Ciamar a dhèanamh fìon o apracotan aig an taigh

Wine na apracotan e glè bhlasta agus inntinneach bathar, ma tha e air ithe ann an mheasadh. Math airson dachaigh a 'còcaireachd a spitsja e gu math le duilgheadasan, bho chaidh a' cur a-mach mar as trice beag uiread de nitrous blasda deoch. Gu dearbh, a thaobh a bhlas feartan, tha iad air a 'mhullach.

Apracotan fhèin glè thaitneach ri ar gabhadain air an teanga. Agus ma tha an seo ris deoch-làidir, faireachdaidhean leasachadh. Wine na apracotan 'S e fìor spòrs cleasan-teine.

Ach ciamar a bhruich seo bhlasta deoch? Ann am prionnsabal, sìmplidh reasabaidh. Tha e cudromach cumail ris a 'chòcaireachd' phròiseas mar èifeachdach sa ghabhas. Co-dhiù, ma tha sibh nach eil a 'leantainn gliocasan seo, an uair sin a' choltachd a bhith a 'faighinn toradh fìon bi bheag.

Mar a dheasaichear fìon apracotan anns an dachaigh: an talamh riaghailtean

Dèan deiseil airson fìrinn. Ullachadh bhathar leithid fìon a dhèanamh bho apracotan - phròiseas seo caran trom. Tha tòrr rudan ri beachdachadh air. Them gu leòr gus cuimhneachadh agus a bhith ag obair, agus an uair sin bidh e mòran nas fhasa a dhèanamh. Sgil sam bith a tha doirbh a bhith ag ionnsachadh bhon toiseach, agus an uair sin tha e furasta. Mar sin 'phròiseas seo faodaidh e bhith doirbh do luchd-tòiseachaidh ainmeachadh a-mhàin. Ciamar a gheibh bhruich Apricot fìon aig an taigh?

1. Fruits dh'fheumas a bhith abaich. Milleadh eil math dhuinn, oir bheir iad nach eil e glè chiatach blas, agus cha bhi feumail ri slàinte na rudan seo.
2. Tha measan feumar reubadh às a 'chraoibh. Ma thogas iad far na talmhainn, thoradh tha e gu math mì-thlachdmhor blas air dè a bha iad. Càileachd fion ann an seo thèid a 'chùis glè ìosal.
3. Cha bu chòir dhut nighidh apracotan, bhon a tha iad a beirm. Às an aonais, fìon à apracotan nach urrainn a bhith air fhaighinn. A bhith a 'cuir iad artificially, a' milleadh càileachd. Mus ciamar a dhèanadh fìon bho apracotan bu chòir smaoineachadh gu cùramach air na tha ri dhèanamh.
4. Am measg rudan eile, na cnàmhan ann an Wort a chur ris. Nithean dheanamh, ach ann an cnàmhan a tha prussic searbhagach, a tha ann as fheàrr a 'chùis, ceann goirt adhbharachadh, agus aig a' char as miosa - bàs. An uair sin tha a 'cheist "mar a dhèanadh Homemade fìon bho apracotan?" Tha e marbhtach.

Tha iad seo na riaghailtean. Tha iad gu math sìmplidh, ach tha e cudromach a 'cumail ris. Gu math nas iom-fhillte air a 'phròiseas ullachaidh an deoch. Ach ma tha thu a 'leughadh gu cùramach an stiùireadh, agus an uair sin a h-uile càil a bhios grinn seo.

Dè tàthchuid thig feumail?

Gus ullachadh a nàdarra Homemade Apricot fìon Feumaidh mhàin apracotan, uisge agus siùcar, a tha riatanach airson tuilleadh giollachd a-steach ethanol. Nothing iom-fhillte ann an tàthchuid sin. Uaireannan feumaidh goireasan a bharrachd airson a 'deasachadh sourdough. Ach tha seo riatanach a-mhàin nuair a tha an toradh a tha dona gu leòr, dhiùlt iad gu luasgan.

Dè tha e cudromach a thuigsinn ma tha thu dha-rìribh a thoirt air falbh làn sùgh agus milis apracotan bho chraobh, chan eil duilgheadasan le fermentation nach bi. Mura - an uair sin tha agad ri ullachadh de thaois ghoirt rèasanan. A leithid ferment mar as trice chan eil droch-starra a 'faighinn blasad de Apricot fìon.

Recipe airson Homemade fìon o apracotan

Recipe airson Apricot fìon air a dhèanamh suas de àireamh mhòr de phuingean. Ach ma tha iad ag obair a-mach beagan amannan ann an cleachdadh, an uair sin a h-uile rud a bu chòir a bhith breagha agus furasda a chuimhne rudan gu math.

