A rinneadh an uisge-bheatha ann an diofar dhùthchannan

Scotch, Bourbon, Gaeilge, Canada no fiù 's uisge-beatha ... Japanese sin uile deochan a tha co-cheangailte ri chèile. Ach 'dèanamh an cuid dùthchannan a' cleachdadh diofar dòighean còcaireachd. Agus rinneadh an uisge-beatha eadar-dhealaichte. Ciamar dìreach? 'S e seo na tha sinn a' còmhdach anns an aiste seo. Tha mòran de connoisseurs distillates an aire, a-rèir an dùthaich a 'dèanamh uisge-bheatha fhèin aig feart blas. Scotch cocky agus Bourbon caramel aftertaste duilleagan. Uisge-beatha na h-Èireann a tha bog, agus na h-Alba - searbh. Mark deoch cuideachd a 'cluich an àite. Uaireannan Dèanadair a 'cleachdadh uabhasach mìn-uisge as t-earrach. Tha iadsan a 'chriathrag tro amh mòine blocaichean. Fàs aosta ann am baraillean a 'toirt an deoch, chan ann a mhàin an daingneach. Wood agus a tha a 'toirt blas sònraichte. Tha e cudromach gu bheil an baraillean a bha a dh'aois, agus tha iad air an cumail an deochan eile. An uair sin buidheann de uisge-beatha a bhios nas cruaidhe, bulkier. Agus a-nis a 'coimhead air mar a rinneadh an deochan ann am barrachd mionaideachd.

Bho dè an crochadh air bhlas an uisge-bheatha

Eu-coltach ri cognac, far a bheil cudromachd terroir, cruinneachadh agus a 'co-mheasgachadh fhèin, deoch mus dhuinn e gu math sìmplidh. Tha dà eileamaid a-mhàin - a 'bonn agus uisge. Mar an dàrna h-uile soilleir: tha purer a tha e, a 'nas buige' faighinn blasad de dheoch. Tha a 'bhunait gach dùthaich eadar-dhealaichte, agus tha e an crochadh air a' cho pailt de gràn. Mar eisimpleir, Scotch teip a dhèanamh à eòrna. Tha seo luibh a tha saidhbhir ann an Starch, agus mar sin a 'phròiseas meòrachaidh e nas luaithe. Tha composition uisge-beatha à Èirinn, ach a-mhàin eòrna, seagal a-steach. Taing do rithe, blas air an dràm a 'fàs bog agus beagan searbh. Tha a 'bhunait a th' ann an Ameireaga Bourbon le arbhar a 'cur gràn eile (gu h-àraidh cruithneachd). A thuilleadh air sin, anns na Stàitean Aonaichte uisge-beatha a 'còcaireachd Tha teicneòlas bunaiteach eadar-dhealaichte bho na h-Alba dòigh. Ann an Ameireaga, an sìol air a bhruich le siùcar, agus an uair sin a chur air an fermentation. Ann an Canada, an uisge-beatha air a dhèanamh bho chruithneachd, seagal agus cruithneachd Innseanach. Ann an Iapan, na maighstirean a 'stiùireadh a chruthachadh dheoch bho millet agus rus. Uisge Beatha bha a 'dèanamh a rèir na h-Alba an teicneòlas. Ach mar eile stuthan amh, an sin blas an deoch a tha glè eadar-dhealaichte. Agus an saoil nach dìochuimhnich gu bheil a h-uile taigh-staile a 'cleachdadh dhìomhair aige. Co-dhiù a tha e air a dhèanamh suas de stuthan amh, uisge no teicneòlas - bidh e do-sheachanta gun buaidh a thoirt air feartan de an dheoch.

A rinneadh an uisge-beatha "Dzhek Deniels"

Uill, a-nis sùil dhlùth a th 'aig a' de na mòr-chòrdte deochan. Nach 'tòiseachadh leis an sàr-reic - American uisge-beatha "Dzhek Deniels". Brand air a dhèanamh bho 1975 ann an staid Tennessee. Coltach ris a h-uile Bourbons, "Dzhek Deniels" stèidhichte air cruithneachd Innseanach, a tha a 'cunntadh airson 80 sa cheud. Another 12% - tha e seagal, agus 8% - eòrna. H-uile ni eile - an t-earrach uisge. Ach "Dzhek Deniels" - chan e Bourbon. Ga eadar-dhealachadh bho Ameireaga dheoch «Technology Lincoln." Tha e air a dhèanamh suas ann gu bheil na trì-meatair uisge-beatha a tha air an criathradh tro carbon leabaidh, vypalenny bho craobh-mhalpais. Tha a 'chompanaidh a' dèanamh nas lugha agus làidir (35 ceuman an àite 40) meadh. Uisge Beatha a tha dùbailte purification tro gualain Criathrag. A 'chiad - mus lìonadh an baraillean, agus an uair sin, ceithir bliadhna an dèidh sin, mus botail. A rinneadh an uisge-beatha "Dzhek Deniels Honey», mar a dh'fhaodadh tu tomhais, tha mil. Tha seo cuideachd a 'bhlas agus blas, agus an seillean Chan eil a' phacaid. Agus an ainm "Honey" a 'ciallachadh "mil." Ready "Dzhek Deniels Old № 7" aois an uisge-beatha measgaichte le deoch làidir.

