Yummy le dìomhair, no ciamar a chleachdadh airson isbeanan collagen nan Dàileacs?

Cò nach iarradh a bhlasta làn sùgh isbeanan, a 'blasad air cho math air? Tha e cha mhòr-choitcheann bathar a dh'fhaodar a chleachdadh ann an riochd fìor-ghlan, a thogail dha sìol ceapairean no bracaist. Gu mì-fhortanach, fìor àrd-chàileachd Sausage a-nis a 'fàs cho cumanta, a tha, gu dearbh, brònach. Collagen cèisean airson isbeanan nas daoire a thoirt gu buil, seach Analog film, ach deiseil fhaighinn aig an ìre nas blasta agus nas fheàrr. Dè an dìomhair?

seann-fhasanta

Mar as trice, gus an dèan an isbean craicionn, 'cleachdadh dàphuing, slugan agus fiù' s an aotroman, is e sin, a h-uile bathar beathach thùs le foil taic. Tha nuances giollachd. Gu sònraichte, air an fheum airson dèiligeadh ri Gut dìreach an dèidh bhùidsearachd, mar fo bhuaidh a th 'ann agus gastric sùgh, tha iad a' dol bhuaithe, a 'call neart agus elasticity.

Agus iarrtas ann an collagen Sausage nan Dàileacs. Tha an reasabaidh Chan eil eadar-dhealaichte gu math iom-fhillte, ach a 'chiad bruidhinn air mar a bhruich an t-seann fhasanta slighe. Tha e nas fheàrr airson obair a dhèanamh air iomadh "aghaidhean", mar bhunait urrainn dhuinn a ghabhail an muc. A 'chiad uile leis a' innibh gu feum a thoirt air falbh gu cùramach mesentery agus reamhar. Nas fhaide, bu chòir dhaibh a bhith a 'gearradh a-steach do roinnean a-mach agus fàisg na th'. Now Guts gu brùth agus sgolaibh ann an uisge blàth. Tha iad a 'tionndadh a-mach a bhith a dhìth gus an gaff. Nuair a bhios na slige Soften, tha e riatanach a sgrìobas an Dul sgian, a 'nighe falbh smugaid uisge ruith. Thoir air falbh fàileadh salainn Cuidichidh, far am feum sibh dòirtidh an chaolan. An ìre mu dheireadh cur às do fàileadh co-cheangailte ri acetic rinsing. Agus mionach an ullachadh, a tha a 'ciallachadh gu bheil fhad' sa bu chòir dhaibh a bhith air a stòradh ann an uisge glan, agus ann an àite tarraingeach. Airson Homemade isbeanan slige tha e deiseil, faodaidh ea bhith air a lìonadh le feòil agus tlachd mòr bathar, a tha, ge-tà, às dèidh a 'seasamh a' smocadh.

àm ri teachd

Ma tha thu stoc suas sligean airson an àm ri teachd, feumaidh tu an canaichean. Airson seo ulcer bu chòir a bhith fionnar le salainn agus a bhogadh ann an fuar. Ma tha iad a '' reothadh, faodaidh sibh thaw bhlàth orra san uisge. Dìreach mus deach a cleachdadh saillte mionach Feumaidh beagan uairean a thìde a bogadh ann an uisge blàth, an uair sin fionnar. Ma chleachdadh slige an aotroman, tha e riatanach a dhèanamh an toll, tionndadh, nighidh agus suathadh le salainn. Tha an aon giollachd feum mòr stamag agus caolain. Aig deireadh a bu chòir dhaibh a bhith air an glanadh le sòda agus Rinse.

