Balgan-buachair bhas le uinneanan. Bha beagan sìmplidh reasabaidhean

Balgan-buachair - 'S e seo aon de na beagan balgan-buachair a dh'fhaodas a bhith a' fàs aig an taigh no ann an sònraichte "buachrach" tuathanas. A thuilleadh air sin, balgan-buachair - an aon buachair a ghabhas ithe amh. Shoithichean a 'bhathar seo Faodar ullachadh math eadar-dhealaichte. Seo is brot agus sauces no Salads, no dìreach balgain-buachair bhas le uinneanan. Anns na balgan-buachair tha còrr is dà dhusan amino acids agus mathachaidh riatanach airson fàs fallain corp an duine, mar eisimpleir, phenylalanine, lysine, valine, threonine, methionine, cystine, agus feadhainn eile.

Mus air adhart ri còmhradh a 'deasachadh, a' leigeil a 'smaoineachadh a-rithist agus a' cuimhneachadh mar a thaghas na balgan-buachair, a chionn ann ar n-ùine air na sgeilpichean no air stàilichean margaidh iad a 'tighinn bho iomadh diofar thobraichean. Nuair a bhith a 'taghadh an ni a cuimhneachadh gu bheil na balgan-buachair bu chòir darkening agus milleadh air an uachdar. 'S fhiach pàigheadh aire gu meud na balgan-buachair - bu chòir dhaibh uile a bhith timcheall air an aon rud. Tha seo na chomharra gu bheil a h-uile balgan-buachair a tha air a chruinneachadh bho aon "leapannan" agus chan eil iad air dealgain orra le nas lugha ùr buaidh bho roimhe unsold lotaichean. Bu chòir ro-phacaigeadh ùr balgan-buachair nach bu chòir a-mhàin a tha presentable coltas agus a 'chuid as motha coltach ann am meud, ach cuideachd a' gabhail a-steach ann an pasgan cho beag fearann 'sa ghabhas, a' tuiteam a-steach gu na bùthan le bhathar seo.

Tha iomadh reasabaidhean anns a bheil na balgan-buachair a tha a 'cluich prìomh-dhreuchd'. Faodaidh e bhith cho breagha Fraingis brot agus dìreach balgain-buachair bhas le uinneanan. An dèidh sin anns an aiste seo bidh sinn dìreach mu dheidhinn mar a Fry balgain-buachair agus uinneanan, agus mar sin tha iad air a thionndaidh e fìor annas a 'còcaireachd.

Bhalgan-buachair onion, a dh'aindeoin an simplidheachd, 'S e gu math tùsail mheis. Ma tha thu a 'gabhail tri cheud gram de dh'fhìor-balgain-buachair, glan orra gu mionaideach, nighidh agus gearradh a-steach beag sliseagan, an sin Fry le uinneanan air teth' phana-fraighigidh, gheibh thu mòr mheis gun urrainn fiù 's a' còcaireachd an daingeann baidsealair, chan eil eòlas air an dùsgadh-inntinn nuair a bhios tu Cuir air na cucairean air.

Ach ma tha an ìre mu dheireadh den ullachadh airson seo chuid as motha de bhalgan-buachair agus uinneanan, cuir ceud gram de tiugh uachdar, agus air mullach an thoradh air biadh air a crathadh le grated cruaidh càise agus Dill faighinn Chan e dìreach balgain-buachair bhas le uinneanan, ach fìor bheag cidsineach Masterpiece.

Nach coimhead air dreach eile a 'còcaireachd balgan-buachair. Bho math a sguabadh air balgan-buachair gun a casan agus shred orra. An uair sin, thoradh air an sìol dragh le onion agus creamh ann an tomhas beag de ola lusan. Nuair a casan a ghearradh balgan-buachair a tha cha mhòr deiseil, ris e beagan uachdar no tiugh uachdar. An sin thoir a 'measgachadh air fhuarachadh beagan agus a' lìonadh a bhonaid, air fhàgail às dèidh a 'chiad cheum a' còcaireachd. -Peatrail air adan crathaidh le grated càise agus spìosraidh agus an uair sin a chur san àmhainn airson deich mionaid gu còig-deug.

Cha bu chòir dhuinn dìochuimhneachadh gu bheil balgan-buachair bhas le uinneanan, a bhith còmhla ris a 'mhòr-chuid neo-àbhaisteach bathar. Mar eisimpleir, ann am pròiseas ròstadh na fungasan Faodaidh nach uinneanan a-mhàin ach cuideachd à tiona anainn, diced, Prunes agus eile a tiormachadh measan, agus ugh bruich agus sgudaichte no tomàto "chili".

Bu chòir a thoirt fa-near gun robh an ullachadh mar so fungasan dòcha frithealadh chan ann a mhàin mar phrìomh mheis, taobh soitheach ach cuideachd airson feòil geal. Agus ann measgachadh le sailead de ghlasraich ùr, tha seo a 'fàs nas mheis agus anabarrach feumail lòn no dìnnear.

Mus phana balgan-buachair urrainn goil beagan, agus na tha air fhàgail brot a chleachdadh ann an brot no sauces. Serve bhas balgan-buachair urrainn an dà chuid fuar agus teth (me, mar starter).