A rinneadh an uisge-beatha "Red Label"

'S e seo na h-àbhaisteach Scotch. Tha e air stèidh eòrna. Ach na h-Albannaich a 'dèanamh dà sheòrsa uisge-beatha: monosortovoy agus co-mheasgaichte. "Red Label" buntainn ris an fhear mu dheireadh. Tha e a 'gabhail a-steach trithead' sa còig seòrsaichean de dheoch-làidir. Tha iad a 'aois ann am baraillean airson trì gu còig bliadhna. Uisge-beatha seo tha a 'phrìs a' buntainn ris a 'Bhuidseit deochan. Tha e air a dhèanamh de dath S 150a a 'toirt an deoch a caramel dath.

Uisge Beatha "Jamison": composition

A rugadh an deoch a tha an Èirinn. Ach na sinnsear a stèidhich an taigh-staile, "Jamieson" bha fhathast Albannach. Seach gu bheil an deoch nach eil seagal, agus eòrna. Tha e monosortovoy uisge-beatha. eòrna tric fuadain a chur air dòigh nuair a thàinig an t-earrach. Nuair a bha an gràn germinates, the malting pròiseas air a stad le a thioramachadh. An sin dòirtidh uile purest uisge as t-earrach agus a dh'fhàg a ferment. Tha an structar "Jamison" uisge-beatha a 'tighinn ann, agus nach fàs eòrna. Tha an tè a stèidhich an taigh-staile a ghabh na h-Èireann ach aon mionaideach ann an dheoch riochdachaidh teicneòlasan. Anns a 'dùthchasach na h-Alba a thiormachadh braich le ceò bho ' losgadh mòine. Dzhon Dzhemison thuit an smuain. Mar sin, ann a bhith a 'cruthachadh, cha fàileadh ceò, dualach an teip. Ach tha fàileadh seiridh. Tha seo air sgàth na baraillean anns a bheil co-dhiù sia bliadhna de grùdaireachd an deoch. Roimhe sin, tha iad a 'seiridh.

Tha buill nan "Chivas Regal"

Tha seo a tha brannd airidh ghairm an prionnsa h-Alba. Tha composition uisge-beatha "Chivas Regal" tha mu dhà fhichead bhraich singilte deoch-làidir (bhraich singilte). Tha iad uile eadar-dhealaichte bho thùs. Tha cuid a sheòrsachan eòrna a 'fàs ann an gleann, agus cuid eile - a' Ghàidhealtachd, agus feadhainn eile - air na h-eileanan. Ach an "anam" deoch "Chivas Regal" 'S e seòrsa de "Stratayla". Braiche deoch-làidir air a dhèanamh anns a 'àillidh baile Kate bho 1786. Aig an taigh-staile deoch aois airson dusan bliadhna. e fiù 's lèirsinneach eadar-dhealaichte bho alcohols eile. Tha e nas trom, Buttery, le blas eucalyptus agus Mint.

"Oll Nikka Braiche"

Japanese deochan an coimeas ris na h-Alba agus Gaeilge --latha mu dheireadh upstarts. Dè a dh'aindeoin sin a stiùireadh gus a 'daingneachadh an suidheachadh aige agus eadhon gu oust bhon mhargadh t-saoghail mastodons. "Nicca" - aon de na suaicheantasan as sine de dh'uisge-beatha ann an Iapan. Stèidhich e a 'chompanaidh anns na ficheadan de na linn mu dheireadh, Masataka Taketsura. Tha e gu leòr pokolesil Roinn Eòrpa, ionnsachadh na bunaitean an taigh-staile ann an Alba agus Èirinn, agus thill iad dhachaigh le suim chothromach eòlais. Ach Taketsura thòisich a 'buntainn nas cumanta ann an Iapan, aon feur - millet. Tha e cuideachd a 'germinated, a thiormachadh, air a lìonadh le uisge is braich a bhrachadh. Rinneadh an t-uisge-beatha agus cuir beagan coirce agus seagal.