Cauliflower. blasda reasabaidhean

Tha buaidh mhath de Cauliflower air a 'bheairt air a bhith ainmeil airson ùine fhada. Às dèidh na h-uile, tha e tòrr beothamain eadar-dhealaichte, nam measg glè ainneamh - U. Tha ea 'cuideachadh a ghnàthachadh cnàmhaidh le bhith a' cumail suas a 'dèanamh sònraichte enzymes deatamach agus ri tachartasan shearbhagan.

Cauliflower Tha cuibhreann nas motha de pròtain, a tha a 'phrìomh stuth airson togail deatamach ceallan. 'S e sin carson a tha an broths agus brot a' bhathar seo agus tha e glè beathachail, is iad a 'blasad air leth tlachdmhor. Ged Cauliflower urrainn a bhith air ullachadh ann an diofar BHO THÙS soithichean.

Color càl bhas ann breadcrumbs

Nothing urrainn coimeas a dhèanamh eadar an da-rìribh le bhas Cauliflower. I frithealaidh agus glè bhlasta. Tha seo a 'mheis bi buaidh sam bith air bean-taighe. Gus ullachadh a tha a dhìth Cauliflower (leth ceann càl), 2 uighean, beagan min (sifted), breadcrumbs (ma eil deiseil, faodaidh tu ghearradh an blender), ola lusan agus gràinnean salainn.

Càl a bu chòir a bhith air a dheagh nighe agus gearradh a-steach tòrr phìosan mòra, a tha a 'tuiteam a-steach saucepan saillt aca uisge. Cook airson 20 mionaid an toradh a tha a dhìth, an còmhdach tha e nas fheàrr gun dùin. Anns a 'chùis seo, dath an càl a chumail. Aon uair 's tha i deiseil, leans i air ais ann an colander agus dh'fhàg fhuarachadh. Chan eil ach an uair sin tha e a 'gearradh a-steach beag truinnsearan.

Tha an càl a roiligeadh ann an sliseagan deònach flùr, an uair sin a bhualadh ann an ugh agus mu dheireadh ann an breadcrumbs. Tha na pìosan sin a chur gu teth sgeileid, far an cùramach ròstadh. Tha an soitheach a chrìochnachadh 'frithealadh teth, mar garnish no mar tòiseachaidh.

Cauliflower le balgan-buachair

Fìor bhlasda glasraichear soithichean a 'tighinn bho Cauliflower. Aon dhiubh air a bhith air ullachadh gu math luath. Need Cauliflower (1 forks) 200 c. fungas (balgan-buachair urrainn) 100 c. Caise cruaidh, ola chrainn-ola agus nas eadar-mheasgte luibhean (Dill, onion, peirsill, basil, msaa).

A 'chiad, mus an ullachadh biadh ullachadh biadh. E an càl a bhriseadh sìos a-steach beag florets a shailleadh agus a bhruich ann an uisge, agus balgan-buachair nighe agus a gearradh a-steach cnapan mòr, an uair sin ris an càl agus goil cuideachd. Fionnlagh sgudaichte uaine agus càise rubs.

Cho luath 'sa dèidh 7-9 mionaidean air Buinneagan le balgan-buachair a bhios deiseil, tha iad a' fuarachadh. Aig an aon àm pan a tha greased le ola chrainn-ola. Tha e air a chur a-mach agus càl le balgan-buachair. Top filleadh chrath luibhean a crathadh le beagan ola. Mu dheireadh, a h-uile còmhdaichte le càise.

Tha am maise a chur ann an àmhainn, far a bheil teòthachd 200 ceuman fuine a h-uile leth uair a thìde. Aon uair 's càise a' leaghadh agus a 'tionndadh a-steach do rùsg, am biadh deiseil airson a' frithealadh!

Cauliflower fuine le càise

Simply agus le mòr-thoileachas gu bheil mòran mnathan a 'dèanamh còcaireachd Cauliflower le càise ann an àmhainn. Tha an soitheach a 'tionndadh a-mach a' chiad, ach aig an aon reasabaidh e furasta. Necessary Cauliflower (1 forks) polpachki ìm, salainn, glainne bainne, glasraich ola grated agus beagan càise. Airson rannsachaidh, goil an càl agus a chòcaireachd an t-uachdar sabhs (leaghadh an t-ìm agus càise, a 'cur ris a' bhainne agus gràinnean salainn).

Air a 'fuine air a dhòrtadh leth-chrìochnaichte sabhs, a chur air fad Cauliflower, disassembled air an inflorescence. Bho gu h-àrd a tha e air a chòmhdach le filleadh eile de chàis sabhs agus chrath le Criomagan tuilleadh. Ann an fhoirm seo, an t-soitheach a chur san àmhainn. 'S e seo an càl sàr taobh soitheach no glasraichear roghainn.

saltwort

Sgòthan roghainnean fallain agus bidh solyanka stèidhichte air Cauliflower. 'S e seo fìor -ìosal Calorie brot, a tha aig an aon àm tha e cuideachd fìor bhlasta. Faodaidh tu seo a dhearbhadh le bhith ag ullachadh a-mhàin solyanochku.

Feumaidh a h-uile dad a tha: 300-400 gr. Cauliflower, beagan buntàta, currain no dhà, asparagus 250 gr., an aon suim de bhalgan-buachair, ìm, spàin, beagan min, siùcar, salainn agus peirsill. Potatoes bu chòir a bhith a 'glanadh agus a' gearradh a-steach beag cubes. Cauliflower disassembled a-steach florets, asparagus, gearradh a-steach pìosan, agus currain - tana sliseagan. Sin uile glasraich a chur ann am poit, air a lìonadh le uisge agus ga bruich. Tha seo cuideachd a chur ris salainn, ìm agus siùcar.

Aig an aon àm balgan-buachair a tha bruich ann an uisge, a 'toirt a' goil. An dèidh aca coarsely sgudaichte agus a chur ris an àireamh iomlan a 'phoit glasraich. Ann fa leth pan a dhèanamh refills airson halophytes. Tha e air a dhòrtadh a 'mhin, cuir pìos ìm. Tha seo uile a overcook agus an uair sin a mheasgachadh le beagan glainneachan na thoradh glasraich brot. Le teine a tha e air a chumail airson 5-10 mionaidean, agus an uair sin a chur ris a 'bhrot. Gus an clàr hodgepodge le balgan-buachair agus Cauliflower frithealadh le uaine.