Mar a dheasaichear sailead?

Tha an aiste seo a 'cur cudrom air na soithichean eòlach air lusan, mar sin an fhreagairt a thèid a shealltainn sa mionaideach air a' cheist ciamar a dheasaicheas an vinaigrette. Tha e air ullachadh gu math dìreach agus gu luath. A 'milleadh an t-soitheach e cha mhòr do-dhèanta.

Ag ullachadh sailead mar riatanas mheis e riatanach chan ann a mhàin bheatha làitheil, ach cuideachd airson na Nollaig làithean. Vinaigrette, air sgàth a coltas agus a ìosal Calorie, gu math tric tha an sgeadachadh air na Nollaig bhòrd.

Ullaich a 'vinaigrette a dh'fhaodas a bhith eadar-dhealaichte. Ach, na prìomh phàirtean a dhìth gus frithealadh curranan, Beets, buntàta, sauerkraut, uinneanan agus picil. Tha iad an-còmhnaidh an làthair ann an seo mheis.
Agus gidheadh, mar a bhith ag ullachadh sailead?

Nighidh agus goil beagan mòr buntàta, currain agus tro mheadhan na mòr Beets. Thoir an aire gu bheil na lusan a bha còmhdaichte le uisge. Ma tha an t-uisge neasgaidean rè còcaireachd, agus an uair sin mullach suas. Mura glasraich Thèid undercooked. Thoir fa-near gu bheil na lusan nach urrainn ach goil, ach cuideachd a 'fuine ann an foil le Peel. An uair sin tha e riatanach a ghlanadh an craicionn bruich no a 'fuine glasraich agus ghearr iad do beag cubes.

Tha a 'chiad ìre deiseil, a' leantainn oirnn ag ullachadh sailead. Tha sinn a 'glanadh is a ghearradh gu grinn, onion. Aig an picil a ghearradh air falbh "earball" agus ghearr iad do cubes. Bu chòir dhomh a ràdh gu bheil airson sailead e gu math comasach a chleachdadh a-mhàin Chan eil picil, ach cuideachd am picil. Iterate duilleagan sauerkraut, sàl agus bithidh ghearradh meadhanan. Too saillte càl a dh'fheumas a bhith air a sgoladh san uisge fuar agus cuidich mach.

Tha e do-dhèanta ullachadh sailead le sam bith no à tiona pònairean uaine peasairean. Cuir iad gu mar-thà sgudaichte glasraich polem tuaiream beag de ola lusan agus a 'measgachadh gu math. Tha an sailead urrainn Cuir beag dubh piobar.

Aig an ìre dheireannach chrìochnaichte sailead chur a-mach ann an soitheach domhainn agus garnish chrìochnaichte mheis turnip onion fàinneachan no sgudaichte uaine onion no lettuce.

Dèiligeadh ris a 'cheist mu dheidhinn mar ullachadh sailead, tha e do-dhèanta a chumail beagan comhairle.

Airson seo sailead e nas fheàrr a 'cleachdadh eil crumbly buntàta, agus fear nach eil a' seethe, agus cumaidh a cumadh ann an deiseil mheis.
Salad urrainn a bhith air ullachadh ann an aon de dhà dhòigh.

Tha a 'chiad dòigh. Bidh sinn a 'gearradh na glasraich, ach a-mhàin Beets a-steach cubes, carachadh agus seusan le olaidh no neòinean-ola. Beets ghearradh air leth, air a sgeadachadh le h-oladh, agus an dèidh sin, measgta le bathar eile. Mar thoradh air an ullachadh sailead gach pàirt bidh a 'cumail a blas agus dath. A dheasaich sinn clasaig vinaigrette, a tha a 'measgachadh fa leth blas càileachd tàthchuid a tha ann.

Tha an dara dòigh. Chop a h-uile bathar, nam measg Beets, air a sgeadachadh le olaidh no neòinean-ola agus a 'gluasad. Anns a 'chùis seo sinn vinaigrette, le èideadh, dorch-dhearg a dath agus blas sònraichte. Airson cunbhalach a 'peantadh nan vinaigrette ann am pròiseas a' measgachadh na co-phàirtean a tha riatanach gus Cuir tuaiream beag de meacan sùgh.

Airson a 'vinaigrette dh'fhaodar a chleachdadh a-mhàin Chan eil ola, gas, ach cuideachd an stèisean, mar eisimpleir, an t-sabhs "vinaigrette". A bhruich na fìon-geur, measgta le gràinnean salainn. Airson a 'measgachadh air a chur ris ola lusan, agus a h-uile mionaideach ga fhuine le bhith a' corolla. Whisk an sabhs nach bu chòir nas lugha na 5 mionaidean. Mar thoradh, an cuipeachadh bu chòir tomad monotonous, anns an ola lusan a tha gu tur aonaichte le fìon-geur. Ann an ullachadh sabhs urrainn, ma thogras iad, na cuir an gearradh luibhean is piobar.

Thathar innse dhuinn mar a bhith ag ullachadh sailead, agus bhruich thu fhèin, co-dhiù, a bheil thu a 'chuid as motha gu dlùth. Do theaghlach agus caraidean bi toilichte le seo blasta agus furasta air an Calorie susbaint agus digestibility de bhiadh!