil no iasg le taobh mheis ghlasraichean no gràn. Ma tha glè bheag ùine, faodaidh sibh a bhruich spaghetti le sabhs tomàto, no an goil isbean, gan gearradh agus sìol ann am pana le an càl is uinneanan.

Beachdaich air mar a dh'ullaicheas iad biadh anns a bheil trì cùrsaichean.

Soup "Summer"

Tàthchuid: ceithir buntàta, ceud gram de rus, aon bad sealbhag, buaidh an aon onion, trì uighean, aon de na bùird ola lusan, salann is spìosraidhean a 'blasad air, tiugh uachdar, fìor-lusan.

Uinneanan agus buntàta a ghlanadh, a ghearradh a-steach do beag cubes. Rice a ghoil gus bog agus a nighe. Ann an uisge goileach a 'fàgail às a' bhuntàta, agus mionaid no dhà an dèidh sin - rus agus a chòcaireachd a h-uile càil suas ri seachd mionaidean. Air leth, uinneanan sìol ann an ìm agus thum e do brot, an uair sin ris an gearradh le sealbhag, buaidh salann is spìosraidhean a 'còcaireachd agus airson còig mionaidean eile. Soup dhòrtadh bhobhlaichean, cuir tiugh uachdar, beagan sliseagan de ugh bruich agus crathaidh le luibhean.

chops chicken

Tàthchuid: dà cheud gram de chicken (uchd), dà ugh, glasraich, salann is spìosraidhean gu aon cheud gram de thiormachadh aran agus ìm a 'blasad air, aon a ghlanadh agus milis piobar, dà tomàtothan agus lusan.

Fillets bu chòir a bhith socair chùis dheth, crathaidh le salann is spìosraidhean, dip ann an uighean (bhualadh) agus aran Criomagan. Chops bhas tha ann an ola gu deich mionaidean. Of sgudaichte bruich glasraich bhiotamain sailead agus e a 'frithealadh mar taobh mheis.

Cuimhnich gur bhruich airson dinnear a bhith saor agus feòil patties. Anns a 'chùis seo, faodaidh tu a' cleachdadh Phronn deiseil no leth-deiseil bathar.

Kissel Pumpkin

Tàthchuid: dà cheud gram de Pumpkin, dà-bùird de Starch agus siùcar, trì bùird bainne, salann blasad.

Pumpkin feumar glanadh, cliath-theine. 'Starch mheasgadh bainne le spàin, an còrr bainne a thoirt gu goil, tha e air a chur ris ann an siùcar agus salainn agus gu cùramach a dhòrtadh dealaichte Starch. Bha am measgachadh chaidh a thoirt gu goil, tha e air a leigeil sìos dhan pumpkin agus goil beagan mhionaidean, an uair sin fuarachadh silidh.

Mar sin, tha sinn air beachdachadh eisimpleir air dè a bhruich airson dinneir. Bu chòir a thoirt fa-near gu bheil e riatanach airson a 'tòiseachadh leis an fheadhainn a soithichean a bheil feum nas fhaide còcaireachd amannan, mar as tric tha e na feòil agus brot.