Recipe 'Kurnik le buntàta agus cearc'

Kurnik le buntàta agus cearc tha mòran saor-làithean agus glè bhlasta mheis. Kurnik - a-cearcaill le diofar lìonaidhean feòla, ach nas trice le cearc. Chicken feòil a th 'ann a thaobh bidhe, faodaidh ea bhith air a chleachdadh airson clann agus daoine tinn, tha structar grinn agus gu math luath ullachadh.

Ma bhios sinn a 'cleachdadh feòil muice, Kurnik le feòil agus buntàta air an deasachadh beag nas fhaide ma tha a' mhairt-fheòil, agus an uair sin tha e nas fheàrr a 'snìomh tro feòil grinder. A 'chèic seo mar eadhon a' chlann, gu h-àraidh ma tha e brèagha a 'sgeadachadh mullach bhileagan agus flùraichean taois. Nuair a tha iad a 'fuine, bidh e gu math brèagha, grianach òir cèic le blas feòil agus maoth buntàta. Co-dhiù, lusan no daoine a tha a 'faicinn a' Chrìosdaidh traisg, Kurnik urrainn ullachadh buntàta gun feòil.

Kurnik, a bhith Russian biadh, fhios agad, 's dòcha, anns gach oisean Ruis. Tha, agus reasabaidhean airson diofar Kurnikov math, tha e air a dhèanamh à diofar deuchainn - a 'ghainmheach, ùr, flaky, beirm agus fiù' s bhreacagan, le eadar-dhealaichte a lìonadh gus freagairt air a h-uile chàil. Kurniki a tha cuideachd a 'ioma-fhillte no mar sin ris an canar "abachadh" ann an aon filleadh. Traidiseanta Kurnik le buntàta agus cearc e math gu bheil feòil cearcan a tha còmhla ri iomadh spìosraidh, agus faodaidh tu Cuir glasraich sam bith gu d 'bhlas, ann an cùis sam bith, taobh a-staigh Kurnik daonnan a' tionndadh a-mach fìor frithealaidh agus flavorful.

Kurnik le buntàta agus cearc

Feumaidh sinn:

• kg feòil circe bhroilleach no le drumsticks, casan;
• uinneanan - dà mhòr cinn;
• buntàta - ceithir mòr tuber;
• cruithneachd min - seachd ceud gram;
• uighean circe - dà phìos;
• Yogurt - aon cupa;
• salann, beagan siùcair;
• ìm no a 'fuine margarine - ceud agus leth-cheud gram.

Chiad, ag ullachadh an taois. Leaghadh ìm no margarine ann domhainn bobhla. Cuir ri seo bobhla dà uighean circe, vzobem còmhla an t-ìm agus uighean. Cuir tha gràinnean siùcair agus gràinnean salainn. Whisk domhain air a h-uile measgachaidh agus mean air mhean Cuir 500 gram de mhin. Tha an taois a bu chòir a bhith beagan nas buige dumplings. Far a bheil a leithid cunbhalachd Thathar a 'ruighinn, feumaidh tu roiligeadh an taois a-steach air ball agus filleadh le plastaig Wrap, agus an sin cuir an taois ann an frids airson co-dhiù leth-uair a thìde.

Tha deiseil chicken uchd gun chraiceann no dealaichte feòil bho chas cnàmhan slops, tiormachadh agus bheir sinn a ghearradh ann am pìosan beaga, mu gach aon cheudameatair. Potatoes Feumaidh bhith air a ghlanadh, a thàinig agus a gearradh a-steach cubes an aon mar feòil. Onion Peel agus grinn nashinkuem. Measgaich na circe, onion is bhuntàta cubes, cuir salainn agus piobar blasad.

Chaidh sinn an sin gheibh an taois bho frids agus ga roinn ann an trì pàirtean mu co-ionnan, air dà a thèid air bunait ar cèic, agus an treas pàirt a 'dol gu a chuid shuas. Suath nas motha pìos mu leth cheudameatair tiugh. Gabh an fhoirm a Kurnik agus cruachadh mar sin na h-oirean beag crochte bho na h-oirean den fhoirm, mu trì gu còig ceudameatairean. Sgaoil air taois lìonta le buntàta, uinneanan agus cearc. taois pasgadh faobhar a 'tuiteam ann an lìonadh, a sgaoileadh nas lugha pìos taois agus bidh sinn a' còmhdach fad cèic. Gràinnean oirean taois gu faiceallach.

Ma tha thu fhathast a bharrachd pìosan taois, aon nì an geugan, flùraichean no spikelets. Tha mullach an cèic, faodaidh sibh an lubricate bhualadh ugh daoine geala gu h-uighean an uair a 'fuine ann an àmhainn air Kurnik fhuair àlainn dath òr-bhuidhe. Ann am meadhan na dìochuimhnich a 'dèanamh toll. Cuiribh ann an àmhainn, preheated gu dà cheud ceuman a chruthachadh le Kurnik agus fàg e an sin airson dà uair a thìde. Nuair a Kurnik le buntàta agus cearc a tha bruich, tha e riatanach ri fhaighinn agus a bhith cinnteach gu 'suaineadh fliuch searbhadair a bha an rùsg mìn agus rèidh. Nuair a Kurnik beag fionnar, feumaidh i na laighe a-mach air soitheach gu luath agus thug e seirbheis gus aoighean a tha mar-thà salivating leigeil bhon choimeas scents sruthadh bho do chidsin. An dòchas gun còrd e riut!