Dachaigh caviar reasabaidh chanterelle

Mushroom claidh - glè bhlasta agus practaigeach blasad bidhe. Speactram nan iarrtas a tha farsaing gu leòr. Tha e air a chur ris a 'lìonadh airson paidhean agus stiùbh, paisgte ann an bhreacagan, sgeadachadh pizza no dìreach a' sgaoileadh air tòst. Gu h-àraidh dèidheil air seo a mheis tha fheadhainn a dh'ionnsaich an reasabaidh airson caviar chanterelle - tha e a 'tionndadh a-mach nach bhlasta a-mhàin, ach cuideachd glè bhòidheach. Tha an dath ruadh soilleir seo greim-bìdh a 'coimhead glè appetizing.

Air sàmhach sealg thu fortanach, agus tha thu a 'smaointinn mu dheidhinn dè a bhruich fiadhaich ionmhasaibh? Bi cinnteach a phàigheadh aire gu leithid fhìnealtas, mar caviar chanterelle a 'gheamhraidh. Recipes greimean-bìdh a tha gu math coltach ri chèile, ach am measg nan tomadan cumanta Gheibh cuid bòidheach neo-àbhaisteach.

buachrach chanterelle

Eòlach air balgan-buachair pickers madadh-ruadh spèis airson deagh bhlas is tòna, shunndach. Tha seo a 'fungus dùbailte ithe - meallta chanterelle, ach a dhealachadh bho chèile iad sìmplidh. Edible buachair gairbhe, reamhar, soilleir, a 'fàs nas motha bad.

Ma tha thu a 'togail na h-uighean reasabaidh chanterelle, faodar a chleachdadh gu sàbhailte, fiù' s an fheadhainn anns a bheil e ga mholadh cuir ris a 'balgan-buachair biadh mar creamh agus spìosraidh. Eu-coltach ris a 'mhòr chuid balgain-buachair, chanterelle coimeasgaichte de spìosraidh, blasad e, chan eil iad cron a dhèanamh.

Glanadh agus ro-provarivaniya

Mus tòisich thu, sgolaibh na balgan-buachair fo tap agus ghlanadh iad bho salchar.

Coltach ris a h-uile eile coille balgain-buachair, chanterelle feum ro provarivaniya. Bi cinnteach gu bheil sin a dhèanamh, fiù 's ma tha an reasabaidh air a ràdh mu a leithid sin feum. 'S dòcha tha seo ri fhaotainn ann an default sealladh.

Goil na balgan-buachair ann an uisge goileach airson co-dhiù 20 mionaid, 'traoghadh a' brot agus chan eil iad a 'cleachdadh airson adhbharan sam bith cidsineach. Balgan-buachair dìreach sgolaibh le uisge fuar. Tha seo a 'dèanamh cinnteach gu bheil staid thu tha blasta agus fallain uighean chanterelle.

reasabaidh clasaig

Mar as trice airson ullachadh an grèim bìdh air an cleachdadh balgain-buachair, uinneanan, curranan agus salainn. Tha seo a 'caviar leòr air a stòradh san t-seilear airson grunn mhìosan. Tha e comasach tagradh a chur chun a 'clàr dìreach an dèidh ullachadh. Bean an taighe a 'cleachdadh diofar co-chuidean de stuthan, a rèir dè an t-suim de na fungasan a chruinneachadh agus cleachdaidhean ithe. 'S urrainn dhut a dheasachadh seo soitheach mar a leanas.

Glan agus bhruich Kilo de bhalgan-buachair. Suas iad a 'goil, ghearradh an onion agus churran cubes. Ghlasraich a bu chòir a bhith air a thogail mu leth uiread 'sa chanterelle.

Fry ann an ola theth curranan an toiseach, an uair sin onion, gus an glasraich a tha bogadh gu tur. Airson Greasaidh a 'phròiseas, a' còmhdach pan le mullach. Gluasad na glasraich ann am biadh giullachair container no bobhla a blender, sìol balgain-buachair gus an dath òr air an ola air fhàgail. H-uile càil a mheasgachadh agus a bhleith gus an rèidh. Feumaidh tu tiugh agus flavorful buachair caviar chanterelle. Tha an reasabaidh a bhith a 'cur salainn agus piobar blasad.

Dian caviar chanterelle

Love ostrenkoe? Cuir na h-uighean an tàthchuid fa leth. Recipe caviar chanterelle Faodar cur ri creamh. A àireamh shònraichte de stuthan feumaidh 4-5 cloves. Mash iad ann an masher, ris an soitheach deònach agus measgachadh.

Nithean an laogh a thoirt a spìosrach le blas geur ketchup no chili sauce. Cuir e beagan, carachadh agus blas. Mar as trice, airson àireamh ainmichte de fungasan gu leòr 2, Art. l.

Mushroom Caviar chanterelle le glasraich

Ma tha thu a fhuair e pìos math de bhalgan-buachair, ach ag iarraidh a bhruich rudeigin annasach, dàna fheuchainn ri glasraich. Tagh tàthchuid le blas neodrach. Osbarr uinneanan agus currain ann an uighean, faodaidh sibh ris an eggplant, squash, zucchini, squash. Ach tomàtothan, clag peabairean, broccoli no asparagus Thèid a 'faireachdainn gu math. Ma tha thu am measgachadh seo, a 'faireachdainn an-asgaidh a' cleachdadh sam bith agaibh favorite glasraich.

còcaireachd prionnsabal fhathast an aon: an toiseach, a h-uile càil a tha ann an ola a bhas gus frithealaidh, an sin shredded. Ma tha thu dèidheil seo mheis, mar caviar chanterelle, an reasabaidh a tha cuideachd glasraich, goil airson ùine an dèidh a bhleith an thoradh mass. Mus frithealadh ann an uighean, faodaidh sibh Cuir luibhean, piobar, tiormaichte paprika.

Stocaidh suas airson a 'gheamhraidh

Ma tha thu an dùil a bhith ag ullachadh greim-bìdh airson an àm ri teachd, tha e riatanach a 'cumail ri co-chuidean teann. Caviar bho chanterelle a 'gheamhraidh, a reasabaidhean nach eil anns acid agus siùcar a bhith air a stòradh ann am fuachd. Agus aon ann a tha a bharrachd stuthan-gleidhidh, agus tha e math as fhiach an t-seòmar-stòraidh de bhaile Àros.

Cuiribh a bhruich chanterelle. Fry ann an ola 300 g de sgudaichte onion, an sin Cuir 300 g de grated churranan. Nuair a protushatsya glasraich, feumaidh iad dòirtidh tomàto Paste (50 g) agus a 'gluasad. Tha sinn a 'gluasad a h-uile ann an pan. Ann an ola bhas zucchini 700g, suathadh air garbh grater, agus an uair sin a chur orra ann am pana agus. Fry tàthadh fungas (2 kg). Measgaich na tàthchuid, air an cur air teine, simmer 15 mionaidean. An dèidh a 'cur 20 ML de fìon-geur, 1 tbsp. l. siùcar agus salainn blasad. Pyuriruem agus a roiligeadh suas gu na bancaichean.

raon de dh'iarrtasan

Uighean sam bith a reasabaidh chanterelle a tha math airson a bhith a 'cruthachadh bhiadh eadar-dhealaichte. Caviar lìonta bhreacagan, air a lìonadh le savory profiteroles, a 'frithealadh air ceapairean. Serve uighean a dh'fhaodas a bhith phasta, buntàta soithichean, no lusan sam bith garnish ghoil rus. Faodaidh tu cuideachd seo a sgeadachadh caviar tartlets, Vol au Vent, basgaid.