Aibh fhiadhaich ann am batter: trì dòighean air làimhseachadh

An-diugh ar n-taice flavorful agus sàsachail mheis - bhas grùthan ann Bris. Recipes air an taisbeanadh ann an artaigil. Tagh aon de na roghainnean. Agus a-nis tha sinn a 'dol air adhart gu pàirt phractaigeach.

Chicken grùthan ann Bris (ròsda)

Seata grosa:

• Dà ugh;
• Ola mhìnichte;
• Ialc cice - 1 kg;
• Mayonnaise saill mheadhanach - dà st. L;
• Breadcrumbs;
• Na spìosraidh as fheàrr leat.

Pròiseas còcaireachd

1. Càit a bheil sinn a 'tòiseachadh? Nì sinn pìos de dh'uisge ann a bhith a 'ruith uisge. Dèan cinnteach gun cuir thu às am film. Tha an grùthan air a ghearradh ann am pìosan meadhanach. Tilgidh sinn air ais chun a 'chòmhdaich, gus am bi an t-uisge nas motha na glainne.
2. Ann am bobhla, briseadh na h-uighean. An sin bidh sinn a 'cur maranas-mara. Solim. Spiorad le spìosraidh. A 'sreapadh.
3. Anns a 'mhuir-shealladh a tha a' tighinn air adhart, bidh sinn a 'leagail pìosan an òr. Fàg airson leth uair a thìde.
4. Ann am pleit còmhnard bidh sinn a 'dòrtadh bhriosgaidean. An uairsin cuir a 'phras-fhrithidh suas gu blàth.
5. Bidh sinn a 'toirt a-mach an t-ae, air a lìonadh le measgachadh ugh-mayonnaise. Tha gach pìos air a rolladh ann an cuislean. An dèidh sin, bidh sinn gan cur gu bòrd-frithealaidh teth le ìm. Fry, a 'suidheachadh an teine meadhan. Aon uair 'an grùthan air a chòmhdach le a bhrisg, flips e a-null gu taobh eile. Bi faiceallach, a chionn 's gu bheil an t-ola teth aig seilbh air.
6. Fraighigte grùthan ann Bris a 'frithealadh air a' bhòrd anns a 'bhad an dèidh ròstadh. Faodar cur ris a 'mhias seo le luibhean ùra agus sauce uachdar. A bheil blas snog agad!

Bidh sinn a 'còcaireachd grùthan circe ann am bratar garbh

Liosta bathair:

• Garlic - 3-4 clòbh;
• Ola mhìnichte;
• Trì uighean;
• 0.5 cileagram de ghrùthan cice;
• Uachtar searbh de shlat geir meadhanach - gu leòr airson 4-5. L;
• Spìosraidh (a 'gabhail a-steach piobar dubh);
• Flùr cruithneachd (ìre sam bith) - 4 fonsa. L.

Stiùireadh mionaideach

Ceum # 1. Thoir air falbh na cromagan bhon aodach. Feumaidh sinn 3-4 clòimhe. Bidh iad a 'dol tro phreas sònraichte.

Ceum # 2. Leig leinn a bhith trang leis a 'chasg. Ann am bobhla, briseadh na h-uighean. Bidh sinn a 'dòrtadh ùir searbh. Bidh sinn a 'cur maise garlic ri chèile. A 'sreapadh. Toraidh am flùr anns an t-sùim cheart. Solim. Measgachadh a-rithist. Fhuair sinn claret. Fhad 'sa chuir sinn air falbh e.

Ceum 3. A 'tòiseachadh le bhith a' làimhseachadh an òr. Bidh sinn ga nighe le uisge tap. Thoir air falbh am film. Bu chòir an fheòil a ghearradh na pìosan (meadhan). Bhuail e gu h-aotrom an t-òr le òrd. An uair sin spìon le spìosraidh.

Àireamh ceum 4. Bidh pìosan de òr bho gach taobh a 'sgoltadh ann am batter. Bidh sinn gan cur a-steach ann am bòrd-fhrithealaidh teth le ìm. Fry leis an dùn dùinte - an toiseach bho aon taobh (gu crust ruadh), an uair sin - bhon taobh eile.

Ceum Àir 5. Tha an t-aeg ròsta ann am batter deiseil airson a bhith a 'frithealadh agus a' cumail a 'dol à bith. Faisg air làimh faodaidh tu lann ùr agus luibhean a chur. Tha am biadh air a chur còmhla ris na stuthan sin.

Liver grinn ann am bata: reas eile

Toraidhean riatanach:

• 500 ml de bhainne saill mheadhanach;
• 350 g de ghrùthan muicean;
• Spìosraidh.

Aig an t-saoghal:

• Dà ugh;
• 4 fonsa. L bainne agus min-cruithneachd;
• ½ teas de shalainn;
• Na spìosraidh as fheàrr leat.

Pàirt practaigeach

1. Feumaidh sinn an grùthan muice a ghoid ann a bhith a 'ruith uisge. Dèan cinnteach gun cuir thu às am film. Tha an fheòil air a ghearradh air adhart. Tha gach pìos beag air a dhìon le bhith a 'cleachdadh cidsin.
2. Tha an grùthan air a chur ann am bogha domhainn de ghlainne. Lìon le bainne. Bidh sinn a 'lorg 30-40 mionaidean. Tha an t-àm seo gu leòr airson an t-aeg a bhith a 'lughdachadh agus a' call a bràthar sònraichte.
3. A-nis tha sinn a 'dèanamh peantair. Ann am bobhla eile, briseadh na h-uighean. Solim. Crùbagan leis na spìosraidhean as fheàrr leat. Airson an grùthan, molamaid gun cleachdar coriander. Measg na h-innealan. Cuiridh sinn bainne ris. A-rithist, gluais. Dè an seòrsa claire a thig a-mach às aonais flùr? Bidh sinn a 'cadal ann am bobhla ann an tomhas de 4 tbsp. Spoons. Bu chòir do chrè a bhith dlùth (ach chan eil mòran).
4. Bidh sinn a 'tilleadh chun na soithichean, anns a bheil pìosan de ghrùthan. Thoir dragh air a 'bhainne gu cùramach. Tha an grùthan air a ghluasad gu plàt eile. Bidh gach pìos air a thogadh ann am batter an toiseach, agus an uairsin cuiridh e ann am bòrd-fhrithealaidh teth. Fry le bhith a 'cleachdadh ola. Aon uair 's gu bheil aon taobh a' faighinn crust crispy, tionndaidh e thairis air an taobh eile.
5. Crìochnaichte muice grùthan ann Bris a sgaoileadh air pàipear searbhadair a glainne còrr ola. Às dèidh sin, faodaidh tu an teaghlach a ghairm chun a 'bhùird agus an leigheas gu biadh iongantach blasda.

Ann an co-dhùnadh

Tha grùthan fhiadhaich ann am batter air ullachadh gu sìmplidh. Agus chan fheum thu mòran ùine a chosg. Agus is e an toradh dìreach pìosan mòra grinn, bog agus sùbailte de ghrùthan le crùbagan crispy.