Vegetables stewed le balgan-buachair: reasabaidhean airson casseroles, multivarka, muinchill

Vegetables stewed le balgan-buachair - blasta is fallain a mheis a ghabhas ullachadh co-dhiù a h-uile latha, a 'gabhail a-steach anns an eaglais oifis. Roghainnean airson ullachadh a tha mòran air an stòbha, ann an àmhainn, ann an multivarka ann an poitean. Faodaidh e bhith stewed buntàta, agus càl le balgan-buachair agus mòran eile bhlasta soithichean. Recipes airson beagan dhiubh air an taisbeanadh anns an aiste seo.

Vegetables le balgan-buachair stewed ann am poit

All na buannachdan an lùib a bhith ag ullachadh na soithichean ann an poitean laighe ann gu bheil a 'chuid as motha de na beothamain agus mèinnirean a tha air an cumail ann an toradh. Vegetables le balgan-buachair stewed ann an dòigh nach bruich, agus languish fhèin sùgh. Tha an soitheach a 'tionndadh a-mach làn sùgh agus maoth, le blas beairteach glasraich.

Gus a dhèanamh comasach a 'gabhail dìreach sam bith glasraich. Ann an ar cùis bidh e càl, balgain-buachair, buntàta, pea cròileanan (faodaidh sibh àite pònairean uaine), mini arbhair, onion, curran, thomàtothan agus creamh. Mus bhith a 'cur poitean ann an àmhainn, tha iad a' brosnachadh a chur ann an uisge fuar airson 1 hr.

H-uile càil airson na soithichean a tha a gearradh a-steach cubes, uinneanan agus ròsda balgan-buachair ann an ola lusan gus gus na h-uile, tha an leaghan air falbh. Abaich tomàtothan, stèidhichte air leth tomato air poit 1, tha e riatanach gu blanch, an dèidh a bhith a 'dèanamh cruciform ghearradh.

Tha an tàthchuid a chur ann am poit agus mullach fillidhean beagan uisge (mu 100 ML). An sin cuiridh e an soitheach ann an àmhainn, preheated gu 175 ceum. Vegetables le balgan-buachair ann an stewed poitean bhios deiseil ann an 35 mionaidean. 10 mionaidean ro dheireadh a 'còcaireachd air a chur a phronnadh creamh agus luibhean (roghainneil).

Vegetables stewed le balgan-buachair: an reasabaidh ann multivarka

Cha lugha blasta is fallain a gheibhear lusan soithichean a bhruich ann an multivarka. Simmer còmhla dìreach sam bith glasraich. Tha an dreach clasaigeach - stewed buntàta le balgan-buachair agus glasraich. soithichean a 'còcaireachd àm Bidh mu 40 mionaid, na mhodh - "Baking."

Chiad, na lusan a tha a 'gearradh a-steach cubes le òrdughan-cungaidh. An sin bogha (100 g), agus balgan-buachair (300 g) 'S e ro-bhas ann an "Baking" gus an Deatachadh den t-sùgh. An sin a chur ris a 'bhuntàta (400 g), curranan (150 g), zucchini (200 g) agus rudan eile mar a thathar ag iarraidh. Vegetables luidh fillidhean, còmhdach multivarku còmhdach agus simmer gus frithealaidh.

Tha blas urrainn biadh a bhith air a dhèanamh nas socair, ma mus Multivarki stèidheachadh miannaichte modh, Cuir an t-uachdar, stèidhichte air 250 ML an àireamh shocraichte de stuthan.

Glasraich is balgain-buachair ann an muinchill

Gus ullachadh na glasraich le balgan-buachair seo a reasabaidh feumaidh tu buntàta, curranan, uinneanan, eggplant. Balgan-buachair gearradh a-steach pìosan mòra. Broccoli tha gu leòr airson a roinn a-steach florets, agus eggplant tha coibhneil iarraidh a chur ris an t-salainn a thoirt air falbh an searbhas. Nuair a h-uile càil air an ullachadh, feumaidh iad a bhith ceangailte ri chèile ann an bobhla, seusan le salann, measgta le h-ola lusan (a bheag) agus chuir e ann an muinchill airson fuine.

Vegetables le balgan-buachair stewed ann an toll a bhios deiseil ann an 45 mionaidean. Air iarrtas 10 mionaidean mus deireadh còcaireachd poca Faodar an gearradh aig a 'balgan-buachair thionndaidh òir donn. A-nis faodaidh sibh a sgaoileadh air na glasraich platter agus a 'frithealadh mar taobh biadh a dhèanamh airson feòil no iasg.

Recipe airson càl agus balgan-buachair

Na h-uile aig a bheil gaol glasraichear Biadh Bidh gaol reasabaidh seo. Tasty mheis Faodar bruich le balgan-buachair, ùr choille agus thiormaich balgan-buachair. E an càl a chleachdadh ann an reasabaidh càl. A thuilleadh air sin, feumaidh tu uinneanan, curranan, tomàto Paste (2 tbsp. Spàinean), salainn agus spìosraidh.

Aig toiseach an ullachadh a dh'fheumar airson sìol onion ola lusan (200 g), an uair sin grated curranan (200 g) agus fungas. Simmer uile còmhla gus an tur evaporate an leaghan. 'S urrainn dhut an uair sin ris an càl. Feumaidh e cheart cho math, agus fungasan, ie 0.5 kg. Simmer glasraich le balgan-buachair airson 15 mionaidean. Tro àm, Cuir an tomàto Paste, salainn agus piobar mheis, ma dh'fheumar a chur ris beagan uisge. Càl a bhios deiseil ann an 15 mionaidean. Tha e a 'tionndadh a-mach an aon blasda agus fuar agus teth.

Càl le balgan-buachair air a mholadh gu h-àrd reasabaidh faodaidh e bhith nach eil ann ach glasraichear, ach ma feòil e ri bruich feòil, agus Sausage no isbean. Anns an fhoirm seo bidh e a thoirt seachad gus an clàr chan ann mar garnish agus mar fa leth mheis.