1. Fruits wiping clò agus an dèidh sin a thoirt air falbh iad bho na cnàmhan. Cuid de dhaoine a 'tilgeil air falbh na mìlsean, ach cha bu chòir seo a dhèanamh. Sa chiad àite, tha an deasgainn a 'cuideachadh fìon ferment. Agus san dara àite, an dath, blas agus blas a thoirt seachad le mòr phàirt dheth.
2. Peeled Apricot Crumble, gus an homogeneous lite. Às dèidh sin, bidh sinn a 'gluasad dhan chiste mòra leabhar.
3. Nas fhaide an sin asgaidh uisge blàth (fìor mhath a thoil, ma tha thermometer airson tomhas leaghan Teòthachd. As fheàrr sa chùis seo thèid beachdachadh air bho 25 gu 30 ceuman luach). Faigh deagh mheasgachadh.
4. Bu chòir comas a suaineadh le gauze, a chur ann an àite blàth gun solas. Bu chòir cuideachd gum bi grunn tursan san latha airson a 'measgachadh an Wort gu ferment e, nach' eil tiugh. Ma tha taobh a-staigh fichead uair a thìde bha hiss agus cop, deasachadh a tha air adhart mar as àbhaist.
5. Tha an sùgh bu chòir drèanadh bho ghrùid. Tha a 'phronnaidh a dh'fheumas sinn a shìoladh a' cleachdadh gauze, agus lionn Cuir an sùgh agus siùcar.
6. An sin dòirtidh an measgachadh a-steach botal mòr. Dòirt a dh'fhaodas a bhith nas lugha na dà thrian, gu bheil àite airson carbon dà-ogsaid. An sin chuir sinn an t-uisge ròn agus a chur ann an àite aig teòthachd 16 gu 30 ceuman mu mhìos.

Tha deagh soidhne bheil e a 'sguir a chur gu luasgan. Feart a tha a 'soilleireachadh agus a Wort uisge ròn eil tuilleadh air ghoil.

A 'chuairt dheireannach an gnìomh

An dèidh a h-uile seo, feumaidh sinn a-rithist a choimeasgadh ùr fìon o ghrùid tro sònraichte tube a-steach am botal no eile container. Mu dheireadh, am botal bu chòir a bhith teann stoppered, agus an uair sin chuir e ann an seòmar dorcha blàth an àiteigin airson 2-4 mìosan. Aig an àm seo tha fìon a ghrùdadh agus Fhuair blas ùr feartan. An uair sin faodaidh tu co-dhùnadh dè a nì ath. Ma thathar ag iarraidh, an deoch Faodar dhòrtadh botail. Mura - a bhith air am fàgail ann an botal tha e cuideachd math a roghainn. Tha blas nach eil buaidh.

Riaghailtean airson cleachdadh cultarail

Tha e cudromach a thuigsinn gum feum thu sgriosaidh am fìon cultar. Dè tha thu a dheasaich e fhèin chan eil ea 'ciallachadh gu bheil nas lugha deoch-làidir. A bharrachd air sin, tha e a 'tachairt tric gu leòr, leithid sin ann an dachaigh deoch làidir fermentation bathar a tha fiù' s nas motha na an fheadhainn ann an bathair a tha a 'reic ann an stòr. Mar sin bu chòir dhuibh a bhith glè chùramach ma tha thu airson seo òl fìon. Dè is urrainn dhuinn a dhèanamh gus dèanamh cinnteach gu bheil bha e na thlachd a bhith ag òl? a h-uile dìreach an seo. Feumar cuimhneachadh gu bheil a 'cleachdadh ann an sùim nas motha na 100 gram gach uair a thìde, a tha dìreach a' chiall. A deoch urrainn.

toraidhean

Dh'obraich sinn a-mach mar a dhèanamh Homemade fìon. Tha an reasabaidh a tha sìmplidh. Tha an aon duilgheadas a tha ann - far a ghabhas dèanamh ann an Àros àbhaisteach togalach àite a lorg, agus mar sin gu bheil e Stores dhà no fiù 's ceithir mìosan mus cleachdadh. Ach tha an trioblaid a tur fuasgladh. Feumaidh tu dìreach a 'buntainn beagan ealantachd. Agus a h-uile fìon rìoghachd bhios agaibh. Faodaidh tu fiù 's a' reic an thoradh air deoch, nach òl. Taigh fìon ann am prìs.