As ainmeile cocktails latha an-diugh: Manhattan Cocktail, Cocktail sybarite Cocktail Blue Curacao

Ann an cànan Beurla, tha am facal "Cocktail" eadar-theangachadh litireil "mar choileach-earball." Agus tha fios againn uile mar measgaichte deoch anns a bheil beagan tàthchuid. Tha e fhathast eil fhios carson a tha seo an seòrsa deoch tha leithid neònach ainm. Nithean chànanaichean a tha ag argamaid gu bheil a 'facal a tha co-cheangailte ri dualchas na cockfights nuair a bheathaich an fheadhainn fhireann làidir agus measgachaidhean de bitters - cocktails. Tha feadhainn eile a 'moladh gu bheil am facal' riochdachadh sònraichte seòrsa deoch a bha aon uair 'na chleachdadh a bhith a' sgeadachadh an itean earbaill de roosters. Ach gur mar faodaidh e, an-diugh air an fhacal "Cocktail" a tha gu daingeann a-steach a-steach dhan bheatha làitheil, agus a tha e nach eil fhaicinn mar fìor-ghlan deoch. Cocktail ann a-nis a 'gabhail a-steach measgachadh de tàthchuid - sùgh mheasan agus glasraich, bainne, uachdar agus reòiteag, agus, gu dearbh, measgachadh de sheòrsaichean deoch làidir - bhodka agus ruma a liqueurs agus tonics. Tha a 'mhòr-chuid de deochan làidir an ullachadh leis a' bharrachd deigh, agus neo-làidir - siùcar sioraip.

'S dòcha aon de na mòr-chòrdte deoch-làidir a Cocktail Manhattan, a tha an dàrna a-mhàin ann an daoine measail a-mhàin Martini. Deoch seo air a bhith air aon den chiad measgaichte cocktails, a tha a 'gabhail a-steach an dreuchd atharrachaidh a thòisich a' cleachdadh vermouth. Nuadh- Cocktail Manhattan a tha gu math sìmplidh a structar - vermouth, uisge-beatha agus bitters. Agus, a h-uile seòrsa a th 'ann an uisge-bheatha gu ceart a' cleachdadh seagal Ameireaganach, a tha cuideachd an t-ainm a Canadian uisge-beatha no Bourbon. As cumanta tuairisgeulan a 'cruthachadh seo deoch air a mheas a bhith na sgeulachd mu dheidhinn gu bheil e air ullachadh a dh'aon ghnothach airson Lady Randolph Churchill, Winston Churchill ainmeil mhàthair, a bha, ann an 1874 thug dìnnear pàrtaidh ann an' Manhattan "- as ainmeile anns a 'chlub nuair a bha e ann an New York. Mi torrach agus ag ullachadh an deoch àraidh Ayan Mharasgal.

Anns an Ruis, Cocktail Manhattan air fhaighinn a 'còrdadh taing do oibribh Iarla Stenli Gardnera agus grunn Hollywood Westerns. Tha a 'chiad reasabaidh seo dheoch làidir a chaidh fhoillseachadh ann an "Leabhar-làimhe Bartender" ann an 1862. Bhon uair sin, thòisich e ri mutate a-steach mìle modhan eadar-dhealaichte, agus a-nis tha an uimhir ann caochlaidhean seo Cocktail, mar eisimpleir, lomnochd Manhattan, Perfect Manhattan, branndaidh Manhattan, Cuban Manhattan agus feadhainn eile. Manhattan Cocktail a sgeadachadh Cocktail Cherry, a tha a 'chiad chairt de an deoch. Agus a sgeadachadh Dry agus Perfect Manhattan gnèithean cleachdadh gu dualchasach stiùireadh cùrsa Peel no lemon sliseag.

Another ainmeil cocktails 'S e co-aimsireil obair Eleny Stoyanovoy - Cocktail sybarite. Tha feart gu bheil an boga càise, chan eil fiù 's ag òl, agus mìlsean a tha comasach air cuideachadh a chall cuideam. An t-ùghdar fhèin a 'feuchainn ri smaoineachadh a thionnsgnadh agus a choileanadh toraidhean iongantach. An dèidh a sgrìobh i iomadh leabhrain air cuideam a chall, anns a bheil am facal "sybaritic" a 'toirt iomradh air na daoine sin a tha ag iarraidh cuideam a chall agus chan eil iad ag iarraidh a' fulang aig an aon àm bhon daonnan faireachdainnean leis an acras agus a 'toirt suas DESSERTS. Stèidh Cocktail sybarite e bothan càise, mheasan agus dhearcagan. Tha iad a 'measgachadh ann blender a chruthachadh solas mòr-adhair agus airson ithe bracaist, dìnnear agus a' cur an dinneir. Chan eil seo ri Cuir siùcair gus am measgachadh. A 'frithealadh aon de na bu chòir a bhith Cocktail 180 ML. Tha e uabhasach blasta, furasta bathar agus fallain.

A glè neo-àbhaisteach agus a tha gu math cumanta Cocktail Blue Curacao, bun-stèidh a tha deoch làidir curacao, a bhith bòidheach gorm an dath. Mar sin, tha e air a mheas a bhith riatanach airson a 'deasachadh dathte agus fillte cocktails. Traidiseanta liqueur a dhèanamh anns an Fhraing agus a 'Ghearmailt bho na spiorad agus zest de iomadh seòrsa orains. Classic Blue Curacao tha blas snog orains le sanasan de Cinnamon agus chnò. Volume bloigh de dheoch làidir ann chan eil e nas àirde na 40%. Serve fuar le deigh cubes. Ma thathar ag iarraidh, faodaidh e bhith na mìlsean, measan no reòiteag.