Stuffing airson isbeanan

Ullachadh feòil airson isbeanan Homemade cha cho luath. Feumaidh e bhith air a sgaradh bho na cnàmhan, maoth-chnàimh agus eileamaidean eile aig nach eil ach a 'milleadh blas. Anns a h-uile dèiligeadh tomad feumaidh mu 3 cheud salainn. Feòil tha riatanach gus measgachadh le salainn agus chuir anns an fhuachd. An ath-, feumaidh tu feòil mions le luibhean, spìosraidh agus creamh. Tro mhòr-clèithe grinder cuideachd gu feum skip an t-saill agus lard. Ma tha thu a 'cleachdadh iomadh seòrsa feòil, feumaidh tu a' bleith riu fa leth. Airson mions nach tuiteam, a Frasan aotrom thogalach pùdar bainne, cruithneachd min, mustard fùdair, 'Starch, arbhar sioraip, agus siùcar. Tha e cuideachd riatanach a chur ris an sgudaichte hama. 'S e àm gu Stuff an Gut. Ach ann an dèanamh o chionn fhada an àite an collagen nan Dàileacs. Airson Homemade isbeanan tha e cuideachd freagarrach. A rèir aitreabhan aca a leithid de shligean faisg nàdarra. I gas-, water- agus ceò permeability.

Collagen "Case"

Mar sin, dè tha math ann an collagen Sausage nan Dàileacs? Tha an reasabaidh nach eil e nas dorra dachaigheil ionnan. Chaidh a 'bhunait air a leithid de membranes tha na stuthan nàdarra, agus mar sin tha e a ghabhas ithe. Tha am pròiseas a chruthachadh chan eil e ro iom-fhillte, ach tha ea 'gabhail a-steach ceimigeach agus uidheam giullachd, a' toradh ann an structar a tha balaiste bogadh agus a thoirt air falbh. An dèidh a h-uile modhan collagen nan Dàileacs airson isbeanan a 'fàs tana ach làidir. A bharrachd air sin, tha cha mhòr nach eil bhitheagan. Tha trast-thomhas a dh'fhaodas a bhith eadar-dhealachadh. Co-dhiù, na slige fhèin tha e glè shìmplidh bu chòir a bhith ceangailte. Tha a 'chuairt a' bhathar ghabhas cumail airson ùine mhòr, ach ann an teas làidir e a 'fàs neo-sheasmhach. Uime sin, ann an semis ghabhas accumulations brot.

Ciamar a bhith ag obair le collagen?

Gu dearbh, còcaireachd isbean ann collagen nan Dàileacs fiù 's nas fhasa coimeas ri reasabaidhean eile. Mus tèid an cur a-steach meamran a bogadh e airson 15-20 mionaid ann an uisge blàth a thoirt elasticity. Next, a shìneadh e, agus a 'tòiseachadh a' lìonadh le feòil Phronn le syringe. Cha bu chòir an t-slige a chruthachadh adhair builgeanan, a chaochladh an leaghan a bhios a 'cruinneachadh annta. Nuair a "etui" a tha làn, tha na cinn tightened le sreang no garbh snàithlean. Gu h-àraid teann a lìonadh isbeanan, deiseil airson smocadh.

An dèidh teas leigheas

Lìonta le Phronn collagen nan Dàileacs airson isbeanan a bu chòir a dhol seachad air an ìre den ullachadh. Ann an grunn àiteachan, tha e riatanach a dhèanamh gus punctures AiR a-mach. Isbeanan a bhith a 'crochadh air airson 6 fosgailte. A-nis faodaidh tu fuine dhaibh, no an goil sìol. Eòlach còcairean a 'moladh a' cleachdadh a leithid de Sausage feòil inbheach mucan agus tairbh bhon ghualainn cuibhrionn an chlosaich. Airson tuilleadh blas collagen nan Dàileacs airson isbeanan Faodar wetted le branndaidh no Madeira. Ma tha thu a 'fuine na h-ìsbeanan, tha e comasach a' cleachdadh aon dìomhair airson furasta nighe fhoirm. Dàrna leth buntàta Feumaidh luidh a-mach ann an cruth agus a 'measgachadh iad le isbeanan. A h-uile còmhla, a chur san àmhainn airson 40 mionaid. Crìochnaichte isbeanan faodaidh e bhith fiù 's nas blasta ma dh'itheas sibh iad le luibhean is glasraich. Shell, mar a chaidh a ràdh, chan eil feum air a bhith air a thoirt air falbh, tha e a ghabhas ithe agus palatable. An dòchas gun còrd e